Bulgurbowl met warmgerookte zalmsnippers
met broccolirijst en pesto
Een gerecht vol groenten! De bulgur hebben we namelijk aangevuld met broccolirijst. Daardoor krijg je vandaag meer dan 250 gram groente binnen!
Tags:
Extra Veggies
•Calorie Smart
Allergens:
Tarwe
•Vis
•Cashewnoten
•Melk (inclusief lactose)
The quantities provided above are averages only.
Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens
Total20 minutes
Cooking Time20 minutes
DifficultyMedium
Ingredients
Serving amount
50 g
Broccoli rice
40 g
Bulgur
(Contains: Tarwe May be present: Soja)
75 g
Hot smoked salmon flakes
(Contains: Vis)
20 g
Green pesto
(Contains: Cashewnoten, Melk (inclusief lactose) May be present: Pinda's, Noten)
1 piece
Tomato
½ piece
Cucumber
10 milliliters
Basil crème
Not included in your delivery
½ tablespoon
Extra virgin olive oil
¼ piece
Low sodium vegetable stock cube
250 milliliters
Water
½ teaspoon
White wine vinegar
to taste
Salt and pepper
Nutrition Values
Energy (kJ)2221 kJ
Calories531 kcal
Fat33.1 g
Saturated Fat5.2 g
Carbohydrate28.8 g
Sugar4.5 g
Dietary Fiber11.3 g
Protein25.3 g
Salt1.7 g
Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.
Utensils
•Pan
•Bowl
Cooking Steps
1
- Bereid een bouillon van per persoon: 250 ml water met 1/4 bouillonblokje in een pan. Breng aan de kook.
- Voeg de bulgur toe aan de kokende bouillon en kook in 10 - 12 minuten gaar en droog. Roer regelmatig goed door.
- Voeg de laatste 3 minuten de broccolirijst toe.
- Giet af indien nodig en laat uitstomen.
2
- Snijd ondertussen de tomaat en de komkommer in blokjes.
- Meng in een kom per persoon: 1/2 el extra vierge olijfolie en 1/2 tl wittewijnazijn. Breng op smaak met peper en zout.
3
- Meng de tomaat en komkommer met de dressing.
- Meng vervolgens de pesto door de bulgur en broccolirijst. Breng op smaak met peper en zout.
4
- Verdeel de broccoli-bulgur over de borden.
- Garneer met de warmgerookte zalmsnippers en de frisse tomaat- en komkommerblokjes.
- Besprenkel met de basilicumcrème.
Weetje: De bulgur is een volkoren graanproduct. Volkoren granen bevatten in vergelijking met witte graanproducten niet alleen meer vezels, maar ook 3 tot 5 keer meer vitaminen en mineralen zoals kalium, magnesium, ijzer, en vitamine B1 en B2.
More delicious recipes with similar ingredients
Witte grillkaas in honing met geroosterde bloemkool
met roti, komkommersalade en verse kruiden
Sloppy Joe Sandwich met kip en paprika
met demi-baguette, kaas en frisse salade
Double protein - Noedelsalade met dubbele portie garnalen
met mango en zelfgemaakte chilisaus
Surinaams gekruide kippendij en aardappel
met ei en sperziebonen
Jambalaya-stijl rijst met kip en chorizo
met gebakken paprika en tomaat
Veggie + Protein - Casarecce met runderchipolataworstjes als extra
met pesto, courgette en cherrytomaten
Pasta met rode pesto, paprika en gerijpte geitenkaas
met rucola, basilicum en pompoenpitten
Thaise stijl surf & turf met zalm en filet mignon
met chimichurri en groene curryrisotto
Volkoren pita met kipgyros
met zelfgemaakte Griekse tzaziki
Tomatenbloemen gevuld met feta
en een kruidige bulgur met kipfiletreepjes
Double protein - Aardappelsoep met dubbele portie garnalen
met kokosmelk, verse mais en tomaat
Conchiglie met ratatouille en geitenkaas
met aubergine, paprika en tomaat
Broodje met zelfgemaakte pulled chicken
met ingelegde komkommer en wortel-gembersalade
Bulgursalade met kipgyros en avocado
met rode biet, komkommer en yoghurt-citroendressing
Double protein - NL: Spaghetti met dubbele portie garnalen in kerrie-roomsaus BE: Spaghetti met dubbele portie garnalen in curry-roomsaus
met tomaat en dragon
Griekse stijl orzo met garnalen
met feta en basilicum
Double protein - Mini-tortilla's met dubbele portie garnalen
met venkel, rodekool en wortel en limoen
Double protein - Scandinavische salade met dubbele portie doradefilet
