Skip to main content

Gesmoorde savooikool met pittenrijst, 5-kruidenkip, bosui en zonnnebloem-pompoenpitten

Gesmoorde savooikool met pittenrijst, 5-kruidenkip, bosui en zonnnebloem-pompoenpitten

Gesmoorde savooikool met pittenrijst, 5-kruidenkip, bosui en zonnnebloem-pompoenpitten

Savooikool is een losse kool met sterk gerimpelde bladeren. Het is daarnaast één van de oudste koolrassen ter wereld. Het smaakt het lekkerst als je hem mooi fijn snijdt, maar dat hebben wij al voor je gedaan. De 5 kruiden versterken dit Aziatische gerecht nog meer.

The quantities provided above are averages only.

Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens

Total35 minutes

Cooking Time

DifficultyMedium

Ingredients

Serving amount

3 unit

Bosui

1 unit

Knoflookteen

1 unit

Kipfilet met Mediterrane kruiden

250 g

Savooiekool, gesneden

10 g

Zonnebloem-pompoenpittenmix

(May be present: Noten, Pinda's, Sesamzaad)

40 g

Surinaamse rijst

Not included in your delivery

½ tablespoon

Zonnebloemolie

1 teaspoon

Sambal

2 tablespoon

Ketjap manis

to taste

Peper en zout

Nutrition Values

Energy (kJ)2351 kJ

Calories562 kcal

Fat19 g

Saturated Fat3.6 g

Carbohydrate60 g

Sugar8.8 g

Dietary Fiber10 g

Protein32 g

Salt2.5 g

Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.

Cooking Steps

Water koken

1

Breng 500 ml water per persoon aan de kook voor de rijst.

Bosui snijden

2

Snijd ondertussen de bosui in ringen. Snijd of pers de knoflook fijn.

Kip bakken

3

Verhit de zonnebloemolie in een wok of hapjespan met deksel. Bak de helft van de bosui en de kipfilet 1 minuut op hoog vuur.

Savooikool smoren

4

Voeg de knoflook, sambal, ketjap en de savooikool toe (eventueel in porties) en blijf roeren tot de savooikool tot de helft geslonken is. Voeg 50 ml water per persoon toe en laat, afgedekt, 8 - 10 minuten smoren, of totdat de savooikool de gewenste garing heeft. Breng op smaak met peper en zout.

Pittenrijst koken

5

Rooster ondertussen de zonnebloem-pompoenpittenmix, zonder olie, 2 - 3 minuten in een pan met deksel op middelhoog vuur. Voeg de rijst en het kokende water toe en kook, afgedekt 10 - 12 minuten (zie tip!) . Giet daarna af en laat uitstomen.

Serveren

6

Verdeel de pittenrijst over de borden en serveer met de gesmoorde savooikool en de kip. Garneer met de rest van de bosui en voeg naar smaak meer ketjap toe.

