Carrot cake met creamcheesetopping
+/- 10 plakken | Bak het zelf met verse ingrediënten
4.1
(368)
Niets gezelliger dan samen bakken! Een cake, taart of koekjes - je bakt het heel eenvoudig met onze nieuwe bakbox. Met elke week een ander makkelijk te volgen recept, een bakmix en verse ingrediënten bak je in een handomdraai iets lekkers om samen van te genieten.
The quantities provided above are averages only.
Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens
Total1 hour 10 minutes
Cooking Time20 minutes
DifficultyMedium
Ingredients
/ Serving 2 people
⅖ piece
Carrot
10 g
Sultanas
80 g
Cake mix
0.3 teaspoon
Ground cinnamon
0.1 piece
Lemon
25 g
Cream cheese
Not included in your delivery
30 milliliters
Water
2.1 tablespoon
Sunflower oil
Nutrition Values
Energy (kJ)532 kJ
Calories127 kcal
Fat12.6 g
Saturated Fat1.3 g
Carbohydrate2.4 g
Sugar2.1 g
Dietary Fiber1.4 g
Protein0.3 g
Potassium6 mg
Calcium0.4 mg
Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.
Utensils
•Grater
•Large Bowl
•Small Bowl
Cooking Steps
1
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Rasp de wortel (zie TIP).
- Vet een rechthoekig cakeblik met een lengte van 25 cm in of bekleed met bakpapier.
Tip: Heb je een keukenmachine? Dan kan je de wortel ook in een keukenmachine grof 'raspen'.
2
- Giet de cakemix in een grote kom.
- Voeg 160 ml koud water en 160 ml zonnebloemolie toe en mix met een (hand)mixer of garde tot een egaal beslag.
3
- Voeg de geraspte wortel, rozijnen en de helft van het zakje kaneel toe aan het beslag en meng goed.
- Giet het beslag vervolgens in de cakevorm. Bak de cake 50 - 55 min in de oven.
- Pers intussen een halve citroen uit in een kleine kom. Meng de roomkaas door het citroensap, voeg 4 el poedersuiker (zie TIP) toe en klop met een vork tot een luchtige massa.
Tip: Heb je geen poedersuiker in huis? Vervang het dan door 2 el suiker of 2 el honing.
4
- Controleer na 55 minuten of de cake klaar is door er met een satéprikker in te prikken. Komt hij er schoon uit? Dan is de cake klaar. Haal hem uit de oven en laat de cake volledig afkoelen.
- Besmeer de bovenkant met de creamcheese en snijd de cake in plakken.
More delicious recipes with similar ingredients
Gevulde kipfilet in ontbijtspek
met kruidige roomkaas en citroenrisotto
Moroccan-Style Duck Confit Tart
with Greek-style cheese, almonds & carrot salad
Midden-Oosters platbrood met garnalen
met courgette, za'atar en tahinsaus
Veggie + protein - Kruidige couscous met halloumi
met limoen-knoflookolie en yoghurt
Broodje met zelfgemaakte pulled chicken
met ingelegde komkommer en wortel-gembersalade
Double Protein - Parelcouscous met dubbele portie garnalen
met courgette, rode peper en citroen
Kruidige parelcouscous met garnalen
met bosui en pesto-vinaigrette
Linzen-parelcouscoussalade met rodebietencrème
met geitenkaas, appel en dille
Turks broodje met kippendijreepjes met kebabkruiden
met geroosterde paprikasaus, gevulde aubergine, frisse parelcouscoussalade en labne
Midden-Oosterse parelcouscous met gekonfijte kippendij
met zoete twist, een frisse salade en buffelyoghurt
Green goddess salade met parelcouscous en burrata
met komkommer en basilicum
Luxe bibimbap met kimchisaus
met kogelbiefstuk, gewokte groenten en spiegelei
Bowl met kippendij en parelcouscous
met kruidige geroosterde groenten en labne
Saltimbocca van kip en serranoham met witte wijn
met orzo, cherrytomaten en rucola
Hoisin-kipburger met komkommer-koolsla
op een wortelbroodje met aardappelpartjes
Spaghetti al limone met pankotopping
met spruiten en courgette
Vegan burger met Amerikaanse fritessaus
met frisse salade
Afrikaans gekruide kipdrumsticks met couscous
met wortel, aubergine en frisse kruidendressing
Creamy Broccoli Penne with Beef-Pork Mince
& for parents: pesto cheese, lemon & salted almonds
Romige kippensoep met orecchiette
met wortel en prei
Highest-rated dinner recipes
Sweet & Sticky Curried Shrimp with Mafaldine
with tarragon, lemon & creamy courgette sauce
Beef-Pork Za'atar Wraps with Fresh Herbs
with orange cream cheese, zesty salsa & sumac
Creamy Stroganoff-Style Mafaldine
with beef-pork mince, vegetable mix & parsley
Shrimp Poké Bowl with Ponzu Mayo
with mango, gomashio, slaw & cucumber
Pork Tenderloin in Creamy Mustard Sauce
with green beans, parsley, yellow carrot & potatoes
Creamy Jerusalem Artichoke Soup
with truffle oil, hazelnuts & toasted ciabatta
Spicy Kimchi Fried Rice
with fish sauce, fried egg, furikake & sesame seeds
Creamy Lentil Masala Soup with Naan
with fragrant yogurt sauce, coconut milk & shaved almonds
Cheesy Curry Cottage Pie with Chives
with beef-pork mince, sweetheart cabbage & apple
Bolognese-Style Risotto
with Parmigiano Reggiano, basil & mascarpone
DIY Mediterranean-Style Chicken Bowl with Golden Rice
pick 'n' mix toppings: lemon yogurt sauce, parsley, tomato & more!
