Skip to main content

Tomaten-bonensoep met zelfgemaakte nacho's

Tomaten-bonensoep met zelfgemaakte nacho's

Tomaten-bonensoep met zelfgemaakte nacho's

met limoen, zure room en verse koriander

De kruiden die dit gerecht kleur geven zijn gedroogde chili, jalapeño en gerookte paprika - samen maken ze van deze soep een feestelijke maaltijd die volledig in balans is.

Allergens:

Melk (inclusief lactose)

The quantities provided above are averages only.

Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens

Total20 minutes

Cooking Time

DifficultyMedium

Ingredients

Serving amount

½ unit

Knoflookteen

½ unit

Rode paprika

½ pack

HAK zwarte bonen

1 teaspoon

Mexicaanse kruiden

½ teaspoon

Gerookt paprikapoeder

½ pack

Tomatenblokjes

2 unit

Tacoschelpen

25 g

Geraspte cheddar

(Contains: Melk (inclusief lactose))

½ can

Mais

¼ unit

Limoen

5 g

Verse koriander

(May be present: Selderij)

25 g

Biologische zure room

(Contains: Melk (inclusief lactose))

Not included in your delivery

½ tablespoon

Olijfolie

400 milliliters

Groentebouillon

to taste

Peper en zout

Nutrition Values

Energy (kJ)2609 kJ

Calories624 kcal

Fat29 g

Saturated Fat16 g

Carbohydrate59 g

Sugar22 g

Dietary Fiber19 g

Protein23 g

Salt8 g

Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.

Utensils

•Sieve

•Soup pan with lid

•Oven Dish

•Stick Blender

Cooking Steps

Voorbereiden

1

Bereid de bouillon. Verwarm de oven voor op 200 graden.Pers de knoflook of snijd fijn.Snijd de paprika in kleine blokjes.Laat de zwarte bonen uitlekken in een zeef of vergiet.

Soep maken

2

Verhit 1/2 el olijfolie per persoon in een soeppan met deksel op middelhoog vuur.Bak de knoflook, paprika, Mexicaanse kruiden en het gerookte paprikapoeder 1 minuut aan.Voeg de zwarte bonen, tomatenblokjes en de bouillon toe en laat de soep op laag vuur 6 minuten zachtjes pruttelen.

Nacho's maken

3

Breek ondertussen de taco's in stukken en verdeel deze over een ovenschaal.Verdeel de cheddar over de tacostukken en bak deze 4 - 6 minuten in de oven.Pureer de soep met een staafmixer, hij mag nog best grof blijven. Voeg de mais toe aan de soep, breng op smaak met peper en zout en verhit nog 2 minuten.

Serveren

4

Snijd de limoen in partjes. Snijd de koriander fijn.Verdeel de soep over soepkommen en schep hier een lepel zure room in, garneer met de koriander.Serveer de limoenpartjes en nacho's met cheddar erbij.

More delicious recipes with similar ingredients

Tomatensoep en warm broodje met buffelmozzarella

Met rode pesto, tomaat en verse basilicum

Gevulde kipfilet met ricotta en coppa di Parma

Met citroenrisotto

Zalmfilet met regenboogkrieltjes en salade

Een kleurrijk gerecht met een romige saus

Parelgerstrisotto met venkel en oude geitenkaas

Oosterse kokossoep met broccoli, minimaïs en noedels

Op smaak gemaakt met sereh en limoensap

Vegetarische paella met een eitje

Met rode paprika en groene snijbonen

Pizza met tonijn, tomaat en courgette

Gemaakt van Libanees platbrood

Farfalle met geroosterde groenten en feta

Met groene kruiden, olijven en kappertjes

Kip met noedels en groenten

Handig voor mama & papa: de snijbonen zijn al gesneden!

