New York bagel met koudgerookte zalm
met kruidenroomkaas, zoetzure komkommer en ui
4.6
(77)
Wie houdt er niet van de combinatie roomkaas met zalm? De komkommer en ui voegen een crunch en wat frisheid toe aan deze onweerstaanbare bagel.
Allergenen:
Sesamzaad
•Tarwe
•Gerst
•Melk (inclusief lactose)
•Vis
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Bereidingstijd10 minuten
oventijd5 minuten
NiveauGemiddeld
Ingredienten
Hoeveelheden
1 stuk(s)
Bagels met sesamzaad
(Bevat: Sesamzaad, Tarwe, Gerst Kan bevatten: Soja, Noten, Melk (inclusief lactose))
50 gram
Kruidenroomkaas
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
½ stuk(s)
Komkommer
¼ stuk(s)
Ui
60 gram
Koudgerookte zalm
(Bevat: Vis)
Zelf toevoegen
1 tl
Wittewijnazijn
1 tl
Suiker
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Dunschiller of kaasschaaf
•Kom
•Oven
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Snijd de komkommer met een dunschiller of kaasschaaf in dunne linten.
- Snijd de ui in halve ringen.
2
- Meng in een kom de wittewijnazijn met de suiker en voeg de komkommer en ui toe.
- Breng op smaak met zout, meng goed en zet weg tot gebruik. Schep af en toe om, zodat de smaken goed intrekken.
3
- Bak de bagel 4 - 5 minuten in de oven.
4
- Snijd de bagel open.
- Besmeer de onderste helft van de bagel met de kruidenroomkaas.
- Leg de koudgerookte zalm erop en verdeel de zoetzure komkommer en ui erover.
