Nederlands
Sticky Aziatische stijl gehaktballetjes
met sesamnoedels en pinda's4.0(371)
:
823 kcal:
30.8g :
15 minuten:
- Soja
- Tarwe
- Gluten
- Pinda's
- Sesamzaad
- Mosterd
- Selderij
- Soja
- Tarwe
- Ei
- Kan sporen van allergenen bevatten
- Noten
- Sesamzaad
Binnen no time zet jij deze lekkere en gezonde Aziatische noedels op tafel! We hebben de groenten namelijk alvast voor je gesneden.
4 stuk(s)
Half-om-half gehaktballetjes met Thaise kruiden
()
200 gram
Groentemix met wittekool
()
1 zakje(s)
Zoete Aziatische saus
()
100 gram
Verse udonnoedels
()
2.5 gram
Thais basilicum
20 gram
Gezouten pinda's
( )
1 stuk(s)
Knoflookteen
5 ml
Sesamolie
()
¼ stuk(s)
Limoen
20 ml
Ketjap manis
()
½ el
[Plantaardige] roomboter
½ el
Zonnebloemolie
naar smaak
Peper en zout
•Koekenpan met deksel
•Kleine kom
•Wok of hapjespan met deksel
1
- Verhit 1/2 el roomboter per persoon in een koekenpan met deksel op middelhoog vuur. Bak de gehaktballetjes, afgedekt, in 5 - 7 minuten gaar en rondom bruin.
- Zet het vuur uit en voeg de zoete Aziatische saus en ketjap toe. Breng op smaak met peper en zout.
- Meng de saus met de gehaktballetjes. Houd afgedekt warm.
2
- Pers de knoflook of snijd fijn.
- Snijd het basilicum in dunne reepjes.
- Hak de pinda's grof.
- Snijd de limoen in 4 partjes.
3
- Verhit 1/2 el zonnebloemolie per persoon in een wok of hapjespan met deksel op hoog vuur.
- Roerbak de groentemix en de knoflook 5 - 8 minuten.
- Voeg de verse udonnoedels en 2 el water per persoon toe. Kook het geheel, afgedekt, 3 - 5 minuten.
- Zet het vuur laag, voeg de sesamolie toe en pers 1 limoenpartje per persoon uit boven de pan.
4
- Verdeel de noedels over diepe borden of kommen.
- Verdeel de saus met gehaktballetjes erover.
- Garneer met de pinda's en het Thaise basilicum.
