Skip to main content

Nederlands

Nederlands

Cheesy tostada's met chipotle en champignons

Cheesy tostada's met chipotle en champignons

met avocado, zure room en regenboogkoolsla

4.0(436)

Krijg tot wel € 90 korting op je eerste 4 boxen

Krijg tot wel € 90 korting op je eerste 4 boxen

Calorieën

:

757 kcal

Eiwit

:

24.1g eiwit

Bereidingstijd

:

15 minuten

Difficulty

:

Makkelijk

Veggie

Extra groente

Allergenen:

Tarwe
Gluten
Melk (inclusief lactose)
Mosterd
Soja
Kan sporen van allergenen bevatten
Selderij

Tostada's zijn niet weg te denken uit de Meso-Amerikaanse keuken: knapperige, gebakken tortilla's die je los kunt serveren, of beleggen met een eindeloze keuze aan ingrediënten.

Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.

Ingredienten

Hoeveelheden

350 gram

Gemengde gesneden paddenstoelen

10 gram

Chipotle-pasta

4 stuk(s)

Mini-tortilla's

(Bevat: Tarwe, Gluten Kan bevatten: Mosterd, Soja)

25 gram

Geraspte Goudse kaas

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

½ stuk(s)

Limoen

50 gram

Rodekool, wittekool en wortel

½ stuk(s)

Avocado

2.5 gram

Verse koriander

(Kan bevatten: Selderij)

25 gram

Biologische zure room

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

Zelf toevoegen

½ el

Zonnebloemolie

¾ el

[Plantaardige] mayonaise

naar smaak

Peper en zout

Voedingswaarden

Energie (kJ)3167 kJ

Energie (kcal)757 kcal

Vetten43.8 g

waarvan verzadigd10.7 g

Koolhydraten66.2 g

waarvan suikers6.3 g

Vezels13.8 g

Eiwitten24.1 g

Cholesterol15 mg

Zout2.2 g

Trans Fat0.1 g

Potassium263.5 mg

Calcium39.4 mg

Iron0.4 mg

Benodigdheden

•Bakplaat met bakpapier

•Koekenpan

•Kom

Instructies

Paddenstoelen bakken

1

Verwarm de oven voor op 200 graden.
Verhit een scheutje zonnebloemolie in een koekenpan op hoog vuur en bak de paddenstoelen 6 - 8 minuten.
Verlaag het vuur, voeg de chipotle-pasta (let op: pittig! Gebruik naar smaak) toe en meng goed.

Avocado snijden

2

Verdeel de tortilla's over een bakplaat met bakpapier.
Verdeel de paddenstoelen eroverheen en bestrooi met de kaas.
Bak 4 - 5 minuten in de oven, of tot de kaas is gesmolten.
Halveer ondertussen de avocado en verwijder de pit en schil. Snijd het vruchtvlees in plakken.

Koolsla maken

3

Snijd ondertussen de limoen in 4 partjes.
Meng in een kom de koolmix met de mayonaise en het sap van 1 limoenpartje per persoon. Breng op smaak met peper en zout.
Snijd de koriander grof.

Serveren

4

Serveer de tostada's op borden.
Verdeel de koolsla, de avocado en zure room erover.
Garneer met de koriander en serveer met de overige limoenpartjes.

Meal right image

Wortel Recepten

Meal left image

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Sushibowl met warmgerookte zalm en gembermayonaise

