No bake cheesecake met frambozen
4 porties | met speculaas, citroen en munt
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart en geportioneerde ingrediënten.
Cheesecake? Dat kan ook zonder oven! Met dit recept pak je het anders aan en serveer je alle onderdelen in laagjes. Maak jij 4 individuele cheesecakes of serveer je hem in één grote schaal om te delen? Hoe dan ook genieten.
Let op: dit recept bereid je tenminste 2 uur of een dag van tevoren.
Tags:
Recipe
Allergens:
Tarwe
•Melk (inclusief lactose)
The quantities provided above are averages only.
Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens
Total25 minutes
Cooking Time25 minutes
DifficultyEasy
Ingredients
/ Serving 2 people
180 g
Speculaas pieces
1 piece
Lemon
100 g
Granulated sugar
250 g
Mascarpone
200 milliliters
Heavy cream
125 g
Raspberries
10 g
Fresh mint
Nutrition Values
Energy (kJ)5838 kJ
Calories1395 kcal
Fat93.2 g
Saturated Fat63 g
Carbohydrate124.3 g
Sugar88.6 g
Dietary Fiber3.7 g
Protein13.1 g
Salt1.3 g
Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.
Utensils
•Small Bowl
•Bowl
•Mixer
Cooking Steps
1
- Rasp de schil van de citroen met een fijne rasp.
- Pers de citroen uit boven een kleine kom.
- Halveer eventueel de frambozen.
2
- Meng in een kom de slagroom, mascarpone en kristalsuiker.
- Klop met een elektrische handmixer tot een luchtig mengsel.
- Voeg 2 el citroensap en 1 tl citroenrasp toe en meng goed.
3
- Bouw de cheesecake op in 4 individuele glaasjes (zie Tip).
- Begin met een laagje room en dek af met wat speculaasstukjes.
- Ga verder met weer een laagje room, afgedekt met frambozen.
- Herhaal de bovenste 2 stappen, zodat je eindigt met een laagje frambozen.
- Zet de glaasjes minimaal 2 uur in de koelkast om op te stijven.
Tip: Komen er onverwachts meer mensen eten? Verdeel de ingrediënten dan gelijkmatig over 6 glaasjes of maak 1 grote cheesecake in een ovenschaal.
4
- Ris de muntblaadjes van de takjes en snijd fijn.
- Garneer de cheesecake met de munt en de overige citroenrasp en serveer.
More delicious recipes with similar ingredients
Double veggie - Fish & chips met ravigotesaus en frisse salade
met gekleurde worteltjes uit de oven als extra
Fusilli in roomsaus met broccoli
met achterham en cherrytomaten
Luxe vispannetje met room en witte wijn
met venkel en gebakken krieltjes
Kippenbout met citroen en krieltjes uit de oven
met een romige stoof van boerenkool en paddenstoelen
Mediterrane couscous met tonijn
met verse kruiden en leccino olijven
Verse spaghetti met prei en spek
met romige saus van bospaddenstoelenpesto
Surf & turf: garnalen en biefstuk
met een saus van parmigiano reggiano
Verse pappardelle met garnalen en citroen-ricotta
met doperwten en geroosterde hazelnoten
Risotto met garnalen en courgette
met salade en zoetzure bieten
Fusilli met kip in frisse ricottasaus
met broccoli en parmigiano
Gepocheerde zalmfilet met sperziebonen
met krieltjes, citroen, dille en kappertjes
Moederdagtaartjes met aardbeien en nectarines
voor de allerliefste moeders!
