Varkenshaas met knapperige dragon
met champignonrisotto van orzo
Wist je dat een handjevol zonnebloempitten je al een groot deel van de aanbevolen hoeveelheid vitaminen, proteïnen en mineralen oplevert?
Tags:
Calorie Smart
Allergens:
Hvede
•Senf
The quantities provided above are averages only.
Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens
Total20 minutes
Cooking Time20 minutes
DifficultyEasy
Ingredients
Serving amount
1 piece
Pork tenderloin
(May be present: Glutenhaltiges Getreide, Latte, Senape, Sellerie, Soja)
2.5 g
Fresh tarragon
75 g
Orzo
(Contains: Hvede May be present: Lupine, Uova, Senape, Soja)
½ piece
Garlic
200 g
Vegetable mix with mushrooms
(May be present: Sellerie)
10 g
Sunflower seeds
(May be present: Sesamsamen, Erdnüsse, Schalenfrüchte)
½ sachet(s)
Yellow mustard seeds
(Contains: Senf)
Not included in your delivery
1 tablespoon
[Plant-based] butter
½ tablespoon
Olive oil
½ teaspoon
Mustard
175 milliliters
Low sodium vegetable stock
to taste
Salt and pepper
Nutrition Values
Energy (kJ)2842 kJ
Calories679 kcal
Fat28.2 g
Saturated Fat11.2 g
Carbohydrate64.2 g
Sugar7.4 g
Dietary Fiber12.3 g
Protein38.4 g
Salt1.2 g
Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.
Utensils
•Tall-Sided Pan
•Wok or sautépan with lid
Cooking Steps
1
- Pers de knoflook of snijd fijn.
- Ris de blaadjes van de dragon en bewaar apart.
- Bereid de bouillon.
2
- Verhit 1 el roomboter per persoon in een koekenpan op middelhoog vuur.
- Voeg de varkenshaas en de dragonblaadjes toe en bak de varkenshaas in 10 - 13 minuten rondom bruin. Haal de varkenshaas en dragon uit de pan en laat rusten onder aluminiumfolie. Laat het bakvet in de pan.
- Rooster in dezelfde pan het mosterdzaad en de zonnebloempitten in 2 - 3 minuten lichtbruin.
3
- Verhit de olijfolie in een wok of hapjespan met deksel op middelhoog vuur en bak de knoflook en champignon-roerbakmix 2 minuten.
- Voeg de orzo toe en roerbak 1 minuut op middelmatig vuur.
- Schenk de bouillon over de orzo en kook de orzo, afgedekt, in 10 - 12 minuten op laag vuur droog. Schep regelmatig om.
- Voeg de mosterd toe en eventueel extra water als de orzo te droog wordt. Breng op smaak met peper en zout.
4
- Snijd de varkenshaas in plakken.
- Verdeel de orzo over diepe borden en leg de varkenshaas erbovenop.
- Besprenkel met het mosterdzaad en de zonnebloempitten.
- Garneer het gerecht de knapperige dragon.
Weetje: Champignons zijn rijk aan het mineraal fosfor dat samen met calcium zorgt voor stevige botten en tanden.
More delicious recipes with similar ingredients
Mediterrane couscous met garnalen
met gedroogde tomaten en pesto-vinaigrette
Bowl met rundermerguez en vadouvan-knoflookrijst
met appel, komkommer en babyspinazie
Tartiflette met camembert, brie en spekjes
Franse ovenschotel met aardappel en crème fraîche met een frisse salade
Gegratineerde pastaschotel
met broccoli en zongedroogde tomaten
Varkenshaas in ontbijtspek met champignonroomsaus
met aardappelpuree en geroosterde broccoli
Varkenshaas met knapperige dragon
met champignonrisotto van orzo
Kabeljauw in beurre blanc met pastinaakchips
met oesterzwammen en pastinaak-aardappelpuree
Kipworstjes met kruidige rijst
met knoflook-snijbonen in basilicumcrème
Mujaddara with Harissa Cherry Tomatoes & Cucumber Yogurt
classic Levantine rice & lentils with fried onions
Mafaldine with Burrata & Spicy Panko Topping
in creamy sauce with capers & cherry tomatoes
Spaanse gehaktballetjes met zoete aardappel
met broccoli met gesmolten geitenkaas
Fried Egg over Rice with East Asian-Style Sauce
with cashews, fresh herbs, vegetables & lime
Runderbavette met sjalotsaus
met sperziebonen en frietjes van wortel en aardappel
Bruschetta met asperges en coppa di Parma
met mozzarella, balsamicosaus en een salade van gegrilde groenten
Veggie + Protein - Penne in paddenstoelenroomsaus met kipgehaktballetjes als extra
Met gebakken witlof
Provençal Venison Meatballs with Greek-Style Cheese
