Kip-cheeseburgers met zoete rode ui

Name: Kip-cheeseburgers met zoete rode ui Met geroosterde bataat en frisse salade
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Traditional
Ingredients: 250 g Zoete aardappel; 4 unit Mini-hamburgerbol; 1 unit Rode ui; 1 unit Vleestomaat; ½ unit Botersla; 4 unit Gekruide kipburger; 50 g Geraspte cheddar; 1.5 tablespoon Olijfolie; 1 tablespoon Extra vierge olijfolie; 2 teaspoon Zwarte balsamicoazijn; 1 tablespoon Zonnebloemolie; to taste Mosterd; to taste Peper en zout

Met geroosterde bataat en frisse salade

4.1

(1,3K)

View our plans

Cheddar komt oorspronkelijk uit het dorpje Cheddar in het Engelse Somerset. Ook deze cheddar komt uit Somerset, van een familiebedrijf dat al meer dan 150 jaar kaas maakt. De scherpe smaak van de kaas gaat goed samen met het zoete van de bataat en rode ui. De salade zorgt voor een frisse noot.

Allergens:

Gluten

•Melk (inclusief lactose)

•Sesamzaad

•Lupine

The quantities provided above are averages only.

Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens

Total35 minutes

Cooking Time

DifficultyMedium

Ingredients

Serving amount

125 g

Zoete aardappel

2 unit

Mini-hamburgerbol

(Contains: Gluten, Melk (inclusief lactose), Sesamzaad, Lupine May be present: Soja, Noten, Ei)

½ unit

Rode ui

½ unit

Vleestomaat

¼ unit

Botersla

2 unit

Gekruide kipburger

25 g

Geraspte cheddar

(Contains: Melk (inclusief lactose))

Not included in your delivery

1 tablespoon

Olijfolie

½ tablespoon

Extra vierge olijfolie

1 teaspoon

Zwarte balsamicoazijn

½ tablespoon

Zonnebloemolie

to taste

Mosterd

to taste

Peper en zout

Nutrition Values

Energy (kJ)3535 kJ

Calories845 kcal

Fat42 g

Saturated Fat11.3 g

Carbohydrate69 g

Sugar14 g

Dietary Fiber9 g

Protein44 g

Salt1.9 g

Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.

Utensils

•Parchment Paper

•Baking Sheet

•Tall-Sided Pan

•Salad Bowl

Cooking Steps

Verwarm de oven voor op 200 graden. Schil de bataat en snijd in plakken van ½ cm dik. Verdeel de bataat over een bakplaat met bakpapier. Besprenkel met de helft van de olijfolie en bestrooi met peper en zout. Bak de bataat 12 – 15 minuten in de oven. Bak de laatste 4 – 5 minuten de mini- hamburgerbollen mee.

Snijd ondertussen de rode ui in halve ringen. Verhit de overige olijfolie in een koekenpan en fruit de rode ui 4 – 6 minuten op laag vuur of totdat ze de gewenste garing hebben. Haal uit de pan en bewaar apart in een kom. Snijd ondertussen de helft van de benodigde vleestomaten in plakken en de andere helft klein.

Scheur de botersla grof en meng met de kleingesneden tomaat in een saladekom. Besprenkel met de extra vierge olijfolie en zwarte balsamicoazijn. Breng op smaak met peper en zout.

Verhit de zonnebloemolie in dezelfde koekenpan en bak de kipburgers 8 – 10 minuten op middelhoog vuur, of tot ze gaar zijn. Keer regelmatig om.

Haal ondertussen de bataat uit de oven. Verdeel de mini-hamburgerbollen over de borden en snijd ze open. Besmeer de onderkant met een laagje mosterd en beleg met wat botersla, een plakje tomaat, wat rode ui en een kipburger. Bestrooi met de geraspte cheddar en leg de bovenkant erop.