Tex-mex salade met varkenshaaspuntjes en tortillachips
met avocado, mais en zwarte bonen
.
The quantities provided above are averages only.
Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens
Ingredients
100 g
Pork tenderloin tips
½ sachet(s)
Mexican-style spices
140 g
Corn
½ piece
Avocado
½ piece
Romano pepper
1.98 piece
Taco shells
25 g
Organic sour cream
40 g
Mesclun
Not included in your delivery
½ tablespoon
Extra virgin olive oil
to taste
Salt and pepper
½ tablespoon
Olive oil
Nutrition Values
Utensils
Cooking Steps
Verwarm de oven voor op 200 graden. Meng in een kom de varkenshaaspuntjes met de helft van de Mexicaanse kruiden en 1/2 el olijfolie per persoon. Laat de mais en zwarte bonen samen uitlekken in een zeef of vergiet.
Snijd de avocado doormidden, verwijder pit en schil en snijd het vruchtvlees in plakken. Snijd de rode puntpaprika in dunne ringen. Breek de taco's in stukken en verdeel ze over een bakplaat met bakpapier. Bak 4 - 5 minuten in de oven.
Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en bak de varkenshaaspuntjes met de kruiden en de olie 2 - 4 minuten aan. Meng ondertussen in een grote kom de zure room met 1/2 el extra vierge olijfolie per persoon en de rest van de Mexicaanse kruiden. Breng de dressing op smaak met peper en zout.
Meng de dressing met de mesclun, zwarte bonen, mais en puntpaprika. Verdeel de salade over de borden en leg hier de varkenshaaspuntjes en avocado op. Serveer de tacochips erbij.
Tip: Wist je dat avocado een positief effect heeft op je cholesterolgehalte? Dit komt doordat de vrucht rijk is aan gezonde onverzadigde (plantaardige) vetten. Dit helpt je hart en bloedvaten gezond te houden.
More delicious recipes with similar ingredients
Roerei met avocado
Double protein - Noedelsalade met dubbele portie garnalen
Varkenshaaspuntjes in knoflookmarinade
Jambalaya-stijl rijst met kip en chorizo
Mexicaanse stijl salade met kip
Avocado als extra
Tjap tjoy met kippendijreepjes
Fusilli integrale met oude kaas en pompoenpitten
Speltwafels met avocado
Vezelrijke crackers met avocado, tuinkers en komijnekaas
Rustieke crackers met geitenkaas
Finse ronde met avocado
Tex Mex-bowl met kruidige heekfilet
Vezelrijke crackers
Highest-rated dinner recipes
Sweet & Sticky Curried Shrimp with Mafaldine
Beef-Pork Za'atar Wraps with Fresh Herbs
Creamy Stroganoff-Style Mafaldine
Shrimp Poké Bowl with Ponzu Mayo
Pork Tenderloin in Creamy Mustard Sauce
Creamy Jerusalem Artichoke Soup
Spicy Kimchi Fried Rice
Creamy Lentil Masala Soup with Naan
Cheesy Curry Cottage Pie with Chives
Bolognese-Style Risotto
DIY Mediterranean-Style Chicken Bowl with Golden Rice
Chicken Bulgur Bowl with African-Inspired Spices
Cod in Sage Butter with Butternut Squash Risotto
Sticky Meatballs with Stir-Fried Noodles
Kipwraps met zoet-pittige chilisaus en avocado
Pulled Chicken Bowl with Avocado Sauce
Paddington's Poké Bowl with Salmon
Garnalen in kokos-currysaus uit de oven
Sticky Piri Piri Salmon with Carrot Ribbons
Korean-Inspired Bulgogi Burger with Sriracha Mayo
This week's must-try HelloFresh recipes
Cheesy Chicken Tostadas
Chicken Noodles with Peanuts & Pak Choi
Beetroot Flatbread with Sticky Eggplant & Greek-Style Cheese
Loaded Hotdog with Kimchi and Bacon
Panko-Crusted Chicken with Feta & Black Sesame Seeds
Smoky Tex-Mex Sloppy Joe with Chipotle Mayonnaise
Sweet Potato with Tuna Salad & Avocado
Butternut Squash with Pecorino & Crispy Sage
Loaded Potatoes with Greek-Style Cheese Sauce & Olives
Burger with Creamy Parmigiano Reggiano Sauce
Potato Röstis with Goat's Cheese & Sour Cream Sauce
Plant-Based 'Fish' Fingers with Potatoes & Vegetables
Hake with Scandi-Style Salad
Creamy Shrimp Mafaldine
Homemade Bruschetta Cheeseburger
Chicken Schnitzel with Homemade Fries
Crispy Chicken Schnitzel Bowl
Tortelloni Al Forno in Creamy Blue Cheese Sauce
Provençal-Style Meatloaf