over ginger couscous with vegetables & parsley
Veggie Meatballs with Roasted Vegetables & Baby Potatoes
with Greek-style cheese, herb dressing & Middle Eastern spices
Zalm met dragonsaus en groene asperges
met gebakken krieltjes
Broccoli Soup with Cheese & Fresh Herbs
with pesto pull-apart star bread
Zelfgemaakte vol-au-vent met bladerdeegkoekje
met ovenfriet en een frisse salade
Highest-rated dinner recipes
Sweet & Sticky Curried Shrimp with Mafaldine
with tarragon, lemon & creamy courgette sauce
Beef-Pork Za'atar Wraps with Fresh Herbs
with orange cream cheese, zesty salsa & sumac
Creamy Stroganoff-Style Mafaldine
with beef-pork mince, vegetable mix & parsley
Shrimp Poké Bowl with Ponzu Mayo
with mango, gomashio, slaw & cucumber
Pork Tenderloin in Creamy Mustard Sauce
with green beans, parsley, yellow carrot & potatoes
Creamy Jerusalem Artichoke Soup
with truffle oil, hazelnuts & toasted ciabatta
Spicy Kimchi Fried Rice
with fish sauce, fried egg, furikake & sesame seeds
Creamy Lentil Masala Soup with Naan
with fragrant yogurt sauce, coconut milk & shaved almonds
Cheesy Curry Cottage Pie with Chives
with beef-pork mince, sweetheart cabbage & apple
Bolognese-Style Risotto
with Parmigiano Reggiano, basil & mascarpone
DIY Mediterranean-Style Chicken Bowl with Golden Rice
pick 'n' mix toppings: lemon yogurt sauce, parsley, tomato & more!
Chicken Bulgur Bowl with African-Inspired Spices
with buttered almonds, dates & lemon mayonnaise
Cod in Sage Butter with Butternut Squash Risotto
with Serrano ham & Parmigiano Reggiano
Sticky Meatballs with Stir-Fried Noodles
in black garlic sauce with hot honey peanuts
Kipwraps met zoet-pittige chilisaus en avocado
met tortillachips, regenboogsalade en koriander
Pulled Chicken Bowl with Avocado Sauce
with salad, sweet potato & Mexican-style spices
Paddington's Poké Bowl with Salmon
with tropical mango salsa, sweet chili mayo & fresh mint
Garnalen in kokos-currysaus uit de oven
met rijst, koriander en pinda's
Sticky Piri Piri Salmon with Carrot Ribbons
over giant couscous with coriander dressing
Korean-Inspired Bulgogi Burger with Sriracha Mayo
with kimchi rainbow slaw, sesame seeds & spicy baby potatoes
This week's must-try HelloFresh recipes
Steak with Béarnaise-Style Butter
with mushrooms, spinach & baby potatoes
Mexican-Style Steak & Roasted Sweet Potato Bowl
with avocado & tomato salsa
Pizza with Serrano Ham, Burrata & Blueberry Sauce
with cherry tomatoes, basil & arugula
Peachy Grain Bowl with Greek-Style Cheese Sauce
with courgette, arugula, lentils & shaved almonds
Spaghetti & Meatballs in Creamy Tomato Sauce
with leek, mushroom & Mexican-style spices
Pork Sausage with Dill Mayonnaise
with potatoes & green beans
Sticky Teriyaki Chicken Wings
over bulgogi rice with vegetables & sesame seeds
Creamy Hot Smoked Salmon Penne
in spinach-leek sauce with lemon & dill
Chicken Fiocchi Tricolore Alla Ragù Bianco with Parmigiano Reggiano
hidden courgette & broccoli! | with basil crème & Italian seasoning
Savoury Chicken-Turkey & Vegetable Strudel
with side salad & Greek-style cheese
Miso Salmon with Sesame-Dressed Salad
with salted peanuts, pickled onion & yellow carrot
Flatbread Pizzas with Mushrooms & Bell Pepper
with mozzarella & Middle Eastern-style spices
Avocado Bulgur Bowl with Greek-Style Cheese
with fresh herbs, shaved almonds & dried cranberries
Roasted Eggplant with Tahini Sauce
with Greek-style cheese & tomato couscous
Fragrant Coconut Fish Stew
inspired by Brazilian moqueca, over rice with coriander
BBQ Veggie Meatballs with Baby Potatoes
with orange mayo, roasted vegetables & Surinamese-style spices
Spicy Butter Tofu in Creamy Coconut Sauce
over rice with coriander & bell pepper
Creamy Blue Cheese Rigatoni
with mixed mushrooms, endive & parsley
Panko Basa with Sticky Soy Vegetables
over garlic-ginger rice with furikake
Pumpkin-Peanut Butter Soup
with flatbread & a jammy egg