Romige lasagne met prei en courgette

Name: Romige lasagne met prei en courgette Met verse kruiden en grana padano
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Italian
Ingredients: 2 unit Knoflookteen; 1 unit Prei; 8 teaspoon Verse tijm; 8 bunch Verse oregano; 100 milliliters Kookroom; 50 g Geraspte grana padano; 4 unit Lasagnebladen; 400 milliliters Groentebouillon; 2 tablespoon Roomboter; 2 tablespoon Bloem; 1 teaspoon Olijfolie; to taste Peper en zout; 1 unit Courgette; 4 leaves Verse salie

Met verse kruiden en grana padano

View our plans

Deze lasagne is heel geschikt om van tevoren te maken, voor het opdienen hoef je hem alleen nog af te bakken in de oven. Je maakt zelf een roomsaus voor de lasagne, die extra smaakvol is door de kruidenmix van tijm, oregano en salie.

Allergens:

Melk (inclusief lactose)

•Ei

•Gluten

The quantities provided above are averages only.

Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens

Total40 minutes

Cooking Time

DifficultyHard

Ingredients

Serving amount

1 unit

Knoflookteen

½ unit

Prei

4 teaspoon

Verse tijm

(May be present: Selderij)

4 bunch

Verse oregano

50 milliliters

Kookroom

(Contains: Melk (inclusief lactose))

25 g

Geraspte grana padano

(Contains: Melk (inclusief lactose), Ei)

2 unit

Lasagnebladen

(Contains: Ei, Gluten)

½ unit

Courgette

2 leaves

Verse salie

Not included in your delivery

200 milliliters

Groentebouillon

1 tablespoon

Roomboter

(Contains: Melk (inclusief lactose))

1 tablespoon

Bloem

½ teaspoon

Olijfolie

to taste

Peper en zout

Nutrition Values

Energy (kJ)3105 kJ

Calories742 kcal

Fat40 g

Saturated Fat21.6 g

Carbohydrate74 g

Sugar13.7 g

Dietary Fiber7 g

Protein26 g

Salt2.8 g

Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.

Utensils

•Stove

•Whisk

•Casserole

•Oven Dish

Cooking Steps

Verwarm de oven voor op 200 graden en bereid de groentebouillon. Pers of snijd de knoflook fijn. Snijd de prei in dunne ringen en snijd of schaaf de courgette in dunne plakken. Ris de blaadjes van de takjes tijm. Pluk de blaadjes van de takjes oregano en salie en snijd fijn

Verhit de roomboter in een wok of hapjespan en fruit de knoflook 2 minuten op laag vuur. Voeg de bloem toe en bak al roerend 1 minuut op middellaag vuur. Voeg ⅓ van de bouillon toe en roer met een garde tot de bouillon is opgenomen. Herhaal deze handeling nog 2 keer met de overige bouillon. Roer de saus glad, breng aan de kook en laat nog 1 minuut koken .

Voeg de verse kruiden en prei toe aan de saus en laat 3 – 4 minuten zachtjes koken op laag vuur. Voeg ten slotte de kookroom,
⅓ van de grana padano en peper en zout naar smaak toe en roer goed door.

Vet een ovenschaal in met de olijfolie. Schenk, om te beginnen, een dun laagje saus in de ovenschaal. Bedek met een deel van de lasagnebladen en druk deze goed aan. Verdeel de plakken courgette over de lasagnebladen en bedek weer met een laagje saus. Herhaal tot bijna alle saus is gebruikt.

Eindig de lasagne met een laagje saus en strooi de overige grana padano erover. Bak de lasagne 20 – 25 minuten in de oven, of totdat hij een mooi krokant korstje krijgt.