Waldorfsalade met blauwe kaas en walnoot
met appel, bleekselderij en rozijntjes
De Waldorf salade stond 100 jaar geleden op het menu van het Waldorf-Astoria hotel in New York. De salade bestaat uit appel, selderij, mayonaise, druiven en noten.
Tags:
Calorie Smart
•Veggie
•Extra Veggies
Allergens:
Selderij
•Mosterd
•Ei
The quantities provided above are averages only.
Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens
Total20 minutes
Cooking Time20 minutes
DifficultyMedium
Ingredients
Serving amount
2.5 stalk
Celery
(Contains: Selderij)
⅓ piece
Cucumber
¼ piece
Apple
¼ piece
Lemon
25 g
Mayonnaise
(Contains: Mosterd, Ei)
1 piece
Wholewheat bread roll
25 g
Blue cheese cubes
40 g
Arugula & lamb's lettuce
10 g
Raisins
10 g
Chopped walnuts
Not included in your delivery
½ tablespoon
Extra virgin olive oil
to taste
Salt and pepper
Nutrition Values
Calories623 kcal
Energy (kJ)2608 kJ
Fat41.1 g
Saturated Fat8.2 g
Carbohydrate43.2 g
Sugar9.8 g
Dietary Fiber9.2 g
Protein17.7 g
Salt2.1 g
Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.
Utensils
•Small Bowl
•Salad Bowl
Cooking Steps
1
- Verwarm de oven voor op 180 graden. Meet de juiste hoeveelheid bleekselderij en komkommer af.
- Snijd de bleekselderij in dunne plakjes. Halveer eventuele grote stengels eerst in de lengte.
- Snijd de komkommer en de appel in blokjes (zie Tip).
- Pers de citroen uit boven een kleine kom.
Tip: Liever plakjes? Snijd de komkommer en de appel dan in dunne plakjes. Als je het lekker vindt kun je de appel ook eerst schillen.
2
- Maak in een saladekom een dressing van per persoon: 1/2 el extra vierge olijfolie, 1/2 el mayonaise en 1/2 el citroensap. Breng de dressing op smaak met peper en zout.
- Meng de bleekselderij, komkommer en appel met de dressing.
Tip: Bleekselderij zit bomvol vitamine A en C, en calcium. Lekker in dit gerecht, in soep, risotto of als snack met een dip. Naast de bleekselderij zit er ook veel vitamine A in wortel.
3
- Bak de broodjes 6 - 8 minuten in de oven.
- Meng de rucola en veldsla, blauwe-kaasblokjes, rozijnen en walnootstukjes met de dressing (zie Tip). Schep alles goed om en breng eventueel op smaak met peper en zout.
Tip: Voeg extra aroma toe aan de walnootstukjes door ze kort mee te roosteren met de broodjes in de oven. Pas wel op dat ze niet verbranden!
4
- Verdeel de salade over de borden en serveer met het broodje.
More delicious recipes with similar ingredients
Witte grillkaas in honing met geroosterde bloemkool
met roti, komkommersalade en verse kruiden
Double protein - Noedelsalade met dubbele portie garnalen
met mango en zelfgemaakte chilisaus
Double Veggie - Plaattaart met pompoen en geitenkaas
met extra salade van peer, rode biet, cherrytomaten en walnoot
Japanse hartige pannenkoek met ontbijtspek
met groenten, zoete worcestershiresaus en mayonaise
Double Veggie - Courgette uit de oven in romige tomatensaus
met een extra salade van gemengde sla, cherrytomaten en walnoot
Thaise stijl surf & turf met zalm en filet mignon
met chimichurri en groene curryrisotto
Veggie + protein - Romige linguine met kipfiletstukjes als extra
met broccoli, geitenkaas en walnoot
Volle yoghurt met appel en peer
met walnoten-cranberrymix
Volkoren pita met kipgyros
met zelfgemaakte Griekse tzaziki
Mini-tortilla's met knapperige garnalen en puntpaprika
met rodekool en wortel
Knoflookgarnalen met snijbonen
met spitskool en aardappelschijfjes
Veggie + protein - Courgettepasta met garnalen als extra
met mini-romatomaten en basilicum
Midden-Oosters platbrood met garnalen
met courgette, za'atar en tahinsaus
Mexicaanse stijl hotdog met frisse salsa
met aardappelpartjes en limoenmayonaise
Broodje met zelfgemaakte pulled chicken
met ingelegde komkommer en wortel-gembersalade
Bulgursalade met kipgyros en avocado
met rode biet, komkommer en yoghurt-citroendressing
