Naanpizza met pesto-roomkaas en rundergehakt
met frisse salade
In dit recept gebruik je een naanbrood als bodem voor je pizza. Omdat het naanbrood al gaar is, hoeft het maar kort in de oven. Dat scheelt jou weer tijd!
The quantities provided above are averages only.
Produced in a facility that processes eggs, milk, fish, peanuts, sesame, shellfish, soy, tree nuts, and wheat.
Ingredients
1 piece
Naan
(Contains: Tarwe)
¾ piece
Onion
100 g
Beef mince with Italian seasoning
(May be present: Selderij, Soja, Gluten, Ei, Mosterd)
25 g
Cream cheese
(Contains: Melk (inclusief lactose))
20 g
Green pesto
(Contains: Melk (inclusief lactose), Cashewnoten May be present: Pinda's, Noten)
50 g
Bell pepper strips
1 piece
Tomato
40 g
Lamb's lettuce
Not included in your delivery
½ teaspoon
Balsamic vinegar
½ tablespoon
Olive oil
½ tablespoon
Extra virgin olive oil
to taste
Salt and pepper
Nutrition Values
Utensils
Cooking Steps
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Snipper de ui.
- Verhit 1/2 el olijfolie per persoon in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de ui, het rundergehakt en de paprikareepjes in 3 - 5 minuten gaar.
- Bak het naanbrood 4 - 6 minuten in de oven.
Weetje: Wist je dat paprika naast vitamine C ook rijk is aan vitamine E? Vitamine E is een antioxidant die ook in zonnebloemolie, volkoren producten, noten, zaden en groene groenten zit.
- Meng in een saladekom per persoon: 1/2 tl zwarte balsamicoazijn en 1/2 el extra vierge olijfolie. Breng op smaak met peper en zout.
- Snijd de tomaat in blokjes.
- Meng de veldsla met de tomaat door de dressing.
- Meng in een kleine kom de roomkaas met de groene pesto.
- Smeer de naanpizza's in met het roomkaas-pestomengsel.
- Schep het rundergehakt en de groenten erop.
- Verdeel de pizza's over de borden.
- Verdeel de helft van de salade over de pizza.
- Serveer met de overige salade.
