Skip to main content

Burrito met kipgehakt en ei

Burrito met kipgehakt en ei

Burrito met kipgehakt en ei

met avocado, tomaat en cheddar

Een burrito, oftewel een gevulde opgerolde tortilla, is een echte tex-mex klassieker. Leuk weetje: deze burrito met kipgehakt, ei en avocadodip is geïnspireerd op een ontbijtburrito!

Allergens:

Tarwe

The quantities provided above are averages only.

Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens

Total20 minutes

Cooking Time20 minutes

DifficultyMedium

Ingredients

Serving amount

½ piece

Red onion

2 piece

Egg

50 g

Bell pepper strips

100 g

Chicken mince with Mexican seasoning

15 g

Grated cheddar

2 piece

Flour tortillas

(Contains: Tarwe)

40 g

Avocado dip

1 piece

Tomato

50 g

Organic sour cream

Not included in your delivery

to taste

Salt and pepper

¼ tablespoon

Sunflower oil

Nutrition Values

Calories831 kcal

Energy (kJ)3478 kJ

Fat46 g

Saturated Fat13 g

Carbohydrate55 g

Sugar12 g

Dietary Fiber6.2 g

Protein46 g

Salt3 g

Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.

Utensils

•Bowl

•Sautépan or large frying pan

•Aluminum Foil

Cooking Steps

Voorbereiden

1

Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de rode ui in dunne halve ringen. Kluts de eieren in een kom en breng op smaak met peper en zout.

Bakken

2

Verhit 1/4 el zonnebloemolie per persoon in een hapjespan of grote koekenpan op middelhoog vuur en bak de paprikareepjes met helft van de rode ui 2 - 3 minuten. Voeg het kipgehakt toe en bak in 4 - 5 minuten los. Voeg het eimengsel toe en laat al roerend stollen. Voeg de geraspte cheddar toe en laat smelten. Houd warm op laag vuur tot serveren.

Snijden

3

Wikkel de tortillas in aluminiumfolie en verhit 2 - 3 minuten in de oven. Snijd de tomaat in blokjes.

Tip: Deze maaltijd is calorierijk. Let jij op je calorie-inname? Beleg dan 1 tortilla per persoon en gebruik de overige tortilla's voor lunch de volgende dag.

Serveren

4

Verdeel de tomaat en de overige ui over aparte kommetjes. Besmeer de tortillas met de zure room, avocadodip en verdeel het ei-kipgehaktmengsel erover. Beleg met de overige ingrediënten naar keuze en rol de burrito dicht.

Tip: Ei is, naast vette vis, een van de weinige ingrediënten die rijk zijn aan vitamine D. Deze vitamine krijgen veel mensen te weinig binnen, zeker in de winter met weinig zon.

