Skip to main content

Wildzwijnworst met spruiten en peen uit de oven

Wildzwijnworst met spruiten en peen uit de oven

Wildzwijnworst met spruiten en peen uit de oven

Je bereidt een bakplaat vol met spruiten en peen. Daarbij bak je een bijzondere worst van wildzwijn, waarvoor je zelf de sinaasappeljus maakt. Je serveert er je aardappelen bij die je extra op smaak brengt met knoflook.

Allergens:

Melk (inclusief lactose)

The quantities provided above are averages only.

Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens

Total40 minutes

Cooking Time

DifficultyMedium

Ingredients

Serving amount

200 g

Kruimige aardappelen

1 unit

Knoflookteen

½ unit

Peen

150 g

Spruiten

1 teaspoon

Gedroogde tijm

½ unit

Handsinaasappel

1 unit

Wildzwijn-rundersaucijs

Not included in your delivery

1 tablespoon

Olijfolie

1 tablespoon

Roomboter

to taste

Peper en zout

Nutrition Values

Energy (kJ)2977 kJ

Calories714 kcal

Fat39 g

Saturated Fat11.9 g

Carbohydrate58 g

Sugar29.4 g

Dietary Fiber15 g

Protein27 g

Salt0.4 g

Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.

Cooking Steps

Snijd of pers de knoflook fijn. Snijd de peen in plakken

1

Verwarm de oven voor op 220 graden. Was of schil de aardappelen (frieslander) grondig en snijd in parten. Snijd of pers de knoflook fijn. Snijd de peen in plakken.

2

Verhit vervolgens de helft van de olijfolie in een wok of hapjespan met deksel en bak de aardappelen 25 – 30 minuten, afgedekt, op middelhoog vuur. Schep regelmatig om en breng op smaak met peper en zout. Voeg na 20 minuten de knoflook toe en haal de deksel van de pan.

Leg de groenten op een bakplaat

3

Halveer ondertussen de spruiten en meng met de peen, tijm en de overige olijfolie op een bakplaat met bakpapier en bak 15 - 20 minuten in de oven. Breng op smaak met peper en zout.

4

Snijd ondertussen de helft van de benodigde sinaasappel in schijfjes en pers het sap van de overige sinaasappel uit.

Bak de worst

5

Verhit de roomboter in een koekenpan met deksel en bak de wildzwijnworst, afgedekt, in 10 minuten rondom bruin. Voeg de laatste 2 minuten de sinaasappelschijfjes en het sinaasappelsap toe en breng op smaak met peper en zout.

Verdeel de aardappelen en groenten over de borden. Serveer met de wildzwijnworst en garneer met de sinaasappeljus

6

Verdeel de aardappelen en groenten over de borden. Serveer met de wildzwijnworst en garneer met de sinaasappeljus.

