Skip to main content

Biefstukpuntjes in soja-ketjapdressing

Biefstukpuntjes in soja-ketjapdressing

Biefstukpuntjes in soja-ketjapdressing

Met rijst en paksoi

Sojasaus en ketjap zijn twee snelle smaakmakers uit de oosterse keuken. Ketjap is een Indonesische sojasaus die een stuk dikker is van structuur en vaak ook veel zoeter dan sojasaus. De biefstukpuntjes in dit gerecht worden gesneden van delen van het rund die niet dik genoeg zijn om een hele biefstuk uit te snijden en zijn heerlijk mals.

Allergens:

Gluten

•Soja

The quantities provided above are averages only.

Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens

Total20 minutes

Cooking Time

DifficultyEasy

Ingredients

Serving amount

½ unit

Knoflookteen

1 cm

Verse gember

¼ unit

Rode peper

85 g

Pandanrijst

110 g

Biefstukreepjes

10 milliliters

Sojasaus

(Contains: Gluten, Soja)

1 unit

Paksoi

Not included in your delivery

½ tablespoon

Ketjap manis

1 tablespoon

Zonnebloemolie

to taste

Peper en zout

Nutrition Values

Energy (kJ)2452 kJ

Calories586 kcal

Fat14 g

Saturated Fat2.1 g

Carbohydrate75 g

Sugar3.8 g

Dietary Fiber4 g

Protein36 g

Salt2.1 g

Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.

Utensils

•Wok

Cooking Steps

Voorbereiden

1

• Kook 250 ml water per persoon voor de rijst. • Pers de knoflook of snijd fijn. • Rasp de gember, met schil, fijn. • Verwijder de zaadlijsten van de rode peper en snijd fijn.

Koken en mengen

2

• Kook de rijst, afgedekt, in 12 – 15 minuten gaar. Giet als het nodig is af en laat uitstomen zonder deksel. • Snijd de biefstukpuntjes eventueel kleiner zodat alle puntjes even groot zijn. • Meng voor de dressing de knoflook, gember, rode peper, sojasaus ten ketjap in een kom. Roer de biefstukpuntjes erdoor. Bewaar tot gebruik.

Roerbakken

3

• Verwijder de steel van de paksoi en snijd in repen. • Verhit de zonnebloemolie in een wok of hapjespan op middelhoog vuur en bak het witte deel van de paksoi 4 – 5 minuten. • Voeg de biefstukpuntjes mét alle dressing toe aan de paksoi en roerbak 3– 4 minuten (let op: de puntjes zijn klein en zijn heel snel gaar). • Voeg de groene bladeren van de paksoi in de laatste minuut toe.

Serveren

4

• Breng de rijst op smaak met peper en zout en verdeel over de borden. • Serveer met de paksoi met biefstukpuntjes en schenk de saus erover.

