Skip to main content

Heldere vermicelli met sesamolie, ei en pinda’s

Heldere vermicelli met sesamolie, ei en pinda’s

Heldere vermicelli met sesamolie, ei en pinda’s

Gegarneerd met pinda’s

3.2

(472)

In deze soep verwerk je rijstvermicelli. Dat zijn een soort half-doorschijnende pastaslierten gemaakt van 100% rijst. De groenten in deze soep zijn waspeen, bosui én peultjes. Het had dus ook een groentesoep kunnen heten. Wil je het ei net even anders? Kluts dan het ei met een beetje sojasaus en peper.

Allergens:

Pinda's

•Sesamzaad

•Gluten

•Soja

•Ei

The quantities provided above are averages only.

Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens

Total25 minutes

Cooking Time

DifficultyMedium

Ingredients

Serving amount

½ unit

Peen

1 unit

Bosui

15 g

Pinda's

(Contains: Pinda's May be present: Noten, Sesamzaad)

5 milliliters

Sesamolie

(Contains: Sesamzaad)

75 g

Peultjes

50 g

Rijstvermicelli

5 milliliters

Sojasaus

(Contains: Gluten, Soja)

2 unit

Ei

(Contains: Ei)

Not included in your delivery

500 milliliters

Groentebouillon

1 tablespoon

Zonnebloemolie

to taste

Peper en zout

Nutrition Values

/ per serving

Calories633 kcal

Energy (kJ)2648.5 kJ

Fat34 g

Saturated Fat7 g

Carbohydrate56 g

Dietary Fiber6 g

Protein34 g

Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.

Utensils

•Wok

•Lid

•Large Pan

•Saucepan

Cooking Steps

Snijd de bosui in ringen en bewaar het witte en groene gedeelte apart van elkaar.

1

Bereid de bouillon. Snijd de peen in plakjes. Snijd de bosui in ringen en bewaar de witte en groene delen apart van elkaar. Hak de pinda’s grof.

2

Verhit een wok of soeppan met deksel op hoog vuur en rooster de pinda’s, zonder olie, goudbruin. Haal uit de pan en bewaar apart.

3

Verhit de zonnebloemolie en sesamolie in de wok of soeppan en roerbak de peen, peultjes en de witte delen van de bosui 2 minuten op middelhoog vuur.

Voeg na 6 minuten de rijstvermicelli toe.

4

Voeg de bouillon toe aan de groenten en laat, afgedekt, 8 minuten koken op middelmatig vuur. Voeg na 6 minuten de rijstvermicelli toe. Breng in de laatste minuut de soep op smaak met sojasaus en peper. Voeg eventueel extra water toe, als je de soep vloeibaarder wilt maken.

5

Breng ondertussen water aan de kook in een steelpan met deksel en kook de eieren in 6 – 8 minuten hard. Pel de eieren en snijd doormidden.

Verdeel de soep over de soepkommen.

6

Verdeel de soep over de soepkommen. Leg de eieren bovenop de soep en garneer het gerecht met de pinda’s en het groene deel van de bosui.

More delicious recipes with similar ingredients

Stevige linzen-groentesoep met gedroogde pruimen

in de 5-maaltijdenbox en Veggiebox

Aardappeltortilla

met spinazie en oude kaas

Couscous met koolrabi en kruidige varkenshaasreepjes

met avocado, bieslook en komijnzaad

Halloumi met warme aardappelsalade

met lenteui, rode peper en sperziebonen

Koningssoep met een bijzonder broodje

met verse dille en bospeen

Varkenshaasreepjes met groenten en glasnoedels

in de 5-maaltijdenbox

Bloemkoolsoep

met appel en walnootbrood

Stoofpotje met bataat, witte bonen en kipdrumsticks

Extra in de 5-maaltijdenbox

Geurige rijst met pinda’s, rozijnen en gebakken kabeljauw

met kurkuma en gember

Kokossoep met noedels, kipfilet, citroengras en Thaise basilicum

Extra in de 5-maaltijdenbox

Kokossoep met boekweitnoedels, citroengras en cashewnoten

met Thaise basilicum

Kipcordonbleu met rösti-ovenschotel

Kipfilet gevuld met belegen kaas

Oosterse biefstukreepjes met Hollandse spruitjes

Extra in de 5-maaltijdenbox

Rösti-ovenschotel met champignoncordonbleu

Met geraspte aardappelen voor meer gemak

Noedels met shiitake, choisam, pinda’s en geraspte kokos

Extra in de 5-maaltijdenbox en Veggiebox

Rijst met honingpinda’s, spiegelei en zoetzure komkommer

met een pikante smaak

Massaman-viscurry

met de smaak van kruidnagel, kardemom, gember en nootmuskaat

Spaghetti bolognese met linzen, cherrytomaten en feta

Een combinatie van spaghetti uit Italië en feta uit Griekenland

Sugarsnaps met kipfilet en geroosterde sesamzaad uit de wok

Extra in de 5-maaltijdenbox

Sinaasappel-amandelcake

Je kunt deze cake met verschillende soorten fruit maken!

Highest-rated dinner recipes

Panko-Crusted Salmon with Smashed Roseval Potatoes

with pomegranate, creamy chive sauce & almond-studded green beans

Pork Tenderloin with Veal Jus

with potato gratin & honey-mustard mesclun salad

Varkenshaas in zwartepepersaus

met krieltjes en groene salade

Creamy Chicken Curry Soup

with pak choi, carrot & potatoes

Sweet & Sticky Curried Shrimp with Mafaldine

with tarragon, lemon & creamy courgette sauce

Cheesy Cottage Pie

with leek, carrot & thyme

Chicken Breast over Italian-Style Salad

with homemade croutons & caramelised onion

Creamy Chicken Spaghetti

with Grana Padano & fresh basil

Chicken Breast with Hollandaise Sauce

with green beans & rosemary baby potatoes

Chicken Orzo Bowl with Yogurt Sauce

with cherry tomato & cucumber salad

Fragrant Coconut Chicken Soup

with pak choi, carrot & potatoes

Beef-Pork Za'atar Wraps with Fresh Herbs

with orange cream cheese, zesty salsa & sumac

Roasted Vegetables with Fried Egg

over coconut rice with curry sauce

Poké Bowl with Fried Chicken

with edamame, orange & cucumber

Chicken Bulgur Bowl

with yogurt sauce, fresh herbs & Romano beans

Chicken Courgette Rollups in Tomato Sauce

with cream cheese & homemade croutons

Shrimp & Mango Salad

with creamy green sauce, fresh herbs & pickled onion

Chicken in Fragrant Coconut Sauce

over broccoli rice with courgette & Romano pepper

Eggplant Cacciatore with Wholewheat Spaghetti

with roasted bell pepper sauce, olives & basil

Creamy Stroganoff-Style Mafaldine

with beef-pork mince, vegetable mix & parsley