Zelfgemaakte glühwein
4 porties | met verse sinaasappel en gember
4.4
(16)
.
Labels:
Recept
•Bevat alcohol
Allergenen:
Zwaveldioxide en sulfiet
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Bereidingstijd20 minuten
oventijd20 minuten
NiveauMakkelijk
Ingredienten
/ Voor 2 personen
560 ml
Rode wijn
(Bevat: Zwaveldioxide en sulfiet)
2 stuk(s)
Sinaasappel
½ stuk(s)
Citroen
1.5 tl
Gemalen kaneel
5 tl
Verse gember
Zelf toevoegen
4 el
Bruine basterdsuiker
2 el
Honing [of plantaardig alternatief]
Benodigdheden
•Kom
•Steelpan
Instructies
1
- Schil de gember en snijd in dunne plakjes.
- Snijd 1 sinaasappel en de helft van de citroen in plakjes.
- Pers de andere sinaasappel uit in een kom.
2
- Giet de rode wijn in een pan, voeg de suiker toe en laat het op laag vuur pruttelen.
- Roer 6 - 8 minuten, tot de suiker is opgelost.
3
- Voeg het sinaasappelsap, de gember, de kaneel, de honing en de citroen- en sinaasappelschijfjes toe aan de pan.
- Breng de glühwein zachtjes aan de kook op middelhoog vuur.
- Laat 8 - 10 minuten pruttelen, maar zorg ervoor dat het niet kookt.
4
- Giet de glühwein in hittebestendige glazen en serveer warm (zie Tip).
Tip: Voeg eventueel extra honing toe naar smaak.
