Skip to main content

Gigli met portobello en miso-roomsaus

Gigli met portobello en miso-roomsaus

met spinazie en parmigiano reggiano

Miso is een Japanse smaakmaker met een typische umamismaak. Umami betekent in het Japans hartig of heerlijkheid en is een van de vijf basissmaken.

Tags:

Veggie

Allergens:

Soja

•Tarwe

The quantities provided above are averages only.

Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens

Total25 minutes

Cooking Time25 minutes

DifficultyMedium

Ingredients

Serving amount

90 g

Gigli

25 g

White miso paste

80 g

Portobello mushroom

100 g

Spinach

1 piece

Garlic

10 g

Parmigiano Reggiano DOP

25 g

Crème fraîche

2.5 g

Fresh chives

¼ piece

Red chili pepper

Not included in your delivery

½ tablespoon

Olive oil

to taste

Salt and pepper

Nutrition Values

Calories586 kcal

Energy (kJ)2453 kJ

Fat20 g

Saturated Fat9 g

Carbohydrate73 g

Sugar5 g

Dietary Fiber3.5 g

Protein24 g

Salt3 g

Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.

Utensils

•Pan with Lid

•Casserole

Cooking Steps

1

Breng ruim water aan de kook in een pan met deksel voor de pasta. Verwijder de zaadlijsten van de rode peper en snijd fijn. Snijd of knip de bieslook fijn. Pers de knoflook of snijd fijn. Snijd de portobello in lange dunne repen. Kook de pasta, afgedekt, 8 - 10 minuten al dente in de pan met deksel. Giet daarna af, maar bewaar 50 ml kookvocht per persoon.

Tip: Let op: de rode peper is pittig! Houd je niet van pittig of eten er kinderen mee? Gebruik dan naar smaak minder rode peper of houd apart.

2

Verhit 1/2 el olijfolie per persoon in een hapjespan op middelhoog vuur. Bak de portobello 3 - 4 minuten. Voeg de knoflook en rode peper toe en roerbak 1 - 2 minuten mee. Zet het vuur laag en scheur de spinazie, eventueel in delen, klein boven de hapjespan en laat al roerend slinken.

3

Voeg de crème fraîche en de miso toe aan de pan. Roer goed door. Schep de pasta in de pan en voeg een beetje van het kookvocht toe. Schep goed om en voeg eventueel meer water toe. Breng op smaak met peper en zout.

Tip: Let op: de misopasta is erg zout! Proef goed voordat je meer zout toevoegt.

4

Verdeel de pasta over de borden. Garneer met de verse bieslook en geraspte parmigiano reggiano.

