Skip to main content

Blinde vink met geplette krieltjes

Blinde vink met geplette krieltjes

Blinde vink met geplette krieltjes

met peultjessalade en paprikapesto

De blinde vink is een bekende in de Belgische én Hollandse keuken. Het wordt gemaakt van gekruid gehakt gewikkeld in een lapje vlees – wij hebben gekozen voor mager varkensvlees. Bij de blinde vink serveer je geplette krieltjes, door ze te pletten worden ze vanbuiten knapperig, maar blijven ze vanbinnen lekker zacht.

Allergens:

Melk (inclusief lactose)

•Noten

The quantities provided above are averages only.

Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens

Total40 minutes

Cooking Time

DifficultyMedium

Ingredients

Serving amount

½ unit

Radijs

⅓ unit

Krulandijvie

250 g

Krieltjes

50 g

Peultjes

1 unit

Blinde vink

25 g

Paprikapesto

(Contains: Melk (inclusief lactose), Noten)

½ tablespoon

Roomboter

(Contains: Melk (inclusief lactose))

Not included in your delivery

½ tablespoon

Witte balsamicoazijn

½ tablespoon

Extra vierge olijfolie

½ tablespoon

Olijfolie

to taste

Peper en zout

Nutrition Values

Energy (kJ)3366 kJ

Calories805 kcal

Fat43 g

Saturated Fat13.6 g

Carbohydrate65 g

Sugar6.4 g

Dietary Fiber8 g

Protein33 g

Salt1.7 g

Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.

Utensils

•Pan with Lid

•Salad Bowl

•Baking Sheet

•Parchment Paper

•Tall-Sided Pan

Cooking Steps

Voorbereiden

1

Verwarm de oven voor op 220 graden. Breng water aan de kook in een pan met deksel voor de krieltjes en de peultjes. Snijd de radijsjes in kwarten. Snijd de romaine-sla fijn.

Koken

2

Kook de krieltjes, afgedekt, in 12 - 14 minuten gaar. Kook de peultjes de laatste 6 - 8 minuten mee. Spoel daarna samen af met koud water en bewaar de peultjes daarna apart.

Salade maken

3

Maak in een saladekom een dressing van de witte balsamicoazijn, de extra vierge olijfolie, peper en zout. Voeg de romaine-sla, de radijsjes en de gekookte peultjes toe aan de saladekom. Meng goed.

Krieltjes pletten

4

Verdeel de gekookte krieltjes over een bakplaat met bakpapier. Plet elk krieltje met een vork en besprenkel met 1/2 el olijfolie per persoon. Breng op smaak met peper en zout. Bak de krieltjes 8 - 10 minuten in de oven, of tot ze krokant zijn.

Blinde vink bakken

5

Verhit ondertussen 1/2 el roomboter per persoon in een koekenpan met deksel. Bak de blinde vink op middelhoog vuur in 3 - 5 minuten rondom bruin. Verlaag dan het vuur en bak nog 8 - 10 minuten met het deksel schuin op de koekenpan. Keer de blinde vink halverwege.

Serveren

6

Verdeel de salade en de krieltjes over de borden. Verdeel de paprikapesto erover. Leg op elk bord een blinde vink.

More delicious recipes with similar ingredients

Sesamcrackers met jong belegen kaas

Met radijs en pindakaas

Vispakketje met venkel, gebakken krieltjes en salade met sinaasappeldressing

Op smaak gebracht met verse dille

Victoriabaars met frisse tabouleh met appel en yoghurt-muntdressing

Fris door de combinatie van komkommer, radijs, appel en munt

Visschnitzel met rauwkostsalade en een crème van feta

Limited edition (op=op)

Pastasalade met warmgerookte zalm, radijs en verse dille

Krieltjes met venkel, danablu, walnoten en citroendressing

Zomerse krieltjessalade met gele tomaten, oude komijnekaas en sinaasappel-oreganodressing

Salade met gerookte kip, krieltjes en yoghurtsaus

Gemarineerde kipfilet met ovenkrieltjes

een salade van warme groenten en verse dille

Aardappelsalade met gerookte forel en radijs

met sperziebonen en mosterd-dilledressing

Kipfilethaasjes met appel, cranberry's en pitten

Met krieltjes en little gem

Schelvis met zelfgemaakte kruidenroomkaas

Met geroerbakte komkommer, krieltjes en tomatensalade

Varkensworst met broccolipuree

met uienjus, karwijzaad en walnoten

Aubergine met buffelmozzarella en paprikapesto

Met parelcouscous in tomatensaus

Kalfssukade met doperwtencrème

met krieltjes en peultjes-salade

Zelfgemaakte tonijnburger

Met tomaat-komkommersalade en mayonaise

Blinde vink met geplette krieltjes

met peultjessalade en paprikapesto

Spinaziecurry met feta en amandelen

geserveerd met basmatirijst

Vegetarische stoof van seitan met Westmalle

met ovenfrietjes en mayonaise

Vergeten groenten uit de oven

met koolraap-gratin en Duitse biefstuk

Highest-rated dinner recipes

Sweet & Sticky Curried Shrimp with Mafaldine

with tarragon, lemon & creamy courgette sauce

Beef-Pork Za'atar Wraps with Fresh Herbs

with orange cream cheese, zesty salsa & sumac

Creamy Stroganoff-Style Mafaldine

with beef-pork mince, vegetable mix & parsley

Shrimp Poké Bowl with Ponzu Mayo

with mango, gomashio, slaw & cucumber

Pork Tenderloin in Creamy Mustard Sauce

with green beans, parsley, yellow carrot & potatoes

Creamy Jerusalem Artichoke Soup

with truffle oil, hazelnuts & toasted ciabatta

Spicy Kimchi Fried Rice

with fish sauce, fried egg, furikake & sesame seeds

Creamy Lentil Masala Soup with Naan

with fragrant yogurt sauce, coconut milk & shaved almonds

Cheesy Curry Cottage Pie with Chives

with beef-pork mince, sweetheart cabbage & apple

Bolognese-Style Risotto

with Parmigiano Reggiano, basil & mascarpone

DIY Mediterranean-Style Chicken Bowl with Golden Rice

pick 'n' mix toppings: lemon yogurt sauce, parsley, tomato & more!

Chicken Bulgur Bowl with African-Inspired Spices

with buttered almonds, dates & lemon mayonnaise

Cod in Sage Butter with Butternut Squash Risotto

with Serrano ham & Parmigiano Reggiano

Sticky Meatballs with Stir-Fried Noodles

in black garlic sauce with hot honey peanuts

Kipwraps met zoet-pittige chilisaus en avocado

met tortillachips, regenboogsalade en koriander

Pulled Chicken Bowl with Avocado Sauce

with salad, sweet potato & Mexican-style spices

Paddington's Poké Bowl with Salmon

with tropical mango salsa, sweet chili mayo & fresh mint

Garnalen in kokos-currysaus uit de oven

met rijst, koriander en pinda's

Sticky Piri Piri Salmon with Carrot Ribbons

over giant couscous with coriander dressing

Korean-Inspired Bulgogi Burger with Sriracha Mayo

with kimchi rainbow slaw, sesame seeds & spicy baby potatoes

This week's must-try HelloFresh recipes

Italian-Style Tortelloni Soup with Spinach

with Italian cheese & basil crème

Singapore-Style Noodles with Shrimp & Pork Belly

inspired by Hokkien Mee, with crispy onions & a twist of lime

Lomo Saltado-Style Steak Strips & French Fries

Peruvian classic, with tomato, parsley & bell pepper

Creamy Chicken Meatball & Broccoli Orzo

one simple recipe with extra flavours for parents!

Sticky Turkey Skewers with Coconut Green Beans

over rice with chili pepper & yellow curry spices

Creamy Green Lentil Stew with Pecorino

with kale & a garlic poppyseed roll

Double Pesto Mac & Cheese with Mozzarella

with hidden veggies for kids: broccoli

Chickpea & Sweet Potato Curry

over rice with apricot chutney & fresh herbs

Hearty Couscous Bowl with Greek-Style Cheese

with sweet potato, lemon, almonds & cucumber

Ribeye Steak with Orange-Glazed Carrots & Shaved Almonds

over sweet potato mash with onion jus & cucumber salad

Keto-Friendly Pork Tenderloin Salad with Greek Style-Cheese & Cucumber Yogurt

with roasted eggplant, butter lettuce & cashews

Cheese Schnitzel with Garlic Baby Potatoes

with a creamy cucumber-apple salad & fresh herbs

Fish Tacos with Avocado-Kiwi Salsa & Sour Cream

with jalapeño, red cabbage & fresh herbs

Tuna Potato Salad with Greek-Style Cheese

with capers, green beans & fresh dill

Sweet Soy Chicken with Hot Honey Peanuts

over garlic rice with pak choi & carrot

Flemish-Style Sausage Rolls

with homemade applesauce & crunchy slaw

Creamy Sweet Potato Dahl with Naan

with pumpkin seed salsa, lime & spinach

Tempeh Stir-Fry in Spicy Ketjap Sauce

with potato wedges & vegetables

Chicken Thigh Strips in Yellow Curry Sauce

over cauliflower rice with bell pepper

Veggie Schnitzel over Garlic-Ginger Rice

with quick-pickled slaw, East Asian-style sauce & gomashio