Reuzengarnalencurry met babygroenten
Heerlijke Oosterse smaken met bijzondere noedels
De reuzengarnalen worden ook wel black tiger garnalen genoemd. Lees op ons blog waar deze garnaal zijn naam aan te danken heeft en waar deze precies vandaan komt! In combinatie met de Aziatische udonnoedels en minigroenten met maïs, doperwten en wortels is deze curry heerlijk.
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Ingredienten
½ stuk(s)
Ui
150 gram
Minigroenten
1 stuk(s)
Makkelijk te pellen garnalen
(Bevat: Schaaldieren)
75 gram
Rode currypasta
(Bevat: Gluten, Soja, Melk (inclusief lactose))
100 gram
Verse udonnoedels
(Bevat: Gluten)
Zelf toevoegen
1 el
Zonnebloemolie
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
Instructies
Snipper de ui. Snijd de peen in dunne plakken en de babymaïs in de lengte doormidden.
Verhit de helft van de zonnebloemolie in een wok of hapjespan met deksel en roerbak de reuzengarnalen 2 minuten op hoog vuur. Haal uit de pan en bewaar apart.
Verhit de overige zonnebloemolie in dezelfde wok of hapjespan en fruit de ui 2 minuten op middelmatig vuur. Voeg de currypasta toe en bak al roerende 1 minuut. Voeg de peen, babymaïs en doperwten toe, meng alles goed met de currypasta en voeg 100 ml water per persoon toe.
Dek de pan af en laat 8 - 10 minuten op middelmatig vuur koken. Breng tussendoor eventueel op smaak met zout.
Voeg de udonnoedels en de garnalen, inclusief het bakvocht, toe en verhit afgedekt nog 2 minuten.
Verdeel het gerecht over de borden.
Tip! Voeg minder currypasta toe als er kinderen mee-eten. Verdeel vlak voor het opdienen de curry over de borden van de kinderen, zet de pan vervolgens terug op het vuur, voeg de overige currypasta toe en verhit nog 1 minuut op hoog vuur.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Dubbele smashburger met kaas op brioche
Midden-Oosters gekruide roerbak met halloumi en rijst
Zelfgemaakte vol-au-vent met bladerdeegkoekje
Gemarineerde biefstuk met zelfgemaakte kruidenboter
Tempehbowl met gember-honingglazuur
Romige pasta met varkenshaaspuntjes
Double protein - Dubbele portie wildzwijnburger met uienchutney
Pittige roerbak met udonnoedels en gemarineerde eieren
Provençaals gehaktbrood
Chorizo-aardappelstoof met spekjes
Veggie + protein - Curry-noedelsoep met kabeljauwfilet als extra
Vegetarische pasta stroganoff
Vegan massaman curry
Veggie + protein - Platbroodpizza met kipfiletreepjes als extra
Groene curry met kipgehakt en courgettesaus
Goulashsoep met kalfssukade
Fondant-aardappelen met vadouvanmayonaise
Broodje gehakt met gesmolten kaas
Peruviaanse rijstschotel met zoete aardappel en feta
Thais gekruide hamburger met chili-mayonaise
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
Kapsalon met dubbele portie kipgyros
Geitenkaassalade deluxe met krokant gebakken spek
Double protein - Noedelsalade met dubbele portie garnalen
Luxe caesarsalade met kip
Burrata-salade met krokant gebakken spek
Pastei van kalfsstoof
Veggie + protein - Farfalle met kipfiletstukjes als extra
Gekonfijte eendenpoot met rozijnen
Risotto met garnalen en courgette
Pastei van kalfsstoof met rode wijn en champignons
Dubbele portie wildzwijnburger met uienchutney
Winterse kalfsstoof
Pittige garnalen in kerrie-roomsaus
Herfstige pie van gemengd gehakt en uienchutney
Zwarte tagliatelle met grote garnalen
Garnalen in zelfgemaakte rode-currysaus
Lasagne van gekonfijte eend in tomatensaus
Risotto met Brandt & Levie varkensworst als extra
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Cheesy tostada's met kip
Noedels met kip, pinda's en paksoi
Bietenplatbrood met sticky aubergine en witte kaas
Loaded hotdog met kimchi en ontbijtspek
Gepaneerde kip met feta en zwarte sesamzaadjes
Smokey Tex-Mex 'Sloppy Joe' met chipotle-mayonaise
Zoete aardappel met tonijnsalade en avocado
Pompoen met pecorino en knapperige salie
Loaded aardappelen met saus van witte kaas en olijven
Burger met Parmigiano Reggiano-roomsaus
Aardappelröstis met geitenkaas en zureroomsaus
Plantaardige vissticks met aardappelen en groenten
Heek met Scandinavische stijl salade
Romige mafaldine met garnalen
Zelfgemaakte bruschetta-cheeseburgers
Kipschnitzel met zelfgemaakte frietjes
Bowl met krokante kipschnitzel
Tortelloni uit de oven met romige blauwekaassaus
Provençaals gehaktbrood
