Skip to main content

English

English

Rijstpudding met blauwe bessen en kardemom

Rijstpudding met blauwe bessen en kardemom

Met limoen en Thaise basilicum

5.0(8)

Calories

:

426 kcal

Protein

:

5g protein

Total

:

35 minutes

Difficulty

:

Easy

Allergens:

Melk (inclusief lactose)
May contain traces of allergens

De lekkerste rijstpudding maak je met risottorijst, omdat die extra smeuïg wordt tijdens