
1 piece
Wild boar burger
1 piece
Bacon wrapped chicken breast
1 piece
Pheasant sausages
30 g
Steak tips
1 piece
Mini hamburger bun
( )
40 g
Onion chutney
to taste
Olive oil
to taste
Salt and pepper
Bak de fazantworstjes en de kip met spek gaar. Bak de wildzwijnburgers en de biefstukpuntjes naar smaak medium of doorbakken. Maak met de wildzwijnburger, de mini-hamburgerbol (zie Tip), de uienchutney, de plakjes tomaat en een paar blaadjes van de slamix een hamburger.
Tip: Geef de hamburgerbol een krokant laagje, door de bolletjes met de snijkant naar onder even op de gourmetplaat te leggen.