Skip to main content

Kruidige kipmerguez met sinaasappel-couscoussalade

Kruidige kipmerguez met sinaasappel-couscoussalade

Kruidige kipmerguez met sinaasappel-couscoussalade

Met zoete abrikozen en een mix van wittekool en wortel

De merguezworstjes hebben een pittige smaak en zijn gekruid met onder andere harissa. Oorspronkelijk komt het merguezworstje uit de Noord-Afrikaanse keuken. Het recept kan je bekend voorkomen: in 2014 zat een soortgelijk recept in de box en was het een groot succes. Nu hebben we het in een nieuw jasje gestoken!

Allergens:

Gluten

The quantities provided above are averages only.

Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens

Total25 minutes

Cooking Time

DifficultyMedium

Ingredients

Serving amount

⅓ unit

Handsinaasappel

25 g

Gedroogde abrikozen

85 g

Volkoren couscous

(Contains: Gluten)

½ teaspoon

Gemalen kaneel

3 unit

Kipmerguezworstjes

⅓ unit

Gele paprika

35 g

Rucola

(May be present: Selderij)

50 g

Wittekool en wortel

Not included in your delivery

175 milliliters

Kippenbouillon

1 tablespoon

Olijfolie

1 tablespoon

Extra vierge olijfolie

to taste

Peper en zout

Nutrition Values

/ per serving

Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.

Cooking Steps

1

Bereid de bouillon.

Snijd de gedroogde abrikozen fijn.

2

Was de sinaasappel grondig, rasp 1 tl sinaasappelrasp per persoon en pers het sap uit. Snijd de gedroogde abrikozen fijn.

Voeg de bouillon aan de couscous toe en laat afgedekt wellen.

3

Meng de couscous met de sinaasappelrasp, abrikozen, en kaneel in een kom of pan met deksel. Voeg de bouillon toe en laat afgedekt wellen.

bak de kip-merguezworstjes 10 minuten, afgedekt, rondom.

4

Verhit ondertussen de olijfolie in een koekenpan met deksel op middelmatig vuur. Prik de merguezworstjes op 2 plekken in met het puntje van een mes en bak 10 minuten, afgedekt, rondom.

5

Snijd ondertussen de paprika in dunne repen en vervolgens in blokjes. Scheur de rucola klein.

6

Meng in een saladekom de couscous met de paprika, rucola, wittekool en wortel. Besprenkel met extra vierge olijfolie, 1 el sinaasappelsap per persoon, peper en zout. Voeg naar smaak extra kaneel toe.

Garneer met extra sinaasappelrasp naar smaak.

7

Verdeel de couscoussalade over de borden. Garneer met extra sinaasappelrasp naar smaak en serveer met de kip merguez.

More delicious recipes with similar ingredients

Bulgaarse yoghurt met peer

Met gedroogde abrikozen

Foccacia met gehaktballetjes en mozzarella

met rucola, basilicum en rode cherrytomaten

Vispakketje met venkel, gebakken krieltjes en salade met sinaasappeldressing

Op smaak gebracht met verse dille

Gnocchi met tijm en geitenkaas, honing en pompoenpitten

Extra in de 5-maaltijdenbox en Veggiebox

Sinaasappel-amandelcake

Met een vleugje kaneel voor het ultieme herfstgevoel

Gevulde runderrolletjes met gebakken aardappelen en gegrilde groenten

De runderrolletjes vul je zelf met olijventapenade

Gekruide varkenshaasreepjes in sinaasappelsaus

Met roerbakgroenten en rijst

Nasi met groenten en mangosausje

Kipworstjes met zoete frietjes en tomatensalade

Victoriabaars met frisse tabouleh met appel en yoghurt-muntdressing

Fris door de combinatie van komkommer, radijs, appel en munt

Linzencurry met venkel, steranijs en een gekookt ei

Met rode currypasta

Oosterse heldere noedelsoep met paksoi, cashewnoten en limoen

Groentestoofpotje met rundermerguezworstjes en frisse salade

Brandt & Levie varkensworst met kruidige bulgur en peterselie-muntdressing

Rode parelcouscous met puntpaprika, abrikozen en pompoenpitten

Conchiglie met rode biet, peer, geitenkaas en walnoten

Traditionele shakshuka met ei en geitenkaas

Visschnitzel met rauwkostsalade en een crème van feta

Limited edition (op=op)

