Skip to main content
Double protein - Pilav met gestoomde kabeljauw

Double protein - Pilav met gestoomde kabeljauw

met basmatirijst, paprika en spinazie
View our plans
Calories
653 kcal
Protein
47g protein
Total
45 minutes
Difficulty
Medium
Allergens:
  • Selderij
  • Mosterd
  • Vis
  • Melk (inclusief lactose)
  • May contain traces of allergens
  • Selderij
Produced in a facility that processes eggs, milk, fish, peanuts, sesame, shellfish, soy, tree nuts, and wheat.
Serving amount

½ unit

Sjalot

¼ unit

Rode peper

½ unit

Knoflookteen

½ unit

Rode paprika

1 cm

Verse gember

1 teaspoon

Kerriepoeder

(Contains: Selderij, Mosterd)

70 g

Basmatirijst

100 g

Spinazie

(May be present: Selderij)

¼ unit

Citroen

2 unit

Kabeljauwfilet

(Contains: Vis)

1.5 tablespoon

Roomboter

(Contains: Melk (inclusief lactose))

Not included in your delivery

250 milliliters

Groentebouillon

to taste

Peper en zout

Energy (kJ)2730 kJ
Calories653 kcal
Fat22 g
Saturated Fat12.4 g
Carbohydrate64 g
Sugar6.3 g
Dietary Fiber5 g
Protein47 g
Salt3.1 g
Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.
Pan with Lid
Paper Towel

Cooking Steps

Groenten snijden
1

Bereid de bouillon. Snipper de sjalot. Verwijder de zaadlijsten van de rode peper en snijd de rode peper fijn. Pers de knoflook of snijd fijn. Snijd de rode paprika in blokjes. Schil de gember en rasp of snijd fijn.

Roerbakken
2

Verhit de roomboter in een hapjespan met deksel en fruit de sjalot, de rode peper en de gember 3 minuten op middelmatig vuur. Voeg de knoflook en het kerriepoeder toe en bak 1 minuut. Zet het vuur hoog, voeg de paprika toe en roerbak nog 1 minuut. Weeg 70 g rijst per persoon af, voeg toe aan de pan en schep goed om.

Rijst stomen
3

Schenk de bouillon bij de rijst en breng aan de kook. Zet het vuur middellaag, dek de pan af en laat de rijst 10 - 12 minuten zachtjes koken. Roer regelmatig door om aanbakken te voorkomen.

Spinazie snijden
4

Scheur of snijd ondertussen de spinazie grof en snijd de citroen in partjes. Dep de kabeljauwfilet droog met keukenpapier en breng op smaak met peper en zout.

Pilav afmaken
5

Voeg de spinazie in delen toe aan de hapjespan en schep goed om met de rijst, breng op smaak met peper en zout. Leg de kabeljauwfilet op de rijst en dek af. Laat de rijst en de vis 8 - 10 minuten zachtjes stomen, of tot beide gaar zijn.

Serveren
6

Verdeel de rijst en de vis over de borden. Serveer met de citroenpartjes.

Highest-rated dinner recipes

This week's must-try HelloFresh recipes