Chicken Bulgur Bowl with African-Inspired Spices
with buttered almonds, dates & lemon mayonnaise
Cod in Sage Butter with Butternut Squash Risotto
with Serrano ham & Parmigiano Reggiano
Sticky Meatballs with Stir-Fried Noodles
in black garlic sauce with hot honey peanuts
Kipwraps met zoet-pittige chilisaus en avocado
met tortillachips, regenboogsalade en koriander
Pulled Chicken Bowl with Avocado Sauce
with salad, sweet potato & Mexican-style spices
Paddington's Poké Bowl with Salmon
with tropical mango salsa, sweet chili mayo & fresh mint
Garnalen in kokos-currysaus uit de oven
met rijst, koriander en pinda's
Sticky Piri Piri Salmon with Carrot Ribbons
over giant couscous with coriander dressing
Korean-Inspired Bulgogi Burger with Sriracha Mayo
with kimchi rainbow slaw, sesame seeds & spicy baby potatoes
This week's must-try HelloFresh recipes
Tomato Soup with Burrata Ciabatta
with fresh basil & Sicilian-style herbs
Spooky Shrimp Flammekueche with Arugula Salad
with mozzarella & creepy-crawly caramelised onion
Hot Smoked Salmon Sushi Bowl with Avocado
with ginger mayonnaise, radish & cucumber
Veggie No-Beef with Cheesy Potatoes & Basil
with hidden veggies for kids: bell pepper, courgette & onion
Baked Goat's Cheese Salad with Crostini
with caramelised onion sauce, walnuts & apple
Mexican-Style Bulgur Bowl with Fried Egg & Avocado
with corn salsa & beetroot tortilla chips
The Fakir's Flying Carpet
with merguez & Romano pepper
Duck Ragu with Red Wine & Fresh Tagliatelle
with Grana Padano, carrot, celery, tomato & parsley
Roasted Vegetables with Cranberries & Hummus
over bulgur with fresh herbs & Middle Eastern spices
Steak Strip Noodle Salad with Peanuts & Fresh Herbs
with Vietnamese-style sauce & stir-fried radishes
Chicken in Creamy Mushroom & Tarragon Sauce
with baby potatoes & endive-apple salad
Pork Tenderloin with Pistachio Gremolata & Labneh
over parsnip mash with rainbow carrots
Spook-tacular Chicken Sausages with Cheesy Monster Mash
with cauldron-braised red cabbage, apple & nightmarish nutmeg
Fragrant Shrimp Curry with Lemon & Coriander
over rice with bell pepper & coconut milk
Family Burger Night: Italian-Style Veggie Cheeseburger
stack your own & enjoy together!
Chicken Pitas with Edamame & Honey-Ginger Sauce
with peanuts, rainbow slaw & salad
Za'atar Pork Wraps with Fresh Herbs
with orange cream cheese, zesty salsa & sumac
Eerie Linguine with Full Moon Veggie Meatballs
in roasted vegetable sauce with haunted basil
Classic 'Stamppot' with Amsterdam's Own Brandt & Levie Sausage
with onion chutney, tomato & fresh herbs
Hake à La Meunière with Carrot & Lentil Purée
with spinach & toasted almonds