Stoofpotje met salami en bataat, kikkererwten en rode ui
Deze stoof smaakt als de topping van een pizza door de combinatie van salami, bataat en rode ui. Het gerecht smaakt kruidig en zelfs een beetje rokerig, maar is wel gezonder dan een pizza en ook nog zonder olie bereid. Nu maar hopen dat de stoof de pizza kan overtreffen!
The quantities provided above are averages only.
Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens
Total30 minutes
Cooking Time
DifficultyMedium
Ingredients
Serving amount
½ unit
Rode ui
1 unit
Knoflookteen
100 g
Zoete aardappel
½ unit
Rode paprika
2 unit
Pruimtomaat
60 g
Salamiblokjes
½ unit
Kikkererwten
1 sprig
Verse oregano
Not included in your delivery
to taste
Peper en zout
Nutrition Values
Energy (kJ)2226 kJ
Calories532 kcal
Fat26 g
Saturated Fat9 g
Carbohydrate47 g
Sugar14.9 g
Dietary Fiber14 g
Protein20 g
Salt2.4 g
Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.
Cooking Steps
1
Snijd de rode ui in parten, pel de knoflook en snijd in plakjes. Snijd de bataat met schil in blokjes van max. 1 cm en de rode paprika in smalle parten. Snijd de tomaat klein.
2
Bak de salamiblokjes, zonder olie, in een wok of hapjespan met deksel 3 minuten op middelhoog vuur.
3
Voeg daarna de rode ui en knoflook toe en bak 2 minuten mee. Voeg de bataat, paprika, tomaat en 50 ml water per persoon toe. Laat, afgedekt, 8 - 10 minuten stoven of totdat de bataat de gewenste garing heeft.
4
Laat ondertussen de kikkererwten uitlekken in een vergiet, haal de blaadjes van de verse oregano en snijd de oregano fijn.
5
Voeg de kikkererwten en het grootste deel van de oregano toe aan de stoof. Breng op smaak met peper en zout.
6
Serveer het stoofpotje in diepe borden en garneer met de overige oregano.
More delicious recipes with similar ingredients
Tomatensoep en warm broodje met buffelmozzarella
Met rode pesto, tomaat en verse basilicum
Gevulde kipfilet met ricotta en coppa di Parma
Met citroenrisotto
Zalmfilet met regenboogkrieltjes en salade
Een kleurrijk gerecht met een romige saus
Parelgerstrisotto met venkel en oude geitenkaas
Gevulde kipfilet met coppa di parma
Met ricotta, citroenrisotto en geroosterde courgette
Pizza met tonijn, tomaat en courgette
Gemaakt van Libanees platbrood
Vegetarische paella met een eitje
Met rode paprika en groene snijbonen
Romige spaghetti met broccoli
met geitenkaas, walnoot en semi-gedroogde tomaten
Farfalle met geroosterde groenten en feta
Met groene kruiden, olijven en kappertjes
Pastasalade met semi-zongedroogde gele tomaten en buffelmozzarella
Extra in de 5-maaltijdenbox en Veggiebox
Noedels met gemengde paddenstoelen, paksoi en pinda’s
Met een heerlijke mix van Hollandse kastanjechampignons en oesterzwammen
Quesadilla van platbrood met tomaat en gruyère
Met een salade van Hollandse radijs en frisse citroen
Stamppot met gehaktballen (en een kuiltje jus)
De jus geef je een twist door de toevoeging van verse tijm
Met kaas en citroen gevulde pasta met spinazie
Geserveerd met basilicum, grana padano en pompoenpitten
Runderburgers met volkoren broodjes en zoete aardappelsalade
De burgers breng je zelf op smaak met o.a. paprikapoeder en bladpeterselie
Zelfgemaakte pizza met groenten en oude kaas
Kip met noedels en groenten
Handig voor mama & papa: de snijbonen zijn al gesneden!