Parelcouscous met verse koriander, ricotta en cranberry-notenmix

Highest-rated dinner recipes

Sweet & Sticky Curried Shrimp with Mafaldine

with tarragon, lemon & creamy courgette sauce

Beef-Pork Za'atar Wraps with Fresh Herbs

with orange cream cheese, zesty salsa & sumac

Creamy Stroganoff-Style Mafaldine

with beef-pork mince, vegetable mix & parsley

Shrimp Poké Bowl with Ponzu Mayo

with mango, gomashio, slaw & cucumber

Pork Tenderloin in Creamy Mustard Sauce

with green beans, parsley, yellow carrot & potatoes

Creamy Jerusalem Artichoke Soup

with truffle oil, hazelnuts & toasted ciabatta

Spicy Kimchi Fried Rice

with fish sauce, fried egg, furikake & sesame seeds

Creamy Lentil Masala Soup with Naan

with fragrant yogurt sauce, coconut milk & shaved almonds

Cheesy Curry Cottage Pie with Chives

with beef-pork mince, sweetheart cabbage & apple

Bolognese-Style Risotto

with Parmigiano Reggiano, basil & mascarpone

DIY Mediterranean-Style Chicken Bowl with Golden Rice

pick 'n' mix toppings: lemon yogurt sauce, parsley, tomato & more!

Chicken Bulgur Bowl with African-Inspired Spices

with buttered almonds, dates & lemon mayonnaise

Cod in Sage Butter with Butternut Squash Risotto

with Serrano ham & Parmigiano Reggiano

Sticky Meatballs with Stir-Fried Noodles

in black garlic sauce with hot honey peanuts

Kipwraps met zoet-pittige chilisaus en avocado

met tortillachips, regenboogsalade en koriander

Pulled Chicken Bowl with Avocado Sauce

with salad, sweet potato & Mexican-style spices

Paddington's Poké Bowl with Salmon

with tropical mango salsa, sweet chili mayo & fresh mint

Garnalen in kokos-currysaus uit de oven

met rijst, koriander en pinda's

Sticky Piri Piri Salmon with Carrot Ribbons

over giant couscous with coriander dressing

Korean-Inspired Bulgogi Burger with Sriracha Mayo

with kimchi rainbow slaw, sesame seeds & spicy baby potatoes

This week's must-try HelloFresh recipes

Italian-Style Tortelloni Soup with Spinach

with Italian cheese & basil crème

Singapore-Style Noodles with Shrimp & Pork Belly

inspired by Hokkien Mee, with crispy onions & a twist of lime

Lomo Saltado-Style Steak Strips & French Fries

Peruvian classic, with tomato, parsley & bell pepper

Creamy Chicken Meatball & Broccoli Orzo

one simple recipe with extra flavours for parents!

Sticky Turkey Skewers with Coconut Green Beans

over rice with chili pepper & yellow curry spices

Creamy Green Lentil Stew with Pecorino

with kale & a garlic poppyseed roll

Double Pesto Mac & Cheese with Mozzarella

with hidden veggies for kids: broccoli

Chickpea & Sweet Potato Curry

over rice with apricot chutney & fresh herbs

Hearty Couscous Bowl with Greek-Style Cheese

with sweet potato, lemon, almonds & cucumber

Ribeye Steak with Orange-Glazed Carrots & Shaved Almonds

over sweet potato mash with onion jus & cucumber salad

Keto-Friendly Pork Tenderloin Salad with Greek Style-Cheese & Cucumber Yogurt

with roasted eggplant, butter lettuce & cashews

Cheese Schnitzel with Garlic Baby Potatoes

with a creamy cucumber-apple salad & fresh herbs

Fish Tacos with Avocado-Kiwi Salsa & Sour Cream

with jalapeño, red cabbage & fresh herbs

Tuna Potato Salad with Greek-Style Cheese

with capers, green beans & fresh dill

Sweet Soy Chicken with Hot Honey Peanuts

over garlic rice with pak choi & carrot

Flemish-Style Sausage Rolls

with homemade applesauce & crunchy slaw

Creamy Sweet Potato Dahl with Naan

with pumpkin seed salsa, lime & spinach

Tempeh Stir-Fry in Spicy Ketjap Sauce

with potato wedges & vegetables

Chicken Thigh Strips in Yellow Curry Sauce

over cauliflower rice with bell pepper

Veggie Schnitzel over Garlic-Ginger Rice

with quick-pickled slaw, East Asian-style sauce & gomashio