More delicious recipes with similar ingredients

Tomatensoep en warm broodje met buffelmozzarella

Met rode pesto, tomaat en verse basilicum

Gevulde kipfilet met ricotta en coppa di Parma

Met citroenrisotto

Biefstukreepjes als extra

Zalmfilet met regenboogkrieltjes en salade

Een kleurrijk gerecht met een romige saus

Fusilli integrale met oude kaas en pompoenpitten

Met een romige saus op basis van avocado

Parelgerstrisotto met venkel en oude geitenkaas

Gevulde kipfilet met coppa di parma

Met ricotta, citroenrisotto en geroosterde courgette

Oosterse kokossoep met broccoli, minimaïs en noedels

Op smaak gemaakt met sereh en limoensap

Pizza met tonijn, tomaat en courgette

Gemaakt van Libanees platbrood

Vegetarische paella met een eitje

Met rode paprika en groene snijbonen

Romige spaghetti met broccoli

met geitenkaas, walnoot en semi-gedroogde tomaten

Farfalle met geroosterde groenten en feta

Met groene kruiden, olijven en kappertjes

Pastasalade met semi-zongedroogde gele tomaten en buffelmozzarella

Extra in de 5-maaltijdenbox en Veggiebox

Noedels met gemengde paddenstoelen, paksoi en pinda’s

Met een heerlijke mix van Hollandse kastanjechampignons en oesterzwammen

Oosterse biefstukreepjes met Hollandse spruitjes

Extra in de 5-maaltijdenbox

Quesadilla van platbrood met tomaat en gruyère

Met een salade van Hollandse radijs en frisse citroen

Runderburgers met volkoren broodjes en zoete aardappelsalade

De burgers breng je zelf op smaak met o.a. paprikapoeder en bladpeterselie

Japanse noedelsoep met kipreepjes en paddenstoelen

Met beukenzwammen, shiitake en kastanjechampignons

Zalmtortilla met verse tijm en broccoli

Een Spaanse omelet van ei en aardappelen

Aardappeltortilla met een salade van geroosterde groenten

Met aubergine, gele paprika en tomaat

Highest-rated dinner recipes

Sweet & Sticky Curried Shrimp with Mafaldine

with tarragon, lemon & creamy courgette sauce

Beef-Pork Za'atar Wraps with Fresh Herbs

with orange cream cheese, zesty salsa & sumac

Creamy Stroganoff-Style Mafaldine

with beef-pork mince, vegetable mix & parsley

Shrimp Poké Bowl with Ponzu Mayo

with mango, gomashio, slaw & cucumber

Pork Tenderloin in Creamy Mustard Sauce

with green beans, parsley, yellow carrot & potatoes

Creamy Jerusalem Artichoke Soup

with truffle oil, hazelnuts & toasted ciabatta

Spicy Kimchi Fried Rice

with fish sauce, fried egg, furikake & sesame seeds

Creamy Lentil Masala Soup with Naan

with fragrant yogurt sauce, coconut milk & shaved almonds

Cheesy Curry Cottage Pie with Chives

with beef-pork mince, sweetheart cabbage & apple

Bolognese-Style Risotto

with Parmigiano Reggiano, basil & mascarpone

DIY Mediterranean-Style Chicken Bowl with Golden Rice

pick 'n' mix toppings: lemon yogurt sauce, parsley, tomato & more!

Chicken Bulgur Bowl with African-Inspired Spices

with buttered almonds, dates & lemon mayonnaise

Cod in Sage Butter with Butternut Squash Risotto

with Serrano ham & Parmigiano Reggiano

Sticky Meatballs with Stir-Fried Noodles

in black garlic sauce with hot honey peanuts

Kipwraps met zoet-pittige chilisaus en avocado

met tortillachips, regenboogsalade en koriander

Pulled Chicken Bowl with Avocado Sauce

with salad, sweet potato & Mexican-style spices

Paddington's Poké Bowl with Salmon

with tropical mango salsa, sweet chili mayo & fresh mint

Garnalen in kokos-currysaus uit de oven

met rijst, koriander en pinda's

Sticky Piri Piri Salmon with Carrot Ribbons

over giant couscous with coriander dressing

Korean-Inspired Bulgogi Burger with Sriracha Mayo

with kimchi rainbow slaw, sesame seeds & spicy baby potatoes

This week's must-try HelloFresh recipes

Cheese Schnitzel in Sage Butter with Giant Couscous

with lemon mayonnaise, pumpkin & parsnip

Chicken Sausages over Creamy Pesto Spaghetti

with mushrooms, leek & Italian seasoning

Sticky Harissa Eggplant Pizza with Kale & Mozzarella

with caramelised onion & ras el hanout

Filet Mignon with Hollandaise Sauce

with herbed baby potatoes, salad & honey-mustard dressing

Cheesy Chicken Tortilla Bake with Sour Cream

on wholewheat tortillas with tomato salsa & corn

Jumbo Shrimp with Fresh Tagliatelle

in spicy tomato sauce with Brandt & Levie sausage

Brandt & Levie Sausage with 'Stamppot' & Greek-Style Cheese

with hidden veggies for kids: leek, carrot & onion

Wild Boar Ragù Bolognese with Gnocchi & Grana Padano

with bacon, red wine & arugula side salad

Chicken in Harissa-Pomegranate Sauce with Shaved Almonds

over fragrant courgette bulgur with fresh mint

Salmon in Creamy Garlic Sauce

over celeriac purée with a crisp endive salad

Bulgogi Steak Bowl

over rice with sesame slaw & gomashio

Bulgogi Noodle Stir-Fry with Turkey Breast

with scallions & black sesame seeds

Creamy Lentil Masala Soup with Naan

with fragrant yogurt sauce, coconut milk & shaved almonds

Creamy Fennel & Leek Lasagna

with fresh basil, Italian cheese & oregano

Sweet & Sticky Chicken with Gomashio Broccoli

over garlic-ginger rice with crispy onions

Pasta Caprese with Serrano Ham

with pesto rosso & pumpkin seeds

Salmon with Baby Potato Salad

with apple, fennel & dill

BBQ Chicken Pitas with Cucumber Slaw

with fresh herbs, fried onion & Romano pepper

Chicken Fillets with Sticky Orange Sauce

with rosemary potato wedges & roasted broccoli

Hearty Beef & Pork Pie with BBQ Rub

with carrot, tomato & celery