Krieltjes met warme geitenkaassalade en venkel uit de oven
Met walnoten van onze notenboer Jan Gotjé
Van geitenkaas met koolrabi uit de oven lopen wij warm bij HelloFresh. Als je de zachte geitenkaas besprenkelt met honing ontstaat er een heerlijke friszoete smaak. Koolrabi komt uit Italië en eet je vast niet elke week. Kijk dan ook op ons blog als je op zoek bent naar tips hoe je dit het beste kunt snijden.
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Ingredienten
300 gram
Krieltjes
1 tl
Gedroogde oregano
½ stuk(s)
Venkel
¼ stuk(s)
Koolrabi
½ stuk(s)
Appel
50 gram
Verse geitenkaas
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
20 gram
Walnoten
(Bevat: Noten Kan bevatten: Noten, Pinda's, Sesamzaad)
⅕ stuk(s)
IJsbergsla
Zelf toevoegen
1 el
Olijfolie
1.5 el
Zwarte balsamicoazijn
1 tl
Honing
½ el
Extra vierge olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
Instructies
Verwarm de oven voor op 220 graden.
Was de krieltjes grondig, snijd de grote krieltjes in vieren en de kleine doormidden. Verhit de helft van de olijfolie in een wok of hapjespan met deksel en bak de krieltjes met de oregano, afgedekt, 25 – 30 minuten
Snijd ondertussen de venkel in kwarten, verwijder de harde kern en snijd in dunne repen. Schil de koolrabi en snijd de koolrabi en de appel (jonagold) in blokjes van 1 cm.
Vet een ovenschaal in met de overige olijfolie en bak de venkel en koolrabi 15 minuten in de oven.
Haal na 15 minuten de ovenschaal uit de oven. Verdeel de appel, geitenkaas, walnoten, 1 el balsamicoazijn per persoon en de honing over de groenten en bak nog 5 minuten in de oven.
Snijd ondertussen de ijsbergsla klein en meng de ijsbergsla in een saladekom met de extra vierge olijfolie, de overige balsamicoazijn en peper en zout naar smaak.
Verdeel de groenten en met geitenkaas over de borden. Serveer met de gebakken krieltjes en salade.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Mediterrane kipfilethaasjes uit de oven met zelfgemaakte tzatziki
Pompoen traybake met kabeljauw en tapenade
Parelgerst-risotto met spek en geroosterde venkel
Chorizo-aardappelstoof met spekjes
Zuurkoolpannetje met hertenhotdog en spekjes
Briochebroodje met rundermerguez
Lauwwarme salade met garnalen, geitenkaas en kerriedressing
Krieltjes in paprikasaus met kipworstjes
Salade met geroosterde perzik en serranoham
Pizza bianco met geitenkaas en perzik
Koolrabiquiche met oude kaas en rozemarijn
Pasta met chipolataworstjes
Lauwwarme koolrabi salade met kippendij
Griekse stijl orzo met garnalen
Luxe pizza capricciosa met coburgerham en artisjokharten
Andijviestamppot met gebakken halloumi
Double protein - Krieltjessalade met extra portie mediterrane kipfilet
Varkenshaas met gestoofde venkel
Varkenshaas met cranberrysaus en aardappelgratin
Groene risotto met garnalen
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
Kapsalon met dubbele portie kipgyros
Geitenkaassalade deluxe met krokant gebakken spek
Double protein - Noedelsalade met dubbele portie garnalen
Luxe caesarsalade met kip
Burrata-salade met krokant gebakken spek
Pastei van kalfsstoof
Veggie + protein - Farfalle met kipfiletstukjes als extra
Gekonfijte eendenpoot met rozijnen
Risotto met garnalen en courgette
Pastei van kalfsstoof met rode wijn en champignons
Dubbele portie wildzwijnburger met uienchutney
Winterse kalfsstoof
Pittige garnalen in kerrie-roomsaus
Herfstige pie van gemengd gehakt en uienchutney
Zwarte tagliatelle met grote garnalen
Garnalen in zelfgemaakte rode-currysaus
Lasagne van gekonfijte eend in tomatensaus
Risotto met Brandt & Levie varkensworst als extra
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Fusili met garnalen in romige kerriesaus
Koolrabi-kokoscurry met plantaardige kipstukjes
Noedels in zwartebonensaus met tofu, limoen en verse kruiden
Hertengehaktballetjes in sinaasappelsaus met amandelschaafsel
Noedels met tahin en courgetti
Kipfilet in champignonroomsaus
Platbrood met garnalen en tahinsaus
Antipasto tortelloni met serranoham en burrata
Mediterrane gehaktballetjes met mozzarella in rode-pestosaus
Tonijnbowl met avocadodip en sojabonen
Bami in Surinaamse stijl met kippendijreepjes
Entrecote met Parmigiano-risotto en rucola
Teriyaki-zalmbowl met sojabonen
Krokante koksos-kabeljauwfilet met paksoicurry
Kipfilet met mediterrane kruiden, witte kaas en olijven
Koreaans geïnspireerde bao buns met kip
Orzo met courgette en geitenkaas
Gepaneerde feta met rozemarijn
Taquito's met rundergehakt en kaas
