Noedels met biefstukreepjes in zoet-pittige chilisaus

Name: Noedels met biefstukreepjes in zoet-pittige chilisaus met wokgroente en pinda's
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Thai
Ingredients: 200 g Steak strips; ½ piece Lime; 20 g Garlic-ginger-chili mix; 400 g Vegetable mix with cabbage; g Vegetable mix; 1 sachet(s) Sweet chili sauce; 1 sachet(s) East Asian-style sauce; 20 milliliters Soy sauce; 15 g Unsalted peanuts; 200 g Mie noodles; 2 tablespoon Sunflower oil; to taste Salt and pepper

met wokgroente en pinda's

View our plans

LET OP: Door beperkingen in de leveringen zijn de noedels in sommige boxen vervangen door mendake noedels. Dit product kan sporen van EIEREN en SOJA bevatten. Controleer voor je begint met koken ALTIJD de allergeneninformatie op de verpakking van de ingrediënten. De bereidingswijze verandert hierdoor niet.

Tags:

Eat Me First

Allergens:

Soja

•Tarwe

The quantities provided above are averages only.

Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens

Total15 minutes

Cooking Time15 minutes

DifficultyEasy

Ingredients

Serving amount

100 g

Steak strips

¼ piece

Lime

10 g

Garlic-ginger-chili mix

Vegetable mix with cabbage

200 g

Vegetable mix

½ sachet(s)

Sweet chili sauce

½ sachet(s)

East Asian-style sauce

(Contains: Soja, Tarwe)

10 milliliters

Soy sauce

(Contains: Soja, Tarwe)

10 g

Unsalted peanuts

100 g

Mie noodles

(Contains: Tarwe)

Not included in your delivery

1 tablespoon

Sunflower oil

to taste

Salt and pepper

Nutrition Values

Calories756 kcal

Energy (kJ)3163 kJ

Fat21 g

Saturated Fat3 g

Carbohydrate100 g

Sugar17 g

Dietary Fiber8.1 g

Protein40 g

Salt4 g

Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.

Utensils

•Wok

•Pan with Lid

Cooking Steps

Breng ruim water aan de kook in een pan met deksel voor de noedels.Verhit 1/2 el zonnebloemolie in een wok op hoog vuur. Bak de biefstukreepjes 2 - 3 minuten op hoog vuur en haal ze uit de pan.

Tip: Rundvlees is een bron van ijzer en paprika zit vol vitamine C. Vitamine C helpt je lichaam bij het opnemen van ijzer uit je voeding. Een topcombinatie dus!

Verhit opnieuw 1/2 el zonnebloemolie in dezelfde wokpan op hoog vuur. Voeg de geraspte gember, knoflook en peper en de Oosterse groentemix toe en roerbak ze 2 - 3 minuten.Voeg dan de zoet-pittige chilisaus, de zoete Aziatische saus en de sojasaus toe, meng en verhit de saus in 2 minuten.Snijd ondertussen de limoen in kwartjes en hak de pinda's grof.

Tip: Let jij op je zoutinname? Laat de sojasaus dan tijdens de bereiding achterwege en voeg het na serveren eventueel naar smaak toe.

Voeg ondertussen de noedels toe aan de pan met kokend water en kook, afgedekt, in 3 minuten beetgaar en giet af. Haal tijdens het koken de noedels met twee vorken losjes uit elkaar. Laat zonder deksel uitstomen.Voeg de biefstukreepjes samen met de noedels toe aan de wokpan en roer ze gedurende 1 minuut door de groente.