Curry yaki udon met veggie schnitzel
met kroepoek
Tags:
Veggie
Allergens:
Gluten
•Tarwe
•Soja
•Sesamzaad
The quantities provided above are averages only.
Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens
Total15 minutes
Cooking Time10 minutes
DifficultyEasy
Ingredients
Serving amount
1 piece
Vegetarian schnitzel
100 g
Fresh udon noodles
(Contains: Gluten, Tarwe)
200 g
Vegetable mix
(Contains: Soja May be present: Selderij)
½ sachet(s)
Yellow curry spices
10 milliliters
Soy sauce
(Contains: Soja, Gluten, Tarwe)
5 milliliters
Sesame oil
(Contains: Sesamzaad)
30 g
Krupuk with kelp
Not included in your delivery
½ tablespoon
Honey [or plant-based alternative]
1 tablespoon
Sunflower oil
½ teaspoon
White wine vinegar
to taste
Salt and pepper
Nutrition Values
Energy (kJ)2362 kJ
Calories565 kcal
Fat27.8 g
Saturated Fat3.2 g
Carbohydrate64.5 g
Sugar13.2 g
Dietary Fiber7.6 g
Protein10.9 g
Salt3.1 g
Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.
Cooking Steps
1
- Zet de verse udonnoedels in een pan net onder water en breng aan de kook.
- Kook de noedels in 1 - 2 minuten beetgaar.
- Giet daarna af maar bewaar 25 ml van het kookvocht per persoon.
2
- Verhit ondertussen per persoon 1/2 el zonnebloem olie in de wok of hapjespan met deksel.
- (Roer)bak de Oosterse groentemix 4 - 6 minuten op middelhoog vuur.
- Voeg de gele currykruiden toe en bak nog eens 2 minuten.
- Voeg de noedels en de saus toe, en verhit 1 minuut.
3
- Verhit 1/2 el zonnebloemolie per persoon in een koekenpan op middelhoog vuur.
- Bak, zodra de pan goed heet is de schnitzel 3 - 4 minuten per kant, of tot de schnitzel goudbruin is.
- Meng in een kom de sojasaus, sesamolie en per persoon: 1/2 el honing, 1/2 tl wittewijnazijn en 25 ml kookvocht.
4
- Snijd de vegetarische schnitzel in reepjes
- Verdeel de yaki udon noedels over de borden.
- Leg de schnitzelreepjes ernaast.
- Serveer met de vegetarische kroepoek.
More delicious recipes with similar ingredients
Varkenshaas in ontbijtspek met champignonroomsaus
met aardappelpuree en geroosterde broccoli
Miso Courgette Bowl with Edamame Salad
over rice with spicy scallion salsa, cashews & cucumber
Fried Egg over Rice with East Asian-Style Sauce
with cashews, fresh herbs, vegetables & lime
Pittige Sri Lankaanse roerbak met chapati
met groentemix, ei en rode currykruiden
Oosterse noedels met vegetarische kipstukjes
met komkommer, verse munt en zoet-pittige chilisaus
Varkenshaaspuntjes in zoete sojasaus
met gember, limoenrijst en komkommersalade
Jalfrezi-stijl kipcurry
met gele rijst en komkommer-tomaatsalsa
Cha Ca La Vong-Style Cod with Rice Noodles
Vietnamese classic, with nước chấm, broccolini & peanuts
Spicy Harissa Chicken Noodles
in coconut curry sauce with peanuts & lime
Vegetarische Korma curry met geroosterde bloemkoolroosjes
met rozijnen en amandelen
Victoriabaarsfilet met kruidige kokos-groentensaus
met prei, bloemkool en rijst
Broodje met gehaktballen in licht pittige barbecuesaus
met ovenfriet en frisse komkommersalade
Lauwwarme koolrabi salade met kippendij
met knoflook-gemberparelcouscous, koriander en amandelen
Varkenshaaspuntjes in bulgogisaus
met bulgur en bosui
Zalm in hoisinsaus met ovenrijst
met geroosterde courgette en wortel
Vegetarische schnitzel met bieslookroomsaus
met gebakken krieltjes en salade
Pittige roerbak met udonnoedels en gemarineerde eieren
met sperziebonen, honingpinda's en komkommersalade
Bao bun met sticky varkenshaas
met zoetzuur, sugarsnaps en zoete Aziatische saus
Japanse stijl bowl met kipgehaktballetjes
met groene groenten en knoflookrijst
Udonnoedels met ham en ei
met sesamolie, wortel en paprika
This week's must-try HelloFresh recipes
Cheesy Chicken Caprese Loaded Fries
with basil mayonnaise, cherry tomatoes & bell pepper
Chicken Soup with Mexican-Style Spices & Cheddar
with crispy tortilla ribbons & cream cheese
Supergreen Pork Rigatoni Alla Ragù Bianco
hidden courgette & spinach! | with Parmigiano Reggiano & pistachios
Venison Meatballs in Fusion BBQ-Curry Sauce
with potato wedges & green beans
Hot Smoked Salmon Poké Bowl
with avocado-mango salsa, sweet chili mayo & fresh mint
Tortelloni Al Forno in Creamy Blue Cheese Sauce
with courgette, leek & Italian seasoning
Vietnamese-Inspired Meatball Pitas with Ponzu Mayo
with rainbow salad & Thai basil
Chipotle Shrimp Tacos with Avocado & Mango
with zhoug, corn & lime mayonnaise
Pork Tenderloin in Creamy Mustard Sauce
with green beans, parsley, yellow carrot & potatoes
Teriyaki Salmon with Udon Noodles & Lime
with stir-fried pak choi, carrot & Romano pepper
Steak with Onion Jus & Parmigiano Reggiano
over cauliflower purée with arugula salad
Pasta Salad with Chicken & Avocado
with Greek-style cheese & honey-mustard dressing
Spaghetti in Creamy Chicken Curry Sauce
with roasted Romano pepper, fresh herbs & tomato salad
Hamburger Deluxe with Bacon & Egg
on brioche with truffle mayo & cherry tomato salad
Veggie No-Chicken & Broccoli Gratin
with panko topping & homemade cheese sauce
'Huevos Ahogados' with Avocado & Cheese
Mexican-style poached eggs in tomato sauce
Chicken Noodles in East Asian-Style Sauce
with courgette, bell pepper & cashews
Tomato Risotto with Shrimp
with arugula salad, basil & lemon
Creamy Courgette Lasagne
with fresh pasta sheets & spinach
Creamy Eggplant Penne with Parmigiano Reggiano
with sundried tomatoes, fresh basil, arugula & lamb's lettuce