met zoetzure radijsjes en komkommer

Dahl met een frisse salsa en naanbrood

bereid met gember, appel en kokosmelk

Bao bun met sticky varkenshaas

met zoetzuur, sugarsnaps en zoete Aziatische saus

Kip stroganoff met rijst

met paprika en champignons

Zomerse soep met courgette en dille

met zelfgemaakte croutons en pesto-bruschetta's

Parelcouscoussalade met avocado en feta

Met tomaat, limoen en koriander

Vistaco's met avocadocrème

met granaatappel-venkelsalsa en tortillachips

Bao buns met halloumi en pittige gochujang-salade

met bulgogi-mayonaise, koriander en ingelegde ui

Teriyaki bowl met plantaardige runderstukjes

met knoflookrijst, pinda's en sinaasappelsalade

Kabeljauw in beurre blanc met pastinaakchips

met beukenzwammen, pastinaakpuree en bladselderij

Cheesy tortilla's met pulled oesterzwam en chipotle

met avocadocrème, tortillachips en ingelegde ui

Fusion taco's met sticky buikspek en harissakoolsla

met zhoug, pinda's en zoete Aziatische saus

UMAMI SMAAKEXPLOSIE! Pecorino, zwarteknoflookboter en Hello Umami

ontdek de rijke smaak van umami met deze rijst met varkensvlees

Eendenborst met pittige rode curry en Thais basilicum

op rijst met broccolini, pinda's en limoen

Romige paddenstoelentortelloni met burrata

met Parmigiano Reggiano, pecannoten en citroentijm

Kung Pao stijl veggie runderstukjes met knapperige pinda's

op rijst met paksoi en koriander

Heek met groene curry en zachtgekookt ei

op rijst met pinda's, aubergine, limoen en spinazie

Zalm in limoenroomsaus met gepofte kappertjes

met aardappel-peterseliewortelgratin en broccolini

Kindvriendelijke kipgehaktballetjes met volkoren orzo en broccoli

en voor ouders: maak af met saliebeurre noisette en kaas!

Familie-burgeravond: Italiaanse stijl veggie cheeseburger

zelf samenstellen, samen genieten!

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Luxe caesarsalade met kip

Met spek, ansjovis en croutons

Bao bun met sticky varkenshaas

met zoetzuur, sugarsnaps en zoete Aziatische saus

Dahl met een frisse salsa en naanbrood

bereid met gember, appel en kokosmelk

Melanzane alla parmigiana

Italiaanse ovenschotel met aubergine, mozzarella en tomaat

Crispy "bang bang" bloemkool met knoflookrijst

met groenten en chili-mayonaise

Krokante kip met geroosterde groenten

met knoflook-gemberrijst

Kruidig gehaktbrood

met gesmoorde prei, aardappelpuree en cranberrychutney

Snelle linguine met kipgehakt

met spinazie en tomaatjes in rode-pestosaus

Sushibowl met warmgerookte zalm en gembermayonaise

met zoetzure radijsjes en komkommer

Gerookte-paprikarisotto met gegratineerde geitenkaas

met honing, walnootstukjes en tomaat-basilicumsalsa

Wortel-preistamppot met spekjes en gehaktballen

met een zelfgemaakte jus

Pasta met zelfgemaakte spinaziepesto

met geroosterde cherrytomaatjes en grana padano

Tomatenrisotto met garnalen

met een frisse rucolasalade

Groentepaella met knapperige halloumi

met doperwtjes, citroen en kurkuma

Bami in Surinaamse stijl met kippendijreepjes

met zoetzure komkommer, laos en verse gember

Snelle pasta met Mexicaanse twist

met gehakt, cheddar en zure room

Zomerse soep met courgette en dille

met zelfgemaakte croutons en pesto-bruschetta's

Parelcouscoussalade met avocado en feta

Met tomaat, limoen en koriander

Parelcouscous salade met gegrilde kip

met komkommer, paprika en honing-mosterddressing

Orzo met spinazie en cherrytomaten

met grana padano en pijnboompitten

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders

Butter chicken met rijst

voor in de oven of magnetron

Pasta carbonara met linguine

voor in de oven of magnetron

Pokébowl met gefrituurde kip

met sojabonen, sinaasappel en komkommer

Linguine met wildzwijnragù

met Goudse kaas en Italiaanse kruiden

Flammkuchen met geitenkaas en rode biet

met peer, citroentijm en rucolasalade

BBQ-kippenvleugels met ranchdressing en friet

met verse kruiden en komkommer-tomatensalade

Quiche met broccoli en oude kaas

met zongedroogde tomaten en Siciliaanse kruiden

Sticky buikspek met gezouten pinda's

met spinaziepuree en gebakken kool

Za'atar wraps met varkensvlees en verse kruiden

met sinaasappelroomkaas, frisse salsa en sumak

Cheesy pastaschotel met pompoen

met spinazie, tijm en gezouten amandelen

Tomaat-paprikasoep met parelcouscous

met zure room, dragon en zelfgemaakt knoflookbroodje

Cheesy aubergine en courgette uit de oven

met casarecce en basilicum

Marokkaanse stijl stoof met biefstukreepjes

met gedroogde abrikozen en ras el hanout

"Bang bang" bloemkool met chilimayonaise

met knoflookrijst en crunchy groenten

Chicken Parmigiana met zelfgemaakte frietjes

met tomatensaus en rucolasalade

Orzo met gebakken witte kaas

met geroosterde groenten, kappertjes en paprikasaus

BBQ-varkensoester met geroosterde groenten

met krieltjes en walnoot-peterseliedressing

Tonijn met groene parelcouscous

met peultjes en verse kruiden

Krokante plantaardige kipburger met dillemayo

op een wortelbroodje met frietjes en komkommersalade

Plantaardige nuggets met bietensalade

met krieltjes, walnootstukjes en uienchutney