Romige curry met kip
met broccoli, wortel en bruine rijst
Wortels zijn rijk aan vitamine A. Dit geeft je ogen en afweersysteem een extra boost!
Allergens:
Vis
•Melk (inclusief lactose)
The quantities provided above are averages only.
Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens
Total25 minutes
Cooking Time25 minutes
DifficultyMedium
Ingredients
Serving amount
½ piece
Onion
½ piece
Garlic
½ sachet(s)
Green curry spices
10 milliliters
Fish sauce
(Contains: Vis)
200 g
Broccoli
75 g
Quick-cook brown rice
½ piece
Carrot
5 g
Ginger paste
1 piece
Chicken breast
100 milliliters
Heavy cream
(Contains: Melk (inclusief lactose))
Not included in your delivery
½ tablespoon
Sunflower oil
300 milliliters
Water
⅓ piece
Low sodium vegetable stock cube
to taste
Salt and pepper
Nutrition Values
Energy (kJ)3451 kJ
Calories825 kcal
Fat40.8 g
Saturated Fat19.5 g
Carbohydrate69.3 g
Sugar9.3 g
Dietary Fiber13 g
Protein40.4 g
Salt3.6 g
Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.
Utensils
•Pan
•Wok or sautépan
Cooking Steps
1
- Breng de aangegeven hoeveelheid water aan de kook in een pan met deksel. Voeg 1/3 bouillonblokje per persoon toe. Bewaar 50 ml bouillon per persoon voor stap 3. Kook de rijst 10 minuten. Giet daarna eventueel af.
- Snipper de ui. Pers de knoflook of snijd fijn.
- Snijd de bloem van de broccoli in roosjes en de steel in blokjes.
- Snijd de wortel in halve maantjes.
2
- Snijd de kip in blokjes van 2 cm.
- Verhit ondertussen 1/2 el zonnebloemolie per persoon in een wok of hapjespan op middelhoog vuur en bak de kipfilet in 4 - 5 minuten rondom bruin.
- Voeg de gemberpuree, knoflook, wortel en ui toe en bak 2 minuten mee.
3
- Voeg de broccoli, slagroom, groene currykruiden en per persoon: 10 ml vissaus (let op: zout! Voeg geleidelijk toe en proef goed tussendoor) en 50 ml bouillon toe aan de wok of hapjespan.
- Laat de curry 8 - 10 minuten zachtjes koken.
- Breng de curry op smaak met peper en zout.
4
- Verdeel de curry over diepe borden en schep de rijst ernaast.
Weetje: Broccoli wordt niet voor niets gezien als een supergroente. Het is rijk aan onder andere calcium, kalium, ijzer en vitamine B, C en E.
More delicious recipes with similar ingredients
Modularity: Kipfilet (2x 100g) - BE
200 g | 2 stuks
Farfalle met romige courgettesaus
met kipgehakt en cherrytomaten
Cosmopolitan-stijl kip
met spekjes, witlof en aardappelpartjes
Kippendijfilet met spek en paddenstoelen in romige saus
met broccolini en verse pasta
Varkenshaas in sinaasappelsaus
met vadouvanspruitjes en aardappelpuree
Spinaziestamppot met gehakt en vleesjus
met champignons, hazelnoten en vers basilicum
Kruidige groene curry met vis
met cashewnoten, groenten en limoen
Witte grillkaas in honing met geroosterde bloemkool
met roti, komkommersalade en verse kruiden
Sloppy Joe Sandwich met kip en paprika
met demi-baguette, kaas en frisse salade
Casarecce met pesto en courgette
met cherrytomaten en parmigiano reggiano
Tomatensoep met Thaise twist
met pompoen, wortel en kokosmelk
Noedels met knoflookgarnalen
met roerbakgroenten in ketjapsaus
Double protein - Noedelsalade met dubbele portie garnalen
met mango en zelfgemaakte chilisaus
Gekonfijte kippendij met krokant ontbijtspek
met kalfsjus en aardappelpuree
Gevulde kipfilet in ontbijtspek
met kruidige roomkaas en citroenrisotto
Double Veggie - Plaattaart met pompoen en geitenkaas
met extra salade van peer, rode biet, cherrytomaten en walnoot
Tortilla's met zwarte bonen en BBQ-saus
met koolsalade, cheddar en jalapeño's
Frisse courgette-doperwtensoep VEGGIE
met feta, basilicum en hazelnoten
Rollade wellington
