Skip to main content

Parelcouscous met gekruide heekfilet en venkel

Parelcouscous met gekruide heekfilet en venkel

Parelcouscous met gekruide heekfilet en venkel

Een zacht en romig gerecht met zoete venkel en milde kruiden-roomkaas. Je serveert het gerecht met heekfilet. Wist je dat deze wel 140 cm groot en 15 kg zwaar kan worden? De heek is een roofvis en jaagt op haring, ansjovis, sprot en makreel.

Allergens:

Gluten

•Melk (inclusief lactose)

•Vis

The quantities provided above are averages only.

Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens

Total25 minutes

Cooking Time

DifficultyMedium

Ingredients

Serving amount

85 g

Parelcouscous

1 unit

Knoflookteen

½ unit

Venkel

1 unit

Witlof

40 g

Kruidenroomkaas

1 unit

Heekfilet met huid

1 teaspoon

Paprikapoeder

Not included in your delivery

1 tablespoon

Olijfolie

½ tablespoon

Roomboter

to taste

Peper en zout

Nutrition Values

Energy (kJ)2666 kJ

Calories637 kcal

Fat24 g

Saturated Fat10.1 g

Carbohydrate67 g

Sugar8.5 g

Dietary Fiber7 g

Protein34 g

Salt0.6 g

Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.

Cooking Steps

1

Kook 175 ml water per persoon met een snufje zout in een pan met deksel voor de parelcouscous en kook de parelcouscous, afgedekt, in ongeveer 10 minuten droog. Laat daarna zonder deksel uitstomen.

Snijd de venkel in kwarten, verwijder de harde kern en snijd de venkel in smalle repen

2

Snijd of pers de knoflook fijn. Snijd de venkel in kwarten, verwijder de harde kern en snijd de venkel in smalle repen. Halveer de witlof, verwijder de harde kern en snijd de witlof in repen van 1 cm.

Halveer de witlof, verwijder de harde kern en snijd de witlof in repen van 1 cm

3

Verhit de olijfolie in een wok of hapjespan met deksel, voeg de knoflook, venkel en witlof toe en bak al roerende 1 minuut op middelhoog vuur. Breng op smaak met peper en zout, voeg 50 ml water per persoon toe en bak, afgedekt, 8 minuten. Voeg in de laatste minuut de kruidenroomkaas toe en breng op smaak met peper en zout.

Bestrooi de kant zonder vel met paprikapoeder en breng op smaak met peper en zout

4

Verhit ondertussen de roomboter in een koekenpan en bak de heekfilet 2 - 3 minuten op de kant met vel. Bestrooi de kant zonder vel met paprikapoeder en breng op smaak met peper en zout. Bak daarna 2 minuten op de andere kant.

Serveer met de gebakken heekfilet

5

Voeg de parelcouscous bij de groenten en verdeel het gerecht over de borden. Serveer met de gebakken heekfilet.

