Dip trio | Muhammara, burratadip en pestodip

Name: Dip trio | Muhammara, burratadip en pestodip 4 personen | met baguette
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: 0
Ingredients: 3 piece Romano pepper; 1 piece Garlic; 40 g Chopped walnuts; ½ sachet(s) Ground cumin; 2 teaspoon Smoked paprika; 10 g Fresh basil & oregano; 1 bulb(s) Burrata; 100 g Crème fraîche; 1 piece Parmigiano Reggiano DOP; 120 g Green pesto; 1 piece White baguette; 1 tablespoon Olive oil; ½ tablespoon Extra virgin olive oil; ½ tablespoon White wine vinegar; ½ tablespoon Honey [or plant-based alternative]; to taste Salt and pepper

4 personen | met baguette

View our plans

Brood met dips: de perfecte snack voor bij de borrel! De dips maak je helemaal zelf met verse ingrediënten.

Tags:

Veggie

•Recipe

Allergens:

Walnoten

•Melk (inclusief lactose)

•Cashewnoten

•Gluten

•Tarwe

•Gerst

•Rogge

The quantities provided above are averages only.

Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens

Total30 minutes

Cooking Time20 minutes

DifficultyEasy

Ingredients

/ Serving 2 people

3 piece

Romano pepper

1 piece

Garlic

40 g

Chopped walnuts

(Contains: Walnoten May be present: Pinda's, Noten, Sesamzaad)

½ sachet(s)

Ground cumin

2 teaspoon

Smoked paprika

10 g

Fresh basil & oregano

1 bulb(s)

Burrata

(Contains: Melk (inclusief lactose))

100 g

Crème fraîche

(Contains: Melk (inclusief lactose))

1 piece

Parmigiano Reggiano DOP

(Contains: Melk (inclusief lactose))

120 g

Green pesto

(Contains: Melk (inclusief lactose), Cashewnoten May be present: Pinda's, Noten)

1 piece

White baguette

(Contains: Gluten, Tarwe, Gerst, Rogge May be present: Noten, Sesamzaad, Melk (inclusief lactose), Ei, Mosterd, Selderij, Soja)

Not included in your delivery

1 tablespoon

Olive oil

½ tablespoon

Extra virgin olive oil

½ tablespoon

White wine vinegar

½ tablespoon

Honey [or plant-based alternative]

to taste

Salt and pepper

Nutrition Values

Energy (kJ)5798 kJ

Calories1386 kcal

Fat86.2 g

Saturated Fat24.7 g

Carbohydrate113.2 g

Sugar15.1 g

Dietary Fiber10.9 g

Protein34.3 g

Salt4.6 g

Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.

Utensils

•Baking Sheet with Baking Paper

•Bowl

•Grater

Cooking Steps

Verwarm de oven voor op 220 graden.
Halveer de puntpaprika's en verwijder de zaadlijsten. Schil de knoflookteen.
Leg beiden op een bakplaat met bakpapier en besprenkel met 1 el olijfolie. Breng op smaak met peper en zout. Bak 10 - 15 minuten in de oven.

Hak de paprika, knoflook en walnoten fijn met een keukenmachine en meng met 2 tl komijn, 2 tl paprikapoeder, 1/2 el wittewijnazijn, 1/2 el honing en 1/2 el extra vierge olijfolie. Breng op smaak met peper en zout.
Snijd de verse oregano en het basilicum fijn.

Voeg de burrata, de helft van de crème fraîche, het basilicum en de oregano toe aan een kom. Meng goed en breng op smaak met peper en zout.
Rasp de kaas.
Meng de pesto in een kom met de geraspte kaas en overige crème fraîche.
Breng op smaak met peper en zout.

Verwarm de oven voor op 180 graden. Bak de baguette 5 - 6 minuten in de oven.
Snijd de baguette in dunne plakjes en serveer met de muhammara, burratadip en pestodip.