Salade van warmgerookte makreel met knoflookbrood
Frisse salade met citroen en knoflookbrood uit de oven
Gebakken scholfilet met smeuïge orzo en sperziebonen
Venkelstoofpotje met lamsworstjes, aardappelen en verse bladpeterselie
Highest-rated dinner recipes
Sweet & Sticky Curried Shrimp with Mafaldine
with tarragon, lemon & creamy courgette sauce
Beef-Pork Za'atar Wraps with Fresh Herbs
with orange cream cheese, zesty salsa & sumac
Creamy Stroganoff-Style Mafaldine
with beef-pork mince, vegetable mix & parsley
Shrimp Poké Bowl with Ponzu Mayo
with mango, gomashio, slaw & cucumber
Pork Tenderloin in Creamy Mustard Sauce
with green beans, parsley, yellow carrot & potatoes
Creamy Jerusalem Artichoke Soup
with truffle oil, hazelnuts & toasted ciabatta
Spicy Kimchi Fried Rice
with fish sauce, fried egg, furikake & sesame seeds
Creamy Lentil Masala Soup with Naan
with fragrant yogurt sauce, coconut milk & shaved almonds
Cheesy Curry Cottage Pie with Chives
with beef-pork mince, sweetheart cabbage & apple
Bolognese-Style Risotto
with Parmigiano Reggiano, basil & mascarpone
DIY Mediterranean-Style Chicken Bowl with Golden Rice
pick 'n' mix toppings: lemon yogurt sauce, parsley, tomato & more!
Chicken Bulgur Bowl with African-Inspired Spices
with buttered almonds, dates & lemon mayonnaise
Cod in Sage Butter with Butternut Squash Risotto
with Serrano ham & Parmigiano Reggiano
Sticky Meatballs with Stir-Fried Noodles
in black garlic sauce with hot honey peanuts
Kipwraps met zoet-pittige chilisaus en avocado
met tortillachips, regenboogsalade en koriander
Pulled Chicken Bowl with Avocado Sauce
with salad, sweet potato & Mexican-style spices
Paddington's Poké Bowl with Salmon
with tropical mango salsa, sweet chili mayo & fresh mint
Garnalen in kokos-currysaus uit de oven
met rijst, koriander en pinda's
Sticky Piri Piri Salmon with Carrot Ribbons
over giant couscous with coriander dressing
Korean-Inspired Bulgogi Burger with Sriracha Mayo
with kimchi rainbow slaw, sesame seeds & spicy baby potatoes
This week's must-try HelloFresh recipes
Cheesy Chicken Tostadas
with corn, tomato & lime-dressed salad
Chicken Noodles with Peanuts & Pak Choi
in black bean sauce with crispy onions & lime
Beetroot Flatbread with Sticky Eggplant & Greek-Style Cheese
with homemade hummus & salted almonds
Loaded Hotdog with Kimchi and Bacon
with fries and smashed cucumber salad
Panko-Crusted Chicken with Feta & Black Sesame Seeds
over arugula with crema di balsamico & roasted vegetables
Smoky Tex-Mex Sloppy Joe with Chipotle Mayonnaise
on a carrot bun with slaw & potatoes
Sweet Potato with Tuna Salad & Avocado
with lentil-carrot salad, Turkish bread & fresh herbs
Butternut Squash with Pecorino & Crispy Sage
over creamy pearl barley risotto with mushrooms
Loaded Potatoes with Greek-Style Cheese Sauce & Olives
with courgette & cherry tomatoes
Burger with Creamy Parmigiano Reggiano Sauce
with potatoes, carrots & green beans
Potato Röstis with Goat's Cheese & Sour Cream Sauce
with lemon-dressed salad & pumpkin seeds
Plant-Based 'Fish' Fingers with Potatoes & Vegetables
one simple recipe with extra flavours for parents!
Hake with Scandi-Style Salad
with potatoes, dill & butter lettuce
Creamy Shrimp Mafaldine
with leek, tomato & fresh dill
Homemade Bruschetta Cheeseburger
with balsamic potatoes & cucumber salad
Chicken Schnitzel with Homemade Fries
with sauerkraut slaw, cranberry chutney & parsley
Crispy Chicken Schnitzel Bowl
with avocado, sweet chili mayo, rice & carrot ribbons
Tortelloni Al Forno in Creamy Blue Cheese Sauce
with courgette, leek & Italian seasoning
Provençal-Style Meatloaf
over rice with roasted vegetables in tomato sauce
Cod with Fresh Tagliatelle & Caponata-Style Stew
with basil, eggplant & toasted almonds