More delicious recipes with similar ingredients

Ovenschotel van zomergroenten met ricotta

met vers basilicum en zelfgemaakte croutons

Vol-au-vent plaattaart met gehakt en kipfilet

met prei, champignons en Italiaanse kaas

Salade caprese van geroosterde zomergroenten

met parelgerst en gesmoorde little gem

Luxe vispannetje met room en witte wijn

met venkel en gebakken krieltjes

Kippenbout met citroen en krieltjes uit de oven

met een romige stoof van boerenkool en paddenstoelen

Veggie + protein - Indiase curry met kipfiletstukjes als extra

met venkel, naanbrood en frisse yoghurt

Double veggie - Indiase curry met venkel en naanbrood

met peultjes en puntpaprika als extra

Gevulde portobello met gehakt

met gebakken krieltjes en geroosterde cherrytomaten

Mediterrane couscous met tonijn

met verse kruiden en leccino olijven

Lasagne van gekonfijte eend in tomatensaus

met een rucolasalade

Pastei van kalfsstoof

met sperziebonen, wortel en een frisse salade

Verse spaghetti met prei en spek

met romige saus van bospaddenstoelenpesto

Stoof van kip met verse rozemarijn

met romige aardappelpuree en bierbostel broodje

Parelgerst met kogelbiefstuk en paksoi

met champignons en zoete Aziatische saus

Pizza calzone met ham en champignons

met een frisse salade

Portobelloburger met spiegelei

met gebakken aardappelen en geroosterde courgette

Veggie + protein - Broodje portobello met kalfsburger als extra

met spiegelei, aardappelen en geroosterde courgette

Koolrabiquiche met oude kaas en rozemarijn

met zonnebloempitten en een komkommersalade

Surf & turf: garnalen en biefstuk

met een saus van parmigiano reggiano

Gegratineerde ovenschotel van garnalen en couscous

met venkel, gele paprika en cherrytomaten

Highest-rated dinner recipes

Sweet & Sticky Curried Shrimp with Mafaldine

with tarragon, lemon & creamy courgette sauce

Beef-Pork Za'atar Wraps with Fresh Herbs

with orange cream cheese, zesty salsa & sumac

Creamy Stroganoff-Style Mafaldine

with beef-pork mince, vegetable mix & parsley

Shrimp Poké Bowl with Ponzu Mayo

with mango, gomashio, slaw & cucumber

Creamy Jerusalem Artichoke Soup

with truffle oil, hazelnuts & toasted ciabatta

Spicy Kimchi Fried Rice

with fish sauce, fried egg, furikake & sesame seeds

Cheesy Chicken Birria Tacos

with roasted bell pepper, sour cream & tomato salsa

Creamy Lentil Masala Soup with Naan

with fragrant yogurt sauce, coconut milk & shaved almonds

Cheesy Curry Cottage Pie with Chives

with beef-pork mince, sweetheart cabbage & apple

Bolognese-Style Risotto

with Parmigiano Reggiano, basil & mascarpone

Chicken Bulgur Bowl with African-Inspired Spices

with buttered almonds, dates & lemon mayonnaise

Cod in Sage Butter with Butternut Squash Risotto

with Serrano ham & Parmigiano Reggiano

Sticky Meatballs with Stir-Fried Noodles

in black garlic sauce with hot honey peanuts

Kipwraps met zoet-pittige chilisaus en avocado

met tortillachips, regenboogsalade en koriander

Pulled Chicken Bowl with Avocado Sauce

with salad, sweet potato & Mexican-style spices

Paddington's Poké Bowl with Salmon

with tropical mango salsa, sweet chili mayo & fresh mint

Garnalen in kokos-currysaus uit de oven

met rijst, koriander en pinda's

Sticky Piri Piri Salmon with Carrot Ribbons

over giant couscous with coriander dressing

Korean-Inspired Bulgogi Burger with Sriracha Mayo

with kimchi rainbow slaw, sesame seeds & spicy baby potatoes

Steak with Balsamic Strawberry Jus

over garlic mash with sweet apple sauerkraut

This week's must-try HelloFresh recipes

Roasted Chicken Thigh over Paella-Style Rice

with parsley, oregano & salami

Cod in Garlic Butter Sauce

with braised leek & green beans

Surinamese-Style Chicken Curry

with egg, potatoes & stir-fried green beans

Pork & Eggplant Grain Bowl with Tahini Sauce

with crispy onions, cherry tomato salad & fresh herbs

Oyster Mushroom Wraps with Garlic Yogurt Sauce

with potato wedges, quick-pickled onion & cucumber

Creamy Lemon Spaghetti with Walnut-Basil Topping

with mini Roma tomatoes, courgette & spinach

Veggie Cheeseburger on Ciabatta

with potato wedges, cucumber salad & caramelised onion

Ratatouille Soup with Camembert Ciabatta

with eggplant topping & fresh rosemary

DIY Cheesy Pizza

pick 'n' mix toppings: BBQ sauce, Greek-style cheese & more!

Chicken Sausage Bowl with Lemon Mayonnaise

with couscous, fresh herbs & courgette

Honeyed Goat's Cheese Pearls with Pesto Giant Couscous

with courgette, fennel & toasted pumpkin seeds

Hoisin Chicken Burger with Cucumber Slaw

on a carrot bun with potato wedges & beansprouts

Steak with Thai-Style Salad & Peanuts

with sesame-lime dressing, purple carrot & brown rice

Pork Tenderloin with Parmigiano Endive Gratin

with creamy mustard sauce & tomato-arugula salad

Salmon with Mango Chutney Glaze

over furikake rice with fresh dill & pickled onion

Marinated Steak with Courgette Ribbon Salad

with arugula, potatoes, tomato & dill

Creamy Spinach Dahl with Fried Tofu

over golden rice with cucumber yogurt sauce

Chicken over Fragrant Tagine-Style Stew

with dried apricots, buttered almonds & Middle Eastern spices

Fillet of Cod over Creamy Fennel Risotto

with green beans, Parmigiano Reggiano & spinach

Chicken Breast with Hollandaise Sauce

with green beans & rosemary baby potatoes