Quesadilla's met paddenstoelen en paprika
met zelfgemaakte avocado-roomdip en tortillachips
Limoenen zitten boordevol vitamine C, wat de immuniteit stimuleert en de huid gezond houdt. Een eenvoudige manier om je dagelijkse vitamine C binnen te krijgen!
Tags:
Family
•Veggie
Allergens:
Tarwe
•Melk (inclusief lactose)
The quantities provided above are averages only.
Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens
Total15 minutes
Cooking Time15 minutes
DifficultyEasy
Ingredients
Serving amount
2 piece
Flour tortillas
(Contains: Tarwe)
25 g
Grated Gouda
(Contains: Melk (inclusief lactose))
20 g
Pre-cut onion & garlic
90 g
Pre-cut mushroom mix
½ piece
Bell pepper
½ piece
Avocado
50 g
Organic sour cream
(Contains: Melk (inclusief lactose))
40 g
Sweet chilli tortilla chips
½ sachet(s)
Mexican-style spices
1.5 teaspoon
Ground paprika
⅓ piece
Lime
Not included in your delivery
½ tablespoon
Olive oil
to taste
Salt and pepper
Nutrition Values
Energy (kJ)3364 kJ
Calories804 kcal
Fat43.2 g
Saturated Fat12.1 g
Carbohydrate77.4 g
Sugar8.7 g
Dietary Fiber10.3 g
Protein22.4 g
Salt2.5 g
Potassium245.1 mg
Calcium11.3 mg
Iron0.3 mg
Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.
Utensils
•Wok or sautépan
•Baking Sheet with Baking Paper
•Small Bowl
•Bowl
Cooking Steps
1
- Verwarm de oven voor op 220 graden.
- Verhit 1/2 el olijfolie per persoon in een wok of hapjespan op middelhoog vuur en bak de knoflook, ui en gesneden paddenstoelen 3 minuten.
- Snijd ondertussen de paprika in reepjes. Voeg de paprika en het paprikapoeder toe aan de wok of hapjespan en bak 5 - 6 minuten verder. Breng goed op smaak met peper en zout.
2
- Snijd de limoen in 6 partjes.
- Meng in een kleine kom de helft van de zure room met de Mexicaanse kruiden (let op: pittig! Gebruik naar smaak).
- Besmeer de tortilla's met de kruidenroom en verdeel de geraspte kaas erover.
- Beleg de helft van elke tortilla met de gebakken groenten en vouw de andere kant over de groenten tot een quesadilla. Leg de quesadilla's op een bakplaat met bakpapier en bak 4 - 5 minuten bovenin de oven.
3
- Halveer ondertussen de avocado en verwijder de pit en schil. Prak in een kom het vruchtvlees fijn.
- Voeg de overige zure room toe aan de kom met avocado. Knijp 1 limoenpartje per persoon uit boven de kom.
- Meng goed en breng eventueel op smaak met peper en zout.
4
- Halveer de quesadilla's en verdeel over de borden.
- Serveer met de overige limoenpartjes, de zelfgemaakte avocadodip en de tortillachips.
More delicious recipes with similar ingredients
Pasta met rode pesto, paprika en gerijpte geitenkaas
met rucola, basilicum en pompoenpitten
Avocado als extra
1 stuk
Vezelrijke crackers met verse geitenkaas, avocado en alfalfa
Speltwafels met oude kaas en avocado
Speltwafel-sandwich
Met avocado, belegen kaas en tuinkers
Kabeljauw in beurre blanc met pastinaakchips
met oesterzwammen en pastinaak-aardappelpuree
Double protein - Tostada met dubbele portie kip
met een frisse salade van mais en tomaat
Kipfajita's met mini-tortilla's
met avocado, cheddar en verse koriander
Fried Eggs with Serundeng-Style Topping & Rainbow Slaw
over lime rice with sweet chili mayo & fresh herbs
Mujaddara with Harissa Cherry Tomatoes & Cucumber Yogurt
classic Levantine rice & lentils with fried onions
Luchtig broodje warme ham met ravigottesaus
met geroosterde aardappeltjes en een salade
Zelfgemaakte garnalenburger op een briochebroodje
met avocado en salade
Spaanse gehaktballetjes met zoete aardappel
met broccoli met gesmolten geitenkaas
Fried Egg over Rice with East Asian-Style Sauce
with cashews, fresh herbs, vegetables & lime
Kruidenpuree met noordzeegarnalen
met een zachtgekookt eitje en salade van rucola en tomaat
Veggie + Protein - Penne in paddenstoelenroomsaus met kipgehaktballetjes als extra
Met gebakken witlof
Veggie Meatballs with Roasted Vegetables & Baby Potatoes