More delicious recipes with similar ingredients

Fusion Meatball Sub with Greek-Style Cheese

with za'atar potatoes, parsley & Middle Eastern spices

Visstoof met kokosmelk

met aardappelen, courgette en prei

Sloppy Joe Sandwich met kip en paprika

met demi-baguette, kaas en frisse salade

Roerei met avocado

en biologisch witbroodje met roggedesem

Champignon-omelet

met verse bladpeterselie

Gekonfijte kippendij met krokant ontbijtspek

met kalfsjus en aardappelpuree

Tortilla's met zwarte bonen en BBQ-saus

met koolsalade, cheddar en jalapeño's

Varkenshaaspuntjes in knoflookmarinade

met volkoren couscous, witte kaas en pistachenootjes

Surinaams gekruide kippendij en aardappel

met ei en sperziebonen

Japanse hartige pannenkoek met ontbijtspek

met groenten, zoete worcestershiresaus en mayonaise

Jambalaya-stijl rijst met kip en chorizo

met gebakken paprika en tomaat

Mexicaanse stijl salade met kip

met zwarte bonen, ingelegde ui en zureroomdressing

Pasta met rode pesto, paprika en gerijpte geitenkaas

met rucola, basilicum en pompoenpitten

Tomatenbloemen gevuld met feta

en een kruidige bulgur met kipfiletreepjes

Moroccan-Style Duck Confit Tart

with Greek-style cheese, almonds & carrot salad

Tex Mex-bowl met kruidige heekfilet

met rijst, maissalsa en BBQ-rub

Vezelrijke crackers

met avocado, oude kaas en tomaat

Mini-tortilla's met knapperige garnalen en puntpaprika

met rodekool en wortel

Double protein - Aardappelsoep met dubbele portie garnalen

met kokosmelk, verse mais en tomaat

Veggie + protein - Courgettepasta met garnalen als extra

met mini-romatomaten en basilicum

Highest-rated dinner recipes

Sweet & Sticky Curried Shrimp with Mafaldine

with tarragon, lemon & creamy courgette sauce

Beef-Pork Za'atar Wraps with Fresh Herbs

with orange cream cheese, zesty salsa & sumac

Creamy Stroganoff-Style Mafaldine

with beef-pork mince, vegetable mix & parsley

Shrimp Poké Bowl with Ponzu Mayo

with mango, gomashio, slaw & cucumber

Pork Tenderloin in Creamy Mustard Sauce

with green beans, parsley, yellow carrot & potatoes

Creamy Jerusalem Artichoke Soup

with truffle oil, hazelnuts & toasted ciabatta

Spicy Kimchi Fried Rice

with fish sauce, fried egg, furikake & sesame seeds

Creamy Lentil Masala Soup with Naan

with fragrant yogurt sauce, coconut milk & shaved almonds

Cheesy Curry Cottage Pie with Chives

with beef-pork mince, sweetheart cabbage & apple

Bolognese-Style Risotto

with Parmigiano Reggiano, basil & mascarpone

DIY Mediterranean-Style Chicken Bowl with Golden Rice

pick 'n' mix toppings: lemon yogurt sauce, parsley, tomato & more!

Chicken Bulgur Bowl with African-Inspired Spices

with buttered almonds, dates & lemon mayonnaise

Cod in Sage Butter with Butternut Squash Risotto

with Serrano ham & Parmigiano Reggiano

Sticky Meatballs with Stir-Fried Noodles

in black garlic sauce with hot honey peanuts

Kipwraps met zoet-pittige chilisaus en avocado

met tortillachips, regenboogsalade en koriander

Pulled Chicken Bowl with Avocado Sauce

with salad, sweet potato & Mexican-style spices

Paddington's Poké Bowl with Salmon

with tropical mango salsa, sweet chili mayo & fresh mint

Garnalen in kokos-currysaus uit de oven

met rijst, koriander en pinda's

Sticky Piri Piri Salmon with Carrot Ribbons

over giant couscous with coriander dressing

Korean-Inspired Bulgogi Burger with Sriracha Mayo

with kimchi rainbow slaw, sesame seeds & spicy baby potatoes

This week's must-try HelloFresh recipes

Cod with Samphire, Olive Salsa & Lemon

over creamy mash with parsley & tomato

Creamy Chicken in Cheesy Leek Sauce

over rice with bell pepper & parsley

Hake Fillet with Pistou Mashed Potatoes

with cherry tomatoes & spinach

Basa in Caper Butter with Courgette & Parsley

over tomato orzo with Sicilian-style herbs

Italian-Inspired Cheeseburger

with bruschetta dip, Parmigiano Reggiano & fries

Creamy Tahini Noodles with Steak Strips

with cucumber-peanut salad & ponzu

Chicken Noodle Stir-Fry

with courgette, chili pepper & gomashio

Chicken Pizza Boat with a Tex-Mex Twist

with cheddar, Romano pepper & corn salsa

Beetroot Wraps with Chicken Thigh & Chorizo

with Romano pepper, zhoug & feta

Steak & Creamy Vegetables with Sicilian-Style Herbs

with mushrooms, courgette & BBQ rub

Creamy Goat's Cheese Rigatoni with Fried Sage

in cherry tomato sauce with toasted walnuts

Pork Tenderloin with Fresh Tagliatelle in Creamy Truffle Sauce

with Grana Padano, arugula & fresh herbs

Cheeseburger with Loaded Tortilla Chips

with guacamole, spicy mayo, corn & tomato

Family Pasta Night: Creamy Fiocchi Tricolore in Sundried Tomato Sauce

build your own & enjoy together!

Duck Confit in Smoky Sauce with Bacon-Fried Corn

soul food-inspired, with cheesy mash & parsley

Goat's Cheese over Cranberry-Dressed Lentil Salad

with salted almonds, pickled onion & roasted sweet potato

Sesame-Panko Chicken with Spicy Broccoli

with sambal-soy potato salad

BBQ Portobello Pitas with Aioli

with Romano pepper & rainbow slaw

Goat's Cheese-Stuffed Portobello with Glazed Carrots

with cashews, fresh herbs & roast potatoes

Cheesy Taco Pasta Bake with Smoky Ketchup

with corn, bell pepper & parsley