Mediterrane kipspiesen
2 porties | met zelfgemaakte tzatziki
4.9
(11)
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart en geportioneerde ingrediënten.
Tags:
Recipe
Allergens:
Melk (inclusief lactose)
The quantities provided above are averages only.
Produced in a facility that processes eggs, milk, fish, peanuts, sesame, shellfish, soy, tree nuts, and wheat.
Total20 minutes
Cooking Time10 minutes
DifficultyEasy
Ingredients
/ Serving 2 people
200 g
Chicken fillets with Mediterranean spices
150 g
Greek yogurt
(Contains: Melk (inclusief lactose))
1 piece
Cucumber
1 piece
Garlic
1 piece
Lemon
1 piece
Onion
1 piece
Bell pepper
10 g
Fresh flat leaf parsley
(May be present: Selderij)
4 piece
Skewers
Not included in your delivery
1 tablespoon
Olive oil
to taste
Salt and pepper
Nutrition Values
Energy (kJ)1364 kJ
Calories326 kcal
Fat15.6 g
Saturated Fat6.2 g
Carbohydrate15.3 g
Sugar7.4 g
Dietary Fiber5.4 g
Protein29.2 g
Salt1.4 g
Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.
Utensils
•Bowl
Cooking Steps
1
- Snijd de kip in blokjes van 4 cm.
- Snijd de paprika in blokjes van 3 cm.
- Snijd de ui in grote reepjes.
2
- Rasp de komkommer met een grove rasp. Laat de geraspte komkommer uitlekken in een zeef of vergiet en druk met de bolle kant van een platte lepel het vocht er zoveel mogelijk uit.
- Snijd de peterselie fijn en pers de knoflook of snijd fijn.
- Voeg de peterselie, knoflook en komkommer toe aan een kom. Meng met de yoghurt.
- Pers 1/2 citroen uit in de kom. Breng de tzatziki op smaak met peper en zout.
3
- Rijg de kip, ui en paprika aan de spiesen.
- Besprenkel de spiesen met de olijfolie en breng op smaak met peper en zout.
4
- Verwarm de barbecue voor.
- Bak de spiesen 8 - 10 minuten, of tot de kip gaar is.
- Serveer met de zelfgemaakte tzatziki.