Grote garnalen in citroen-knoflookmarinade
met parelcouscous, zachte geitenkaas en noten-kruidentopping
Salade met geroosterde perzik en serranoham
met venkel, parelcouscous en buffelmozzarella
HelloExtra double protein - Risotto van orzo met victoriabaarsfilet
met spekjes, citroen en tijm
Mediterrane mixed grill met souvlaki en köfte
met orzosalade, Turks brood en tzatziki
Veggie + protein - Ravioli met varkenshaaspuntjes als extra
met sperziebonen, peultjes en oude kaas
Veggie + protein - Rigatoni in paddenstoelenroomsaus
Met gebakken witlof
Verse ravioli met venkel, geitenkaas en spek
met peultjes en salade
NIET GEBRUIKEN Pittige risotto met ontbijtspek en prei
Met rucola en citroen
Highest-rated dinner recipes
Sweet & Sticky Curried Shrimp with Mafaldine
with tarragon, lemon & creamy courgette sauce
Beef-Pork Za'atar Wraps with Fresh Herbs
with orange cream cheese, zesty salsa & sumac
Creamy Stroganoff-Style Mafaldine
with beef-pork mince, vegetable mix & parsley
Shrimp Poké Bowl with Ponzu Mayo
with mango, gomashio, slaw & cucumber
Creamy Jerusalem Artichoke Soup
with truffle oil, hazelnuts & toasted ciabatta
Spicy Kimchi Fried Rice
with fish sauce, fried egg, furikake & sesame seeds
Cheesy Chicken Birria Tacos
with roasted bell pepper, sour cream & tomato salsa
Creamy Lentil Masala Soup with Naan
with fragrant yogurt sauce, coconut milk & shaved almonds
Cheesy Curry Cottage Pie with Chives
with beef-pork mince, sweetheart cabbage & apple
Bolognese-Style Risotto
with Parmigiano Reggiano, basil & mascarpone
Chicken Bulgur Bowl with African-Inspired Spices
with buttered almonds, dates & lemon mayonnaise
Cod in Sage Butter with Butternut Squash Risotto
with Serrano ham & Parmigiano Reggiano
Sticky Meatballs with Stir-Fried Noodles
in black garlic sauce with hot honey peanuts
Kipwraps met zoet-pittige chilisaus en avocado
met tortillachips, regenboogsalade en koriander
Pulled Chicken Bowl with Avocado Sauce
with salad, sweet potato & Mexican-style spices
Paddington's Poké Bowl with Salmon
with tropical mango salsa, sweet chili mayo & fresh mint
Garnalen in kokos-currysaus uit de oven
met rijst, koriander en pinda's
Sticky Piri Piri Salmon with Carrot Ribbons
over giant couscous with coriander dressing
Korean-Inspired Bulgogi Burger with Sriracha Mayo
with kimchi rainbow slaw, sesame seeds & spicy baby potatoes
Steak with Balsamic Strawberry Jus
over garlic mash with sweet apple sauerkraut
This week's must-try HelloFresh recipes
Roasted Chicken Thigh over Paella-Style Rice
with parsley, oregano & salami
Cod in Garlic Butter Sauce
with braised leek & green beans
Surinamese-Style Chicken Curry
with egg, potatoes & stir-fried green beans
Pork & Eggplant Grain Bowl with Tahini Sauce
with crispy onions, cherry tomato salad & fresh herbs
Oyster Mushroom Wraps with Garlic Yogurt Sauce
with potato wedges, quick-pickled onion & cucumber
Creamy Lemon Spaghetti with Walnut-Basil Topping
with mini Roma tomatoes, courgette & spinach
Veggie Cheeseburger on Ciabatta
with potato wedges, cucumber salad & caramelised onion
Ratatouille Soup with Camembert Ciabatta
with eggplant topping & fresh rosemary
DIY Cheesy Pizza
pick 'n' mix toppings: BBQ sauce, Greek-style cheese & more!
Chicken Sausage Bowl with Lemon Mayonnaise
with couscous, fresh herbs & courgette
Honeyed Goat's Cheese Pearls with Pesto Giant Couscous
with courgette, fennel & toasted pumpkin seeds
Hoisin Chicken Burger with Cucumber Slaw
on a carrot bun with potato wedges & beansprouts
Steak with Thai-Style Salad & Peanuts
with sesame-lime dressing, purple carrot & brown rice
Pork Tenderloin with Parmigiano Endive Gratin
with creamy mustard sauce & tomato-arugula salad
Salmon with Mango Chutney Glaze
over furikake rice with fresh dill & pickled onion
Marinated Steak with Courgette Ribbon Salad
with arugula, potatoes, tomato & dill
Creamy Spinach Dahl with Fried Tofu
over golden rice with cucumber yogurt sauce
Chicken over Fragrant Tagine-Style Stew
with dried apricots, buttered almonds & Middle Eastern spices
Fillet of Cod over Creamy Fennel Risotto
with green beans, Parmigiano Reggiano & spinach
Chicken Breast with Hollandaise Sauce
with green beans & rosemary baby potatoes