met pastinaak-aardappelpuree, haricots verts en cranberryjus
Surinaams gekruide kippendij en aardappel
met ei en sperziebonen
Highest-rated dinner recipes
Sweet & Sticky Curried Shrimp with Mafaldine
with tarragon, lemon & creamy courgette sauce
Beef-Pork Za'atar Wraps with Fresh Herbs
with orange cream cheese, zesty salsa & sumac
Creamy Stroganoff-Style Mafaldine
with beef-pork mince, vegetable mix & parsley
Shrimp Poké Bowl with Ponzu Mayo
with mango, gomashio, slaw & cucumber
Pork Tenderloin in Creamy Mustard Sauce
with green beans, parsley, yellow carrot & potatoes
Creamy Jerusalem Artichoke Soup
with truffle oil, hazelnuts & toasted ciabatta
Spicy Kimchi Fried Rice
with fish sauce, fried egg, furikake & sesame seeds
Creamy Lentil Masala Soup with Naan
with fragrant yogurt sauce, coconut milk & shaved almonds
Cheesy Curry Cottage Pie with Chives
with beef-pork mince, sweetheart cabbage & apple
Bolognese-Style Risotto
with Parmigiano Reggiano, basil & mascarpone
DIY Mediterranean-Style Chicken Bowl with Golden Rice
pick 'n' mix toppings: lemon yogurt sauce, parsley, tomato & more!
Chicken Bulgur Bowl with African-Inspired Spices
with buttered almonds, dates & lemon mayonnaise
Cod in Sage Butter with Butternut Squash Risotto
with Serrano ham & Parmigiano Reggiano
Sticky Meatballs with Stir-Fried Noodles
in black garlic sauce with hot honey peanuts
Kipwraps met zoet-pittige chilisaus en avocado
met tortillachips, regenboogsalade en koriander
Pulled Chicken Bowl with Avocado Sauce
with salad, sweet potato & Mexican-style spices
Paddington's Poké Bowl with Salmon
with tropical mango salsa, sweet chili mayo & fresh mint
Garnalen in kokos-currysaus uit de oven
met rijst, koriander en pinda's
Sticky Piri Piri Salmon with Carrot Ribbons
over giant couscous with coriander dressing
Korean-Inspired Bulgogi Burger with Sriracha Mayo
with kimchi rainbow slaw, sesame seeds & spicy baby potatoes
This week's must-try HelloFresh recipes
Cod with Samphire, Olive Salsa & Lemon
over creamy mash with parsley & tomato
Creamy Chicken in Cheesy Leek Sauce
over rice with bell pepper & parsley
Hake Fillet with Pistou Mashed Potatoes
with cherry tomatoes & spinach
Basa in Caper Butter with Courgette & Parsley
over tomato orzo with Sicilian-style herbs
Italian-Inspired Cheeseburger
with bruschetta dip, Parmigiano Reggiano & fries
Creamy Tahini Noodles with Steak Strips
with cucumber-peanut salad & ponzu
Chicken Noodle Stir-Fry
with courgette, chili pepper & gomashio
Chicken Pizza Boat with a Tex-Mex Twist
with cheddar, Romano pepper & corn salsa
Beetroot Wraps with Chicken Thigh & Chorizo
with Romano pepper, zhoug & feta
Steak & Creamy Vegetables with Sicilian-Style Herbs
with mushrooms, courgette & BBQ rub
Creamy Goat's Cheese Rigatoni with Fried Sage
in cherry tomato sauce with toasted walnuts
Pork Tenderloin with Fresh Tagliatelle in Creamy Truffle Sauce
with Grana Padano, arugula & fresh herbs
Cheeseburger with Loaded Tortilla Chips
with guacamole, spicy mayo, corn & tomato
Family Pasta Night: Creamy Fiocchi Tricolore in Sundried Tomato Sauce
build your own & enjoy together!
Duck Confit in Smoky Sauce with Bacon-Fried Corn
soul food-inspired, with cheesy mash & parsley
Goat's Cheese over Cranberry-Dressed Lentil Salad
with salted almonds, pickled onion & roasted sweet potato
Sesame-Panko Chicken with Spicy Broccoli
with sambal-soy potato salad
BBQ Portobello Pitas with Aioli
with Romano pepper & rainbow slaw
Goat's Cheese-Stuffed Portobello with Glazed Carrots
with cashews, fresh herbs & roast potatoes
Cheesy Taco Pasta Bake with Smoky Ketchup
with corn, bell pepper & parsley