Oosterse biefstukreepjes met Hollandse spruitjes en noedels

Oosterse biefstukreepjes met Hollandse spruitjes en noedels

Oosterse biefstukreepjes met Hollandse spruitjes en noedels

Op smaak gebracht met sojasaus

Spruiten: niet iedereen is er fan van. In dit gerecht hebben de spruiten een andere smaak dan je misschien gewend bent. Je combineert de Hollandse spruiten namelijk met Oosterse biefstukreepjes, gember en sojasaus. Goed voor je: de 250 g spruiten bevatten zoveel vitamine C als je in 6 dagen nodig hebt!

Allergens:

Gluten

•Soja

•Melk (inclusief lactose)

The quantities provided above are averages only.

Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens

Total35 minutes

Cooking Time

DifficultyMedium

Ingredients

Serving amount

110 g

Biefstukreepjes

1.5 unit

Sojasaus

(Contains: Gluten, Soja)

¼ cm

Verse gember

250 g

Spruiten

4 unit

Radijs

70 g

Noedels

(Contains: Gluten)

Not included in your delivery

½ tablespoon

Roomboter

(Contains: Melk (inclusief lactose))

½ tablespoon

Zonnebloemolie

1 teaspoon

Wittewijnazijn

1 teaspoon

Honing

to taste

Peper en zout

Nutrition Values

/ per serving

Calories615 kcal

Energy (kJ)2573 kJ

Fat14 g

Saturated Fat4 g

Carbohydrate79 g

Sugar0 g

Dietary Fiber9 g

Protein38 g

Salt0 g

Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.

Utensils

•Aluminum Foil

•Casserole with Lid

•Wok with Lid

•Pan with Lid

•Plate

Cooking Steps

Snijd de spruiten doormidden.

1

Besprenkel de biefstukreepjes met ⅓ van de sojasaus. Schil de gember en snijd fijn. Verwijder de buitenste bladeren en de onderkant van de spruiten en snijd doormidden (zie tip). Snijd de radijs in dunne plakken.

Roerbak de biefstukreepjes.

2

Verhit de roomboter in een wok of hapjespan met deksel en roerbak de biefstukreepjes 1 minuut op hoog vuur. Haal uit de pan, bestrooi met peper en zout en laat afgedekt met aluminiumfolie rusten.

3

Kook 500 ml water per persoon in een pan met deksel voor de noedels.

4

Verhit de zonnebloemolie in de wok of hapjespan en bak de gember en spruiten 1 minuut op hoog vuur. Zet het vuur lager, voeg 2 el water per persoon toe en bak, afgedekt, 6 – 8 minuten.

5

Kook ondertussen de noedels, afgedekt, in 4 minuten gaar. Giet daarna af en spoel af onder koud water.

Voeg de biefstukreepjes toe en roerbak 1 minuut.

6

Voeg de radijs, overige sojasaus, witte wijnazijn en honing toe aan de wok of hapjespan. Draai het vuur hoog en roerbak 2 minuten. Voeg vervolgens de biefstukreepjes, inclusief het bakvocht, toe en roerbak nog 1 minuut. Breng op smaak met peper en zout.

Verdeel de noedels, spruitjes en biefstukreepjes over de borden.

7

Verdeel de noedels, spruitjes en biefstukreepjes over de borden.

Highest-rated dinner recipes

Sweet & Sticky Curried Shrimp with Mafaldine

with tarragon, lemon & creamy courgette sauce

Creamy Stroganoff-Style Mafaldine

with beef-pork mince, vegetable mix & parsley

Shrimp Poké Bowl with Ponzu Mayo

with mango, gomashio, slaw & cucumber

Creamy Jerusalem Artichoke Soup

with truffle oil, hazelnuts & toasted ciabatta

Spicy Kimchi Fried Rice

with fish sauce, fried egg, furikake & sesame seeds

Cheesy Chicken Birria Tacos

with roasted bell pepper, sour cream & tomato salsa

Creamy Lentil Masala Soup with Naan

with fragrant yogurt sauce, coconut milk & shaved almonds

Cheesy Curry Cottage Pie with Chives

with beef-pork mince, sweetheart cabbage & apple

Bolognese-Style Risotto

with Parmigiano Reggiano, basil & mascarpone

Chicken Bulgur Bowl with African-Inspired Spices

with buttered almonds, dates & lemon mayonnaise

Cod in Sage Butter with Butternut Squash Risotto

with Serrano ham & Parmigiano Reggiano

Sticky Meatballs with Stir-Fried Noodles

in black garlic sauce with hot honey peanuts

Kipwraps met zoet-pittige chilisaus en avocado

met tortillachips, regenboogsalade en koriander

Pulled Chicken Bowl with Avocado Sauce

with salad, sweet potato & Mexican-style spices

Paddington's Poké Bowl with Salmon

with tropical mango salsa, sweet chili mayo & fresh mint

Garnalen in kokos-currysaus uit de oven

met rijst, koriander en pinda's

Sticky Piri Piri Salmon with Carrot Ribbons

over giant couscous with coriander dressing

Korean-Inspired Bulgogi Burger with Sriracha Mayo

with kimchi rainbow slaw, sesame seeds & spicy baby potatoes

Steak with Balsamic Strawberry Jus

over garlic mash with sweet apple sauerkraut

Veggie Döner Grain Bowl

with honey-ginger dressing, almonds & fresh herbs

This week's must-try HelloFresh recipes

Fresh Rigatoni with Bacon & Asparagus

in creamy goat's cheese sauce with fresh herbs & arugula

Cheesy Pork Ciabatta

with Italian vegetables & tomato salad

Tuna Steak with Luxe Baby Potato Salad

with Greek-style cheese, honey mustard dressing & fresh herbs

Loaded Potatoes with Greek-Style Cheese, Olives & Yogurt Sauce

with basil crème, parsley, courgette & tomato

Steak with Sweet Onion Jus

with potatoes & cucumber salad

Chicken Breast with Lemon & Herb Sauce

with roasted baby potatoes, parsnip & carrot

Steak Strips with Noodles in East Asian-Style Sauce

& for parents: spicy red chili pepper

Roasted Vegetables with Pomegranate & Hummus

over bulgur with fresh herbs & Middle Eastern spices

Goat's Cheese Naan Pizza with Vegetables

with cherry tomato salad & basil crème

DIY Creamy Shrimp Spaghetti

pick 'n' mix toppings: lemon, arugula, broccoli & more!

DIY Tex-Mex Pasta Bowl

pick 'n' mix toppings: avocado, cheddar, sour cream & more!

Sausage Linguine with Harissa

with Parmigiano Reggiano, Romano pepper & fresh basil

Smoky Chorizo Mafaldine

in creamy tomato sauce with pecorino & spinach

Steak Strips with Zesty Yogurt Sauce

over almond-studded rice with courgette & carrot

'Stamppot' with Chorizo & Meatballs

with sundried tomatoes & roasted carrots

Spicy Udon with Marinated Eggs

with hot honey peanuts, green beans & cucumber salad

Giant Couscous with Greek-Style Cheese

with mushrooms, sweet potato & toasted pumpkin seeds

Naked Cheeseburger Bowl

with croutons, salad & smoky mayo

Pork Sausages with Honey Mustard Dressing

with rosemary baby potatoes & carrots

Paella-Style Rice with Chicken & Shrimp

with chorizo, lemon & green beans