met little gem, verse dille en gebakken aardappelen
Pita met vegetarische groenteballetjes in pindasaus
met geroerbakte spitskool en zoetzuur
Kalkoenbowl met Oosterse groenten
met krieltjes, zoetzure komkommer en bulgogi-dressing
Highest-rated dinner recipes
Sweet & Sticky Curried Shrimp with Mafaldine
with tarragon, lemon & creamy courgette sauce
Beef-Pork Za'atar Wraps with Fresh Herbs
with orange cream cheese, zesty salsa & sumac
Creamy Stroganoff-Style Mafaldine
with beef-pork mince, vegetable mix & parsley
Shrimp Poké Bowl with Ponzu Mayo
with mango, gomashio, slaw & cucumber
Pork Tenderloin in Creamy Mustard Sauce
with green beans, parsley, yellow carrot & potatoes
Creamy Jerusalem Artichoke Soup
with truffle oil, hazelnuts & toasted ciabatta
Spicy Kimchi Fried Rice
with fish sauce, fried egg, furikake & sesame seeds
Creamy Lentil Masala Soup with Naan
with fragrant yogurt sauce, coconut milk & shaved almonds
Cheesy Curry Cottage Pie with Chives
with beef-pork mince, sweetheart cabbage & apple
Bolognese-Style Risotto
with Parmigiano Reggiano, basil & mascarpone
DIY Mediterranean-Style Chicken Bowl with Golden Rice
pick 'n' mix toppings: lemon yogurt sauce, parsley, tomato & more!
Chicken Bulgur Bowl with African-Inspired Spices
with buttered almonds, dates & lemon mayonnaise
Cod in Sage Butter with Butternut Squash Risotto
with Serrano ham & Parmigiano Reggiano
Sticky Meatballs with Stir-Fried Noodles
in black garlic sauce with hot honey peanuts
Kipwraps met zoet-pittige chilisaus en avocado
met tortillachips, regenboogsalade en koriander
Pulled Chicken Bowl with Avocado Sauce
with salad, sweet potato & Mexican-style spices
Paddington's Poké Bowl with Salmon
with tropical mango salsa, sweet chili mayo & fresh mint
Garnalen in kokos-currysaus uit de oven
met rijst, koriander en pinda's
Sticky Piri Piri Salmon with Carrot Ribbons
over giant couscous with coriander dressing
Korean-Inspired Bulgogi Burger with Sriracha Mayo
with kimchi rainbow slaw, sesame seeds & spicy baby potatoes
This week's must-try HelloFresh recipes
Tomato Soup with Burrata Ciabatta
with fresh basil & Sicilian-style herbs
Spooky Shrimp Flammekueche with Arugula Salad
with mozzarella & creepy-crawly caramelised onion
Hot Smoked Salmon Sushi Bowl with Avocado
with ginger mayonnaise, radish & cucumber
Veggie No-Beef with Cheesy Potatoes & Basil
with hidden veggies for kids: bell pepper, courgette & onion
Baked Goat's Cheese Salad with Crostini
with caramelised onion sauce, walnuts & apple
Mexican-Style Bulgur Bowl with Fried Egg & Avocado
with corn salsa & beetroot tortilla chips
The Fakir's Flying Carpet
with merguez & Romano pepper
Duck Ragu with Red Wine & Fresh Tagliatelle
with Grana Padano, carrot, celery, tomato & parsley
Roasted Vegetables with Cranberries & Hummus
over bulgur with fresh herbs & Middle Eastern spices
Steak Strip Noodle Salad with Peanuts & Fresh Herbs
with Vietnamese-style sauce & stir-fried radishes
Chicken in Creamy Mushroom & Tarragon Sauce
with baby potatoes & endive-apple salad
Pork Tenderloin with Pistachio Gremolata & Labneh
over parsnip mash with rainbow carrots
Spook-tacular Chicken Sausages with Cheesy Monster Mash
with cauldron-braised red cabbage, apple & nightmarish nutmeg
Fragrant Shrimp Curry with Lemon & Coriander
over rice with bell pepper & coconut milk
Family Burger Night: Italian-Style Veggie Cheeseburger
stack your own & enjoy together!
Chicken Pitas with Edamame & Honey-Ginger Sauce
with peanuts, rainbow slaw & salad
Za'atar Pork Wraps with Fresh Herbs
with orange cream cheese, zesty salsa & sumac
Eerie Linguine with Full Moon Veggie Meatballs
in roasted vegetable sauce with haunted basil
Classic 'Stamppot' with Amsterdam's Own Brandt & Levie Sausage
with onion chutney, tomato & fresh herbs
Hake à La Meunière with Carrot & Lentil Purée
with spinach & toasted almonds