Verrassend broodje shoarma
Met couscoussalade- Ei
- Mosterd
- Gluten
- May contain traces of allergens
Onze slager heeft het vlees vast voor je op smaak gebracht met allerlei Midden-Oosterse kruiden, waaronder piment, cayenne, gemalen koriander, paprikpapoeder en kaneel. De makkelijke couscoussalade is behalve lekker fris ook voedzaam, omdat je hem met volkorencouscous maakt.
Ingredients
¼ unit
Knoflookteen
25 g
Mayonaise
(Contains: Ei, Mosterd)
40 g
Volkoren couscous
(Contains: Gluten)
120 g
Kipshoarma
2 unit
Volkoren pitabrood
(Contains: Gluten)
½ unit
Tomaat
½ unit
Komkommer
5 g
Verse bladpeterselie en munt
50 g
Gemengde sla
Not included in your delivery
100 milliliters
Groentebouillon
½ tablespoon
Zonnebloemolie
to taste
Peper en zout
Nutrition Values
Utensils
Cooking Steps
• Verwarm de oven voor op 200 graden of gebruik een broodrooster om de pita's te verwarmen. • Bereid de bouillon. • Pers de knoflook of snijd fijn en meng door de mayonaise. • Weeg de couscous af, doe in een kom, giet de bouillon erover, dek af en laat 10 minuten wellen.
• Verhit ondertussen de zonnebloemolie in een koekenpan op middelmatig vuur. • Bak de kipshoarma in 6 – 8 minuten gaar. • Bak ondertussen de pitabroodjes 3 – 4 minuten in de oven of verwarm ze in een broodrooster.
• Snijd de tomaat en de komkommer in blokjes. • Hak de bladpeterselie en muntblaadjes grof. • Meng de tomaat, komkommer, munt en bladpeterselie door de couscous en breng op smaak met peper en zout.
• Verdeel de pitabroodjes over de borden. • Laat iedereen zelf de pitabroodjes vullen met de kipshoarma, de gemengde sla en de knoflooksaus. • Serveer met de couscoussalade.
