Casarecce met chorizo en avocadodip
met kruidenroomkaas en cherrytomaten4.0(253)
Calories
:
832 kcalProtein
:
30.6g proteinDifficulty
:
MediumFamily
Quick Prep
Allergens:
- Melk (inclusief lactose)
- Tarwe
- Lupine
- Ei
- Mosterd
- Soja
- May contain traces of allergens
Chorizo is een Spaanse worstsoort die zijn smaak en rode kleur te danken heeft aan het ingrediënt paprikapoeder.
Produced in a facility that processes eggs, milk, fish, peanuts, sesame, shellfish, soy, tree nuts, and wheat.
Ingredients
Serving amount
40 g
Avocado dip
25 g
Herbed cream cheese
(Contains: Melk (inclusief lactose))
125 g
Red cherry tomatoes
50 g
Bell pepper strips
40 g
Diced chorizo
25 g
Grated Gouda
(Contains: Melk (inclusief lactose))
90 g
Casarecce
(Contains: Lupine, Ei, Mosterd, Soja, May contain traces of allergens, Tarwe)
½ piece
Onion
Not included in your delivery
½ tablespoon
Sunflower oil
to taste
Salt and pepper
Nutrition Values
Energy (kJ)3481 kJ
Calories832 kcal
Fat43.7 g
Saturated Fat16.3 g
Carbohydrate75.4 g
Sugar13 g
Dietary Fiber8.3 g
Protein30.6 g
Salt2.3 g
Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.
Utensils
•Pan
•Sautépan or large frying pan
Cooking Steps
1
- Breng ruim water met een flinke snuf zout aan de kook in een pan voor de pasta. Kook de pasta 11 - 13 minuten. Giet daarna af en laat uitstomen.
- Snipper de ui.
2
- Verhit 1/2 el zonnebloemolie per persoon in een hapjespan of grote koekenpan op middelhoog vuur.
- Bak de ui en chorizoblokjes 2 - 3 minuten.
- Halveer de cherrytomaten.
- Voeg de paprikareepjes en cherrytomaten toe en bak 4 - 5 minuten. Breng op smaak met peper en zout.
Weetje: Cherrytomaten zijn veel kleiner dan gewone tomaten, maar bevatten wel meer vitaminen en mineralen, zoals kalium, vitamine A en C en foliumzuur.
3
- Voeg de kruidenroomkaas en de helft van de geraspte kaas toe aan de hapjespan en laat smelten.
- Voeg de pasta toe en verhit het geheel al roerend 1 minuut op hoog vuur. Breng op smaak met peper en zout.
4
- Verdeel de pasta over de borden.
- Verdeel de overige geraspte kaas over de pasta en schep de avocadodip erbovenop.