with Greek-style cheese, herb dressing & Middle Eastern spices
Zalm met dragonsaus en groene asperges
met gebakken krieltjes
Zelfgemaakte vol-au-vent met bladerdeegkoekje
met ovenfriet en een frisse salade
Tomaat-paprikasoep met gepocheerde kipfilet
met rozenbroodje en krulpeterselie
Highest-rated dinner recipes
Sweet & Sticky Curried Shrimp with Mafaldine
with tarragon, lemon & creamy courgette sauce
Beef-Pork Za'atar Wraps with Fresh Herbs
with orange cream cheese, zesty salsa & sumac
Creamy Stroganoff-Style Mafaldine
with beef-pork mince, vegetable mix & parsley
Shrimp Poké Bowl with Ponzu Mayo
with mango, gomashio, slaw & cucumber
Pork Tenderloin in Creamy Mustard Sauce
with green beans, parsley, yellow carrot & potatoes
Creamy Jerusalem Artichoke Soup
with truffle oil, hazelnuts & toasted ciabatta
Spicy Kimchi Fried Rice
with fish sauce, fried egg, furikake & sesame seeds
Creamy Lentil Masala Soup with Naan
with fragrant yogurt sauce, coconut milk & shaved almonds
Cheesy Curry Cottage Pie with Chives
with beef-pork mince, sweetheart cabbage & apple
Bolognese-Style Risotto
with Parmigiano Reggiano, basil & mascarpone
DIY Mediterranean-Style Chicken Bowl with Golden Rice
pick 'n' mix toppings: lemon yogurt sauce, parsley, tomato & more!
Chicken Bulgur Bowl with African-Inspired Spices
with buttered almonds, dates & lemon mayonnaise
Cod in Sage Butter with Butternut Squash Risotto
with Serrano ham & Parmigiano Reggiano
Sticky Meatballs with Stir-Fried Noodles
in black garlic sauce with hot honey peanuts
Kipwraps met zoet-pittige chilisaus en avocado
met tortillachips, regenboogsalade en koriander
Pulled Chicken Bowl with Avocado Sauce
with salad, sweet potato & Mexican-style spices
Paddington's Poké Bowl with Salmon
with tropical mango salsa, sweet chili mayo & fresh mint
Garnalen in kokos-currysaus uit de oven
met rijst, koriander en pinda's
Sticky Piri Piri Salmon with Carrot Ribbons
over giant couscous with coriander dressing
Korean-Inspired Bulgogi Burger with Sriracha Mayo
with kimchi rainbow slaw, sesame seeds & spicy baby potatoes
This week's must-try HelloFresh recipes
Cheesy Chicken Caprese Loaded Fries
with basil mayonnaise, cherry tomatoes & bell pepper
Chicken Soup with Mexican-Style Spices & Cheddar
with crispy tortilla ribbons & cream cheese
Supergreen Pork Rigatoni Alla Ragù Bianco
hidden courgette & spinach! | with Parmigiano Reggiano & pistachios
Venison Meatballs in Fusion BBQ-Curry Sauce
with potato wedges & green beans
Hot Smoked Salmon Poké Bowl
with avocado-mango salsa, sweet chili mayo & fresh mint
Tortelloni Al Forno in Creamy Blue Cheese Sauce
with courgette, leek & Italian seasoning
Vietnamese-Inspired Meatball Pitas with Ponzu Mayo
with rainbow salad & Thai basil
Chipotle Shrimp Tacos with Avocado & Mango
with zhoug, corn & lime mayonnaise
Pork Tenderloin in Creamy Mustard Sauce
with green beans, parsley, yellow carrot & potatoes
Teriyaki Salmon with Udon Noodles & Lime
with stir-fried pak choi, carrot & Romano pepper
Steak with Onion Jus & Parmigiano Reggiano
over cauliflower purée with arugula salad
Pasta Salad with Chicken & Avocado
with Greek-style cheese & honey-mustard dressing
Spaghetti in Creamy Chicken Curry Sauce
with roasted Romano pepper, fresh herbs & tomato salad
Hamburger Deluxe with Bacon & Egg
on brioche with truffle mayo & cherry tomato salad
Veggie No-Chicken & Broccoli Gratin
with panko topping & homemade cheese sauce
'Huevos Ahogados' with Avocado & Cheese
Mexican-style poached eggs in tomato sauce
Chicken Noodles in East Asian-Style Sauce
with courgette, bell pepper & cashews
Tomato Risotto with Shrimp
with arugula salad, basil & lemon
Creamy Courgette Lasagne
with fresh pasta sheets & spinach
Creamy Eggplant Penne with Parmigiano Reggiano
with sundried tomatoes, fresh basil, arugula & lamb's lettuce