Noord-Afrikaanse recepten
Benieuwd naar de keuken van Noord-Afrika? Wij nemen je mee op reis vanaf jouw eigen keukentafel en laten je de lekkerste en smaakvolste Noord-Afrikaanse recepten ontdekken. Welk gerecht staat er vanavond bij jou op tafel?
Noord-Afrikaanse tomatensoep met gehaktballen
Rijkgevuld met wortel, bleekselderij en parelcouscous
Pita's met kruidige kip en salade
Met geroosterde kikkererwten, komkommer en yoghurt-tahinsaus
Kipgyros met avocado-kikkererwtensalade, komkommer-knoflooksaus en knapperige pitabroodjes
Couscous met bloemkool en spruitjes met labne en munt
Couscous met gemarineerde kipfiletreepjes en rucoladressing
Dit gerecht maak je af met geurige rozemarijn
Volkoren pitabrood met falafel, rodekoolsalade en labne
De labne geeft dit gerecht een twist uit het Midden-Oosten
Pikante harissacouscous met feta en olijven
Traditionele shakshuka met ei en geitenkaas
Gevulde aubergine met parelgerst en yoghurt
Kruidige köfte in zoetpittige saus met rijst en frisse salade
Groentestoofpotje met rundermerguezworstjes en frisse salade
Venkel-peensoep met kruidige auberginetopping en een rozijnenbroodje
Rode parelcouscous met puntpaprika, abrikozen en pompoenpitten
Broodje köfte-runderburger met paprika-yoghurtsaus en maïskolf
Marokkaanse couscous met verse munt en falafelballetjes
Met citroen-yoghurtsaus
Gebakken kippendij met groenten met baharat, naanbrood en frisse yoghurt
Heerlijke malse kip met geurige baharat uit het Midden-Oosten
De lekkerste recepten om thuis te koken
Wij bedenken de recepten en bezorgen de boodschappen bij jou thuis. Zo houd jij tijd over voor andere dingen.
Raak geïnspireerd !
#FreshTips
Noord-Afrikaanse recepten
3 manieren om harissa te gebruiken
Noord-Afrikaanse recepten staan bekend om kruidenmixen die zoete en hartige smaken combineren. Zo wordt harissa, een pittige chilipasta gemaakt van gedroogde chili, knoflook, olie en kruiden, ook gebruikt in zoete stoofpotjes, couscous of met pitabrood. Maar er zijn veel meer manieren om harissa te gebruiken - lees hier meer!
Geroosterde groenten met harissa Voeg voor extra pit harissapasta toe jouw favoriete geroosterde groenten. Harissa gaat goed samen met wortel en venkel, maar ook in combinatie met aubergine heb je een heerlijk vegetarisch Noord-Afrikaans recept.
Pikante dipsaus Harissa voegt veel pit toe aan elk recept. Je kunt het mengen met bijvoorbeeld Griekse yoghurt en gebruiken als dipsaus voor friet, groenten of brood.
Noord-Afrikaanse marinade Harissapasta kan worden gebruikt als een marinade voor gegrild vlees. De pittige smaken gaan goed samen met lamsbout, maar in veel Noord-Afrikaanse recepten wordt ook kip, rundvlees of vis gemarineerd in harissa.
#FreshTips
Noord-Afrikaanse recepten
3 manieren om harissa te gebruiken
Noord-Afrikaanse recepten staan bekend om kruidenmixen die zoete en hartige smaken combineren. Zo wordt harissa, een pittige chilipasta gemaakt van gedroogde chili, knoflook, olie en kruiden, ook gebruikt in zoete stoofpotjes, couscous of met pitabrood. Maar er zijn veel meer manieren om harissa te gebruiken - lees hier meer!
Geroosterde groenten met harissa Voeg voor extra pit harissapasta toe jouw favoriete geroosterde groenten. Harissa gaat goed samen met wortel en venkel, maar ook in combinatie met aubergine heb je een heerlijk vegetarisch Noord-Afrikaans recept.
Pikante dipsaus Harissa voegt veel pit toe aan elk recept. Je kunt het mengen met bijvoorbeeld Griekse yoghurt en gebruiken als dipsaus voor friet, groenten of brood.
Noord-Afrikaanse marinade Harissapasta kan worden gebruikt als een marinade voor gegrild vlees. De pittige smaken gaan goed samen met lamsbout, maar in veel Noord-Afrikaanse recepten wordt ook kip, rundvlees of vis gemarineerd in harissa.
Recepten die je met liefde kookt!
Ontvang elke week inspirerende recepten en alle verse ingrediënten
HelloFresh €75 Korting