More delicious recipes with similar ingredients

Parelcouscoussalade met gegrilde halloumi

Warme salade van parelcouscous met gele biet, cranberry’s en rozijnen

Aardappelrösti en salade met nectarine en geitenkaas uit de oven

Met zoete balsamicodressing en knapperige pecannoten

Wijtingfilet met tomatentapenade, ratatouille en baguette

Met een knapperig meergranenbroodje met een kruidige saus

Traditionele shakshuka met ei en feta

Een Israëlisch gerecht met verse krulpeterselie

Zalmfilet met regenboogkrieltjes en salade

Een kleurrijk gerecht met een romige saus

Rösti-ovenschotel met champignoncordonbleu

Met geraspte aardappelen voor meer gemak

Spinazie-bataatcurry met pinda’s en frisse yoghurt

Extra in de 5-maaltijdenbox

Spaghetti bolognese met linzen, cherrytomaten en feta

Een combinatie van spaghetti uit Italië en feta uit Griekenland

Parelcouscoussalade met knapperige pecannoten

Warme salade van parelcouscous met gele biet, cranberry’s en rozijnen

Sugarsnaps met kipfilet en geroosterde sesamzaad uit de wok

Extra in de 5-maaltijdenbox

Oosters vispakketje met gestoomde broccoli en rijst

Heerlijk vol van smaak met knapperige groenten

Preisoep met spinazie-kaasbroodje en frisse salade

met Hollandse aardappeltjes

Spaghetti aglio olio met grana padano en pijnboompitten

Dit Italiaanse gerecht maak je af met roma-trostomaten en extra vierge olijfolie

Orzo met kabeljauw, champignons en prei

Gegarneerd met pijnboompitten

Gemarineerde kipdrumsticks met Oosterse rijst en groenten

De rijst krijgt een romige smaak door de kokosmarinade

Romige orzo met savooiekool, grana padano en pijnboompitten

Italiaans gerecht met Hollandse savooiekool

Varkenskotelet met volkoren couscous, groenten en geitenkaas

Extra in de 5-maaltijdenbox

Rundertartaar met gekarameliseerde witlof, nicola aardappelen en frisse salade

Smaakvolle salade met gele en rode semi-zongedroogde tomaten

Noedels met kip, rodekool en mangochutney

Haal Azië in huis met de kruidige en zoete Oosterse smaken van dit recept

Groene linzen met spinazie, bataat, feta en amandelen

Gezonde winterse maaltijd gegarneerd met verse koriander

Highest-rated dinner recipes

Sweet & Sticky Curried Shrimp with Mafaldine

with tarragon, lemon & creamy courgette sauce

Beef-Pork Za'atar Wraps with Fresh Herbs

with orange cream cheese, zesty salsa & sumac

Creamy Stroganoff-Style Mafaldine

with beef-pork mince, vegetable mix & parsley

Shrimp Poké Bowl with Ponzu Mayo

with mango, gomashio, slaw & cucumber

Creamy Jerusalem Artichoke Soup

with truffle oil, hazelnuts & toasted ciabatta

Spicy Kimchi Fried Rice

with fish sauce, fried egg, furikake & sesame seeds

Cheesy Chicken Birria Tacos

with roasted bell pepper, sour cream & tomato salsa

Creamy Lentil Masala Soup with Naan

with fragrant yogurt sauce, coconut milk & shaved almonds

Cheesy Curry Cottage Pie with Chives

with beef-pork mince, sweetheart cabbage & apple

Bolognese-Style Risotto

with Parmigiano Reggiano, basil & mascarpone

Chicken Bulgur Bowl with African-Inspired Spices

with buttered almonds, dates & lemon mayonnaise

Cod in Sage Butter with Butternut Squash Risotto

with Serrano ham & Parmigiano Reggiano

Sticky Meatballs with Stir-Fried Noodles

in black garlic sauce with hot honey peanuts

Kipwraps met zoet-pittige chilisaus en avocado

met tortillachips, regenboogsalade en koriander

Pulled Chicken Bowl with Avocado Sauce

with salad, sweet potato & Mexican-style spices

Paddington's Poké Bowl with Salmon

with tropical mango salsa, sweet chili mayo & fresh mint

Garnalen in kokos-currysaus uit de oven

met rijst, koriander en pinda's

Sticky Piri Piri Salmon with Carrot Ribbons

over giant couscous with coriander dressing

Korean-Inspired Bulgogi Burger with Sriracha Mayo

with kimchi rainbow slaw, sesame seeds & spicy baby potatoes

Steak with Balsamic Strawberry Jus

over garlic mash with sweet apple sauerkraut

This week's must-try HelloFresh recipes

Steak with Peppercorn Sauce

with green beans, sundried tomatoes & potato wedges

Korean-Style Bulgogi Beef Loaded Fries

with pickled cucumber, coriander & peanuts

Creamy Chicken & Fennel Farfalle

with Parmigiano Reggiano, spinach & chili pepper

Steak Strips with Mango Salsa

over rice with rainbow slaw & Mexican-style spices

Glazed Salmon with Pesto Genovese & Spaghetti

with balsamic roasted tomatoes & courgette

Chicken Meatball Bulgur Bowl

with roasted bell pepper sauce, mushrooms & courgette

Golden Rice Pilaf with Broccolini, Edamame & Thai Basil

with serundeng-style topping, Romano beans & chili pepper

Hoisin Chicken Noodle Stir-Fry

with scallions & peanuts

Pulled Chicken with Creamy Vegetable Soup

hidden carrot & courgette! | with basil & sunflower seeds

Creamy Chickpea Wraps with Yogurt Sauce

with cucumber salad & gomashio

Hot Smoked Salmon Potato Salad with Dill Dressing

with lemon mayonnaise, pickled onion & green beans

Hearty Sweet Potato Soup

with crème fraîche, malted grain bread & pumpkin seeds

Steak with Garlicky Herb Dressing & Rainbow Slaw

with potato wedges, spicy mayo & cucumber

Peanut-tastic Chickpea Curry with Sticky Eggplant Topping

over rice with sweet potato, lime & coriander

Pork Belly Fusion Ramen with Oyster Mushrooms & Kimchi

with pak choi, miso & fresh udon noodles

Pork Tenderloin in Spicy Thai-Style Peanut Sauce

with rice, broccolini, green beans & scallions

Bulgogi Pork Noodles with Stir-Fried Vegetables

with coriander, tahini & sesame seeds

Tuna Potato Salad with Honey Mustard Dressing

with boiled egg, beetroot, apple & fresh herbs

Basa with Creamy Cherry Tomato Penne

with courgette, lemon & mint

BBQ Chicken with Piccalilli & Parsley Yogurt Sauce

over curried pearl barley with Romano pepper & green beans