Skip to main content

Traditionele shakshuka

Traditionele shakshuka

Traditionele shakshuka

met ei, geitenkaas en speltbaguette

Shakshuka is een traditioneel Midden-Oosters gerecht met tomaat en ei. Het wordt op elk moment van de dag gegeten en is lekker met wat brood. Vandaag bereid je het gerecht met geitenkaas en bak je een speltbaguette van onze leverancier Le Perron af.

Allergens:

Ei

•Melk (inclusief lactose)

•Gluten

The quantities provided above are averages only.

Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens

Total35 minutes

Cooking Time

DifficultyMedium

Ingredients

Serving amount

½ unit

Ui

1 unit

Knoflookteen

¼ unit

Rode peper

½ unit

Rode paprika

2 unit

Pruimtomaat

3 bunch

Verse krulpeterselie

(May be present: Selderij)

2 unit

Ei

(Contains: Ei)

40 g

Geitenkaas, geraspt

(Contains: Ei, Melk (inclusief lactose))

1 unit

Kleine speltbaguette

(Contains: Gluten)

Not included in your delivery

1 tablespoon

Olijfolie

¼ unit

Groentebouillonblokje

to taste

Peper en zout

Nutrition Values

Energy (kJ)2381 kJ

Calories569 kcal

Fat24 g

Saturated Fat9 g

Carbohydrate64 g

Sugar12.8 g

Dietary Fiber5 g

Protein29 g

Salt2.7 g

Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.

Cooking Steps

Voorbereiding

1

Verwarm de oven voor op 210 graden. Snipper de ui en snijd of pers de knoflook fijn. Verwijder de zaadlijsten van de rode peper en paprika en snijd beide klein. Snijd de tomaat in blokjes en de krulpeterselie fijn.

Smaakmakers fruiten

2

Verhit de olijfolie in een wok of hapjespan met deksel en fruit de ui, knoflook en rode peper 2 minuten op laag vuur. Voeg de paprika, tomaat en de helft van de krulpeterselie toe.

Groenten koken

3

Voeg vervolgens 30 ml water per persoon toe en verkruimel het groentebouillonblokje boven de pan. Breng al roerend aan de kook en laat 5 minuten, afgedekt, zachtjes koken. Breng op smaak met peper en zout.

Ei bereiden

4

Maak per ei een kuiltje in het groentemengsel en breek het ei hierin. Bestrooi de eieren met peper en zout. Verdeel de geitenkaas in stukjes over het geheel, dek de pan af en laat de eieren in 10 minuten stollen (zie tip). Haal de laatste 4 minuten de deksel van de pan, zet het vuur iets hoger en laat overtollig vocht verdampen.

Baguettes bakken

5

Bak ondertussen de speltbaguette 5 - 7 minuten in de voorverwarmde oven of tot de baguette goudbruin kleurt.

Borden opwarmen

6

Verdeel het gerecht over de borden. Garneer met de overige krulpeterselie en serveer met de speltbaguette.

More delicious recipes with similar ingredients

Farfalle met geroosterde groenten en feta

Met groene kruiden, olijven en kappertjes

Speltwafels met oude kaas en avocado

Gekonfijte kippendij met pompoen en goudreinet appel

De kippendij is gekonfijt in onder meer rozemarijn, tijm en knoflook

Zuid-Afrikaanse boboti met rundergehakt, bloemkool en rijst

Lekker zoet met appel en rozijnen

Romige parelgerst met paksoi, verse oregano en provolone

Romige parelgerst op een bedje van little gem

Ciabatta met ham-kaasomelet

Met vers sinaasappelsap

Orzo met courgette, bospaddenstoelenkaas en verse salie

Een Italiaans gerecht met gebakken champignons

Gnocchi met tijm en geitenkaas, honing en pompoenpitten

Extra in de 5-maaltijdenbox en Veggiebox

Gnocchi met buffelmozzarella en aubergine uit de oven

met basilicum en cherrytometen

Sinaasappel-amandelcake

Met een vleugje kaneel voor het ultieme herfstgevoel

Gevulde runderrolletjes met gebakken aardappelen en gegrilde groenten

De runderrolletjes vul je zelf met olijventapenade

Kruidige tofu met rijst en pindasaus

Met groenten, pinda's en kokos

Biefstukpuntjes in soja-ketjapdressing

Met rijst en paksoi

Gekruide varkenshaasreepjes in sinaasappelsaus

Met roerbakgroenten en rijst

Fluweelzachte broccolisoep met danablu

Met geroosterde ciabatta, kruidenroomkaas en pijnboompitten

Rijst met kastanjechampignons in zoete sojasaus

Met geroosterde broccoli, cashewnoten en spiegelei

Geroosterde feta met honing en bataat

Met groene linzen, cherrytomaten en gemengde sla

Kokosrijst met pindasaus en gesmoorde groenten

Met een spiegelei en geroosterde pinda's

Wraps met peen en gekruid kipgehakt

Met yoghurt-komkommersaus

Fettuccine met garnalen en courgette

Met crème fraîche, tomaat en rozemarijn

Highest-rated dinner recipes

Sweet & Sticky Curried Shrimp with Mafaldine

with tarragon, lemon & creamy courgette sauce

Beef-Pork Za'atar Wraps with Fresh Herbs

with orange cream cheese, zesty salsa & sumac

Creamy Stroganoff-Style Mafaldine

with beef-pork mince, vegetable mix & parsley

Shrimp Poké Bowl with Ponzu Mayo

with mango, gomashio, slaw & cucumber

Pork Tenderloin in Creamy Mustard Sauce

with green beans, parsley, yellow carrot & potatoes

Creamy Jerusalem Artichoke Soup

with truffle oil, hazelnuts & toasted ciabatta

Spicy Kimchi Fried Rice

with fish sauce, fried egg, furikake & sesame seeds

Creamy Lentil Masala Soup with Naan

with fragrant yogurt sauce, coconut milk & shaved almonds

Cheesy Curry Cottage Pie with Chives

with beef-pork mince, sweetheart cabbage & apple

Bolognese-Style Risotto

with Parmigiano Reggiano, basil & mascarpone

DIY Mediterranean-Style Chicken Bowl with Golden Rice

pick 'n' mix toppings: lemon yogurt sauce, parsley, tomato & more!

Chicken Bulgur Bowl with African-Inspired Spices

with buttered almonds, dates & lemon mayonnaise

Cod in Sage Butter with Butternut Squash Risotto

with Serrano ham & Parmigiano Reggiano

Sticky Meatballs with Stir-Fried Noodles

in black garlic sauce with hot honey peanuts

Kipwraps met zoet-pittige chilisaus en avocado

met tortillachips, regenboogsalade en koriander

Pulled Chicken Bowl with Avocado Sauce

with salad, sweet potato & Mexican-style spices

Paddington's Poké Bowl with Salmon

with tropical mango salsa, sweet chili mayo & fresh mint

Garnalen in kokos-currysaus uit de oven

met rijst, koriander en pinda's

Sticky Piri Piri Salmon with Carrot Ribbons

over giant couscous with coriander dressing

Korean-Inspired Bulgogi Burger with Sriracha Mayo

with kimchi rainbow slaw, sesame seeds & spicy baby potatoes

This week's must-try HelloFresh recipes

Shrimp Fusilli in Creamy Curry Sauce

with goat's cheese, courgette & lamb's lettuce

Kohlrabi-Coconut Curry with Veggie Chicken

over bulgur with lime, chili pepper & spinach

Tofu Noodles in Black Bean Sauce with Lime & Fresh Herbs

with eggplant, crispy onions & East Asian-style sauce

Venison Meatballs in Orange Sauce with Shaved Almonds

over bulgur with bell pepper & Romano beans

Tahini Noodle Stir-Fry with Courgetti

with cashews, Thai basil & sesame seeds

Chicken Breast in Creamy Mushroom Sauce

with roast potatoes & salad

Shrimp Flatbreads with Tahini Sauce

with courgette, za'atar & parsley

Antipasto Tortelloni with Serrano Ham & Burrata

in roasted bell pepper sauce with pistachios & arugula

Mediterranean Mozzarella Meatballs in Pesto Rosso Sauce

hidden courgette! | over couscous with parsley & Sicilian-style herbs

'Tunacado' Bowl with Edamame & Avocado Dip

over brown rice with tomato & furikake

Surinamese-Style Bami with Chicken Thigh Strips

with quick-pickled cucumber & crispy onions

Ribeye Steak with Parmigiano Risotto & Arugula

with roasted cherry tomatoes, pistachios & parsley

Teriyaki Salmon Bowl with Edamame

over garlic rice with broccolini & furikake

Crispy Coconut Cod with Pak Choi Curry

over celeriac purée with sesame seeds & chili pepper

Mediterranean Chicken with Kalamata Olives & Greek-Style Cheese

over tomato bulgur with roasted courgette & bell pepper

Korean-Inspired Chicken Bao Buns

with kimchi sauce, slaw & coriander

Orzotto with Courgette & Goat's Cheese

with mini Roma tomatoes & rosemary

Feta in Rosemary-Panko Coating

with onion chutney, baby potatoes & courgette salad

Cheesy Beef Taquitos

on wholewheat tortillas with tomato salsa & yogurt

Provençal-Style Meatloaf

over rice with roasted vegetables in tomato sauce