More delicious recipes with similar ingredients

Radijsstamppot met runderworst, gebakken appel en sjalot

Extra in de 5-maaltijdenbox

Wijtingfilet met tomatentapenade, ratatouille en baguette

Met een knapperig meergranenbroodje met een kruidige saus

Traditionele shakshuka met ei en feta

Een Israëlisch gerecht met verse krulpeterselie

Zalmfilet met regenboogkrieltjes en salade

Een kleurrijk gerecht met een romige saus

Rösti-ovenschotel met champignoncordonbleu

Met geraspte aardappelen voor meer gemak

Spinazie-bataatcurry met pinda’s en frisse yoghurt

Extra in de 5-maaltijdenbox

Spaghetti bolognese met linzen, cherrytomaten en feta

Een combinatie van spaghetti uit Italië en feta uit Griekenland

Sugarsnaps met kipfilet en geroosterde sesamzaad uit de wok

Extra in de 5-maaltijdenbox

Preisoep met spinazie-kaasbroodje en frisse salade

met Hollandse aardappeltjes

Spaghetti aglio olio met grana padano en pijnboompitten

Dit Italiaanse gerecht maak je af met roma-trostomaten en extra vierge olijfolie

Oosterse biefstukreepjes met Hollandse spruitjes

Extra in de 5-maaltijdenbox

Orzo met kabeljauw, champignons en prei

Gegarneerd met pijnboompitten

Gemarineerde kipdrumsticks met Oosterse rijst en groenten

De rijst krijgt een romige smaak door de kokosmarinade

Romige orzo met savooiekool, grana padano en pijnboompitten

Italiaans gerecht met Hollandse savooiekool

Varkenskotelet met volkoren couscous, groenten en geitenkaas

Extra in de 5-maaltijdenbox

Regenboogkrieltjes met gele biet, avocado, feta en amandelen

Deze bijzondere krieltjes hebben een nootachtige smaak

Pastasalade met rode paprikapesto

Met een bijzondere pesto op basis van paprika’s

Noedels met kip, rodekool en mangochutney

Haal Azië in huis met de kruidige en zoete Oosterse smaken van dit recept

Bloemkoolsoep

Met bleekselderij en gehaktballetjes

Farfalle met warmgerookte Schotse zalm en grana padano

Op smaak gebracht met een fris citroentje

Highest-rated dinner recipes

Sweet & Sticky Curried Shrimp with Mafaldine

with tarragon, lemon & creamy courgette sauce

Beef-Pork Za'atar Wraps with Fresh Herbs

with orange cream cheese, zesty salsa & sumac

Creamy Stroganoff-Style Mafaldine

with beef-pork mince, vegetable mix & parsley

Shrimp Poké Bowl with Ponzu Mayo

with mango, gomashio, slaw & cucumber

Creamy Jerusalem Artichoke Soup

with truffle oil, hazelnuts & toasted ciabatta

Spicy Kimchi Fried Rice

with fish sauce, fried egg, furikake & sesame seeds

Cheesy Chicken Birria Tacos

with roasted bell pepper, sour cream & tomato salsa

Creamy Lentil Masala Soup with Naan

with fragrant yogurt sauce, coconut milk & shaved almonds

Cheesy Curry Cottage Pie with Chives

with beef-pork mince, sweetheart cabbage & apple

Bolognese-Style Risotto

with Parmigiano Reggiano, basil & mascarpone

Chicken Bulgur Bowl with African-Inspired Spices

with buttered almonds, dates & lemon mayonnaise

Cod in Sage Butter with Butternut Squash Risotto

with Serrano ham & Parmigiano Reggiano

Sticky Meatballs with Stir-Fried Noodles

in black garlic sauce with hot honey peanuts

Kipwraps met zoet-pittige chilisaus en avocado

met tortillachips, regenboogsalade en koriander

Pulled Chicken Bowl with Avocado Sauce

with salad, sweet potato & Mexican-style spices

Paddington's Poké Bowl with Salmon

with tropical mango salsa, sweet chili mayo & fresh mint

Garnalen in kokos-currysaus uit de oven

met rijst, koriander en pinda's

Sticky Piri Piri Salmon with Carrot Ribbons

over giant couscous with coriander dressing

Korean-Inspired Bulgogi Burger with Sriracha Mayo

with kimchi rainbow slaw, sesame seeds & spicy baby potatoes

Steak with Balsamic Strawberry Jus

over garlic mash with sweet apple sauerkraut

This week's must-try HelloFresh recipes

Roasted Chicken Thigh over Paella-Style Rice

with parsley, oregano & salami

Cod in Garlic Butter Sauce

with braised leek & green beans

Surinamese-Style Chicken Curry

with egg, potatoes & stir-fried green beans

Pork & Eggplant Grain Bowl with Tahini Sauce

with crispy onions, cherry tomato salad & fresh herbs

Oyster Mushroom Wraps with Garlic Yogurt Sauce

with potato wedges, quick-pickled onion & cucumber

Creamy Lemon Spaghetti with Walnut-Basil Topping

with mini Roma tomatoes, courgette & spinach

Veggie Cheeseburger on Ciabatta

with potato wedges, cucumber salad & caramelised onion

Ratatouille Soup with Camembert Ciabatta

with eggplant topping & fresh rosemary

DIY Cheesy Pizza

pick 'n' mix toppings: BBQ sauce, Greek-style cheese & more!

Chicken Sausage Bowl with Lemon Mayonnaise

with couscous, fresh herbs & courgette

Honeyed Goat's Cheese Pearls with Pesto Giant Couscous

with courgette, fennel & toasted pumpkin seeds

Hoisin Chicken Burger with Cucumber Slaw

on a carrot bun with potato wedges & beansprouts

Steak with Thai-Style Salad & Peanuts

with sesame-lime dressing, purple carrot & brown rice

Pork Tenderloin with Parmigiano Endive Gratin

with creamy mustard sauce & tomato-arugula salad

Salmon with Mango Chutney Glaze

over furikake rice with fresh dill & pickled onion

Marinated Steak with Courgette Ribbon Salad

with arugula, potatoes, tomato & dill

Creamy Spinach Dahl with Fried Tofu

over golden rice with cucumber yogurt sauce

Chicken over Fragrant Tagine-Style Stew

with dried apricots, buttered almonds & Middle Eastern spices

Fillet of Cod over Creamy Fennel Risotto

with green beans, Parmigiano Reggiano & spinach

Chicken Breast with Hollandaise Sauce

with green beans & rosemary baby potatoes