Quesadilla van platbrood met tomaat en gruyère

Met een salade van Hollandse radijs en frisse citroen

Salade van warmgerookte makreel met knoflookbrood

Frisse salade met citroen en knoflookbrood uit de oven

Met kaas en citroen gevulde pasta met spinazie

Geserveerd met basilicum, grana padano en pompoenpitten

Runderburgers met volkoren broodjes en zoete aardappelsalade

De burgers breng je zelf op smaak met o.a. paprikapoeder en bladpeterselie

Zelfgemaakte pizza met groenten en oude kaas

Gebakken scholfilet met smeuïge orzo en sperziebonen

Venkelstoofpotje met lamsworstjes, aardappelen en verse bladpeterselie

Bataat-knolselderijsoep

Met pompoenpitten en kruidenbaguette

Rundergehakt-aardappelschotel met bloemkool, currykruiden en rozijnen

Spaghetti aglio olio

Met belegen kaas en trostomaat

Gnocchi uit de oven met courgette, grana padano en pesto

Highest-rated dinner recipes

Sweet & Sticky Curried Shrimp with Mafaldine

with tarragon, lemon & creamy courgette sauce

Beef-Pork Za'atar Wraps with Fresh Herbs

with orange cream cheese, zesty salsa & sumac

Creamy Stroganoff-Style Mafaldine

with beef-pork mince, vegetable mix & parsley

Shrimp Poké Bowl with Ponzu Mayo

with mango, gomashio, slaw & cucumber

Pork Tenderloin in Creamy Mustard Sauce

with green beans, parsley, yellow carrot & potatoes

Creamy Jerusalem Artichoke Soup

with truffle oil, hazelnuts & toasted ciabatta

Spicy Kimchi Fried Rice

with fish sauce, fried egg, furikake & sesame seeds

Creamy Lentil Masala Soup with Naan

with fragrant yogurt sauce, coconut milk & shaved almonds

Cheesy Curry Cottage Pie with Chives

with beef-pork mince, sweetheart cabbage & apple

Bolognese-Style Risotto

with Parmigiano Reggiano, basil & mascarpone

DIY Mediterranean-Style Chicken Bowl with Golden Rice

pick 'n' mix toppings: lemon yogurt sauce, parsley, tomato & more!

Chicken Bulgur Bowl with African-Inspired Spices

with buttered almonds, dates & lemon mayonnaise

Cod in Sage Butter with Butternut Squash Risotto

with Serrano ham & Parmigiano Reggiano

Sticky Meatballs with Stir-Fried Noodles

in black garlic sauce with hot honey peanuts

Kipwraps met zoet-pittige chilisaus en avocado

met tortillachips, regenboogsalade en koriander

Pulled Chicken Bowl with Avocado Sauce

with salad, sweet potato & Mexican-style spices

Paddington's Poké Bowl with Salmon

with tropical mango salsa, sweet chili mayo & fresh mint

Garnalen in kokos-currysaus uit de oven

met rijst, koriander en pinda's

Sticky Piri Piri Salmon with Carrot Ribbons

over giant couscous with coriander dressing

Korean-Inspired Bulgogi Burger with Sriracha Mayo

with kimchi rainbow slaw, sesame seeds & spicy baby potatoes

This week's must-try HelloFresh recipes

Tomato Soup with Burrata Ciabatta

with fresh basil & Sicilian-style herbs

Shrimp Flammekueche with Arugula Salad

with mozzarella & caramelised onion

Hot Smoked Salmon Sushi Bowl with Avocado

with ginger mayonnaise, radish & cucumber

Veggie No-Beef with Cheesy Potatoes & Basil

with hidden veggies for kids: bell pepper, courgette & onion

Baked Goat's Cheese Salad with Crostini

with caramelised onion sauce, walnuts & apple

Mexican-Style Bulgur Bowl with Fried Egg & Avocado

with corn salsa & beetroot tortilla chips

The Fakir's Flying Carpet

with merguez & Romano pepper

Duck Ragu with Red Wine & Fresh Tagliatelle

with Grana Padano, carrot, celery, tomato & parsley

Roasted Vegetables with Cranberries & Hummus

over bulgur with fresh herbs & Middle Eastern spices

Steak Strip Noodle Salad with Peanuts & Fresh Herbs

with Vietnamese-style sauce & stir-fried radishes

Chicken in Creamy Mushroom & Tarragon Sauce

with baby potatoes & endive-apple salad

Pork Tenderloin with Pistachio Gremolata & Labneh

over parsnip mash with rainbow carrots

Chicken Sausages with Cheesy Mash

with braised red cabbage, apple & nutmeg

Fragrant Shrimp Curry with Lemon & Coriander

over rice with bell pepper & coconut milk

Family Burger Night: Italian-Style Veggie Cheeseburger

stack your own & enjoy together!

Chicken Pitas with Edamame & Honey-Ginger Sauce

with peanuts, rainbow slaw & salad

Za'atar Pork Wraps with Fresh Herbs

with orange cream cheese, zesty salsa & sumac

Linguine with Veggie Meatballs

in roasted vegetable sauce with fresh basil

Classic 'Stamppot' with Amsterdam's Own Brandt & Levie Sausage

with onion chutney, tomato & fresh herbs

Hake à La Meunière with Carrot & Lentil Purée

with spinach & toasted almonds