Double protein - Mini-tortilla's met dubbele portie garnalen
met venkel, rodekool en wortel en limoen
Double Protein - Parelcouscous met dubbele portie garnalen
met courgette, rode peper en citroen
Kruidige parelcouscous met garnalen
met bosui en pesto-vinaigrette
Thaise fusion salade met vegetarische runderpuntjes
met koriander en Japanse udonnoedels
Highest-rated dinner recipes
Sweet & Sticky Curried Shrimp with Mafaldine
with tarragon, lemon & creamy courgette sauce
Beef-Pork Za'atar Wraps with Fresh Herbs
with orange cream cheese, zesty salsa & sumac
Creamy Stroganoff-Style Mafaldine
with beef-pork mince, vegetable mix & parsley
Shrimp Poké Bowl with Ponzu Mayo
with mango, gomashio, slaw & cucumber
Pork Tenderloin in Creamy Mustard Sauce
with green beans, parsley, yellow carrot & potatoes
Creamy Jerusalem Artichoke Soup
with truffle oil, hazelnuts & toasted ciabatta
Spicy Kimchi Fried Rice
with fish sauce, fried egg, furikake & sesame seeds
Creamy Lentil Masala Soup with Naan
with fragrant yogurt sauce, coconut milk & shaved almonds
Cheesy Curry Cottage Pie with Chives
with beef-pork mince, sweetheart cabbage & apple
Bolognese-Style Risotto
with Parmigiano Reggiano, basil & mascarpone
DIY Mediterranean-Style Chicken Bowl with Golden Rice
pick 'n' mix toppings: lemon yogurt sauce, parsley, tomato & more!
Chicken Bulgur Bowl with African-Inspired Spices
with buttered almonds, dates & lemon mayonnaise
Cod in Sage Butter with Butternut Squash Risotto
with Serrano ham & Parmigiano Reggiano
Sticky Meatballs with Stir-Fried Noodles
in black garlic sauce with hot honey peanuts
Kipwraps met zoet-pittige chilisaus en avocado
met tortillachips, regenboogsalade en koriander
Pulled Chicken Bowl with Avocado Sauce
with salad, sweet potato & Mexican-style spices
Paddington's Poké Bowl with Salmon
with tropical mango salsa, sweet chili mayo & fresh mint
Garnalen in kokos-currysaus uit de oven
met rijst, koriander en pinda's
Sticky Piri Piri Salmon with Carrot Ribbons
over giant couscous with coriander dressing
Korean-Inspired Bulgogi Burger with Sriracha Mayo
with kimchi rainbow slaw, sesame seeds & spicy baby potatoes
This week's must-try HelloFresh recipes
Cheese Schnitzel in Sage Butter with Giant Couscous
with lemon mayonnaise, pumpkin & parsnip
Chicken Sausages over Creamy Pesto Spaghetti
with mushrooms, leek & Italian seasoning
Sticky Harissa Eggplant Pizza with Kale & Mozzarella
with caramelised onion & ras el hanout
Filet Mignon with Hollandaise Sauce
with herbed baby potatoes, salad & honey-mustard dressing
Cheesy Chicken Tortilla Bake with Sour Cream
with tomato salsa & corn
Jumbo Shrimp with Fresh Tagliatelle
in spicy tomato sauce with Brandt & Levie sausage
Brandt & Levie Sausage with 'Stamppot' & Greek-Style Cheese
with hidden veggies for kids: leek, carrot & onion
Wild Boar Ragù Bolognese with Gnocchi & Grana Padano
with bacon, red wine & arugula side salad
Chicken in Harissa-Pomegranate Sauce with Shaved Almonds
over fragrant courgette bulgur with fresh mint
Salmon in Creamy Garlic Sauce
over celeriac purée with a crisp endive salad
Bulgogi Steak Bowl
over rice with sesame slaw & gomashio
Bulgogi Noodle Stir-Fry with Turkey Breast
with scallions & black sesame seeds
Creamy Lentil Masala Soup with Naan
with fragrant yogurt sauce, coconut milk & shaved almonds
Creamy Fennel & Leek Lasagna
with fresh basil, Italian cheese & oregano
Sweet & Sticky Chicken with Gomashio Broccoli
over garlic-ginger rice with crispy onions
Pasta Caprese with Serrano Ham
with pesto rosso & pumpkin seeds
Salmon with Baby Potato Salad
with apple, fennel & dill
BBQ Chicken Pitas with Cucumber Slaw
with fresh herbs, fried onion & Romano pepper
Chicken Fillets with Sticky Orange Sauce
with rosemary potato wedges & roasted broccoli
Hearty Beef & Pork Pie with BBQ Rub
with carrot, tomato & celery