Favoriete familie takeaway-avond: kipwraps met honing-mosterdsaus
zelf samenstellen, samen genieten!0.0(0)
Calorieën
:
783 kcalEiwit
:
33.3g eiwitBereidingstijd
:
25 minutenDifficulty
:
GemiddeldFamilie
Allergenen:
- Tarwe
- Gluten
- Mosterd
- Soja
- Kan sporen van allergenen bevatten
Iedereen aan tafel, inclusief de jongste chefs, kan de maaltijd precies aanpassen naar hun smaak! Dit recept heeft kies-en-mix-toppings, zodat je zelf kunt bepalen wat jij toevoegt.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingredienten
Hoeveelheden
200 gram
Aardappelpartjes
1 stuk(s)
Kipfilet met mediterrane kruiden
¼ stuk(s)
Komkommer
1 stuk(s)
Tomaat
2 stuk(s)
Mini-tortilla's
(Bevat: Tarwe, Gluten Kan bevatten: Mosterd, Soja)
¼ head
Botersla
Zelf toevoegen
1 el
Zonnebloemolie
1 tl
Mosterd
½ el
Extra vierge olijfolie
1 tl
Honing [of plantaardig alternatief]
½ el
Wittewijnazijn
1 el
[Plantaardige] mayonaise
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Koekenpan
•Saladekom
•Aluminiumfolie
•Kleine kom
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 200 graden (zie Tip).
- Verhit een scheutje zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de aardappelpartjes 20 - 25 minuten. Schep af en toe om. Breng op smaak met peper en zout.
Tip: In deze stap verwarm je de oven voor om later de tortilla's in te verwarmen, maar je kunt er ook voor kiezen om dit straks in een pan te doen.
2
- Verhit een scheutje zonnebloemolie in een andere koekenpan op middelhoog vuur. Bak de kip 2 minuten per kant.
- Verlaag het vuur en bak nog 4 minuten per kant, of tot de kip gaar is.
- Snijd ondertussen de komkommer in halve maantjes en snijd de tomaat in blokjes.
- Maak in een saladekom de extra vierge olijfolie met de wittewijnazijn. Breng op smaak met peper en zout.
3
- Snijd de botersla grof en voeg toe aan de saladekom. Schep goed om.
- Meng in een kleine kom de mayonaise met de honing en mosterd. Breng op smaak met peper en zout.
- Verpak de tortilla's in aluminiumfolie en verwarm 2 - 3 minuten in de oven.
- Haal de kipfilet uit de pan en snijd in reepjes.
4
- Serveer alle toppings apart en laat iedereen zelf naar smaak de wraps vullen, of beleg de wraps vóór serveren.
- Serveer met de aardappelpartjes ernaast.