More delicious recipes with similar ingredients

Farfalle met geroosterde groenten en feta

Met groene kruiden, olijven en kappertjes

Vispakketje met venkel, gebakken krieltjes en salade met sinaasappeldressing

Op smaak gebracht met verse dille

Gekonfijte kippendij met pompoen en goudreinet appel

De kippendij is gekonfijt in onder meer rozemarijn, tijm en knoflook

Zuid-Afrikaanse boboti met rundergehakt, bloemkool en rijst

Lekker zoet met appel en rozijnen

Romige parelgerst met paksoi, verse oregano en provolone

Romige parelgerst op een bedje van little gem

Gnocchi met tijm en geitenkaas, honing en pompoenpitten

Extra in de 5-maaltijdenbox en Veggiebox

Gnocchi met buffelmozzarella en aubergine uit de oven

met basilicum en cherrytometen

Gevulde runderrolletjes met gebakken aardappelen en gegrilde groenten

De runderrolletjes vul je zelf met olijventapenade

Biefstukpuntjes in soja-ketjapdressing

Met rijst en paksoi

Gekruide varkenshaasreepjes in sinaasappelsaus

Met roerbakgroenten en rijst

Fluweelzachte broccolisoep met danablu

Met geroosterde ciabatta, kruidenroomkaas en pijnboompitten

Rijst met kastanjechampignons in zoete sojasaus

Met geroosterde broccoli, cashewnoten en spiegelei

Geroosterde feta met honing en bataat

Met groene linzen, cherrytomaten en gemengde sla

Kokosrijst met pindasaus en gesmoorde groenten

Met een spiegelei en geroosterde pinda's

Wraps met peen en gekruid kipgehakt

Met yoghurt-komkommersaus

Fettuccine met garnalen en courgette

Met crème fraîche, tomaat en rozemarijn

Groene paprika gevuld met tomatenrijst

De paprika’s bak je in de oven en garneer je met Griekse feta

Bloemkool-aardappelschotel met appel en rozijnen

Een Hollands gerecht mét Oosterse currykruiden

Nasi met groenten en mangosausje

Kip met noedels, spitskool en sesamzaad

Kippendijfilet is extra mals van smaak

Highest-rated dinner recipes

Sweet & Sticky Curried Shrimp with Mafaldine

with tarragon, lemon & creamy courgette sauce

Beef-Pork Za'atar Wraps with Fresh Herbs

with orange cream cheese, zesty salsa & sumac

Creamy Stroganoff-Style Mafaldine

with beef-pork mince, vegetable mix & parsley

Shrimp Poké Bowl with Ponzu Mayo

with mango, gomashio, slaw & cucumber

Pork Tenderloin in Creamy Mustard Sauce

with green beans, parsley, yellow carrot & potatoes

Creamy Jerusalem Artichoke Soup

with truffle oil, hazelnuts & toasted ciabatta

Spicy Kimchi Fried Rice

with fish sauce, fried egg, furikake & sesame seeds

Creamy Lentil Masala Soup with Naan

with fragrant yogurt sauce, coconut milk & shaved almonds

Cheesy Curry Cottage Pie with Chives

with beef-pork mince, sweetheart cabbage & apple

Bolognese-Style Risotto

with Parmigiano Reggiano, basil & mascarpone

DIY Mediterranean-Style Chicken Bowl with Golden Rice

pick 'n' mix toppings: lemon yogurt sauce, parsley, tomato & more!

Chicken Bulgur Bowl with African-Inspired Spices

with buttered almonds, dates & lemon mayonnaise

Cod in Sage Butter with Butternut Squash Risotto

with Serrano ham & Parmigiano Reggiano

Sticky Meatballs with Stir-Fried Noodles

in black garlic sauce with hot honey peanuts

Kipwraps met zoet-pittige chilisaus en avocado

met tortillachips, regenboogsalade en koriander

Pulled Chicken Bowl with Avocado Sauce

with salad, sweet potato & Mexican-style spices

Paddington's Poké Bowl with Salmon

with tropical mango salsa, sweet chili mayo & fresh mint

Garnalen in kokos-currysaus uit de oven

met rijst, koriander en pinda's

Sticky Piri Piri Salmon with Carrot Ribbons

over giant couscous with coriander dressing

Korean-Inspired Bulgogi Burger with Sriracha Mayo

with kimchi rainbow slaw, sesame seeds & spicy baby potatoes

This week's must-try HelloFresh recipes

Shakshuka Curry with Greek-Style Cheese

in fragrant coconut sauce with pita, spinach & fennel

Ghentish 'Waterzooi' with Chicken Thigh

classic Belgian stew with carrot, celery & leek

Creamy Hot Smoked Salmon Gratin

with cheese, leek, courgette & dill

Pork Tenderloin with Bacon & Gnocchi

in creamy mushroom sauce with Parmigiano Reggiano

Basa in Lemon-Caper Butter Sauce

over fragrant giant couscous with olives & parsley

Sweet & Sticky Orange Chicken Noodles with Peanuts & Kohlrabi

with coriander, radish & chili pepper

Crispy Chicken Wraps

with mango ketchup & rainbow slaw

Veggie No-Chicken Pasties with Crunchy Apple Salad

with sour cream dressing & Surinamese-style spices

BBQ Tempeh Burritos with Smashed Avocado

with tomato-corn salsa, fragrant rice & coriander

Baked Mac & Cheese with Pumpkin Seed Topping

with hidden veggies for kids: carrot, pumpkin & onion

Sticky BBQ Tofu with Zesty Corn Salsa & Sweet Chili Mayo

over fragrant rice with sunflower seeds

Shrimp Bao Buns with 'Swicy' Sauce

with sugar snaps & quick-pickled vegetables

Salmon Poké Bowl with Wakame & Avocado

with sriracha mayo, black sesame seeds & pickled radish

Steak with Celeriac Fries & Parmigiano Reggiano

with zesty green beans, lemon wedges & homemade jus

Cod in Pesto Butter with Salted Almonds

with cheesy parsnip-potato mash & Romano pepper

Chicken Breast with Baby Potato Salad

with mini Roma tomatoes, cucumber & corn

Shrimp & Avocado Salad

with creamy green sauce, fresh herbs & pickled onion

Beet-iful Bacon Burger on a Black Charcoal Bun

with smoky sauce, fries & tomato-cucumber salad

Courgette Soup with Toasted Pumpkin Seeds

with wild mushroom pesto on toasted ciabatta

Mujaddara with Harissa Cherry Tomatoes & Cucumber Yogurt

classic Levantine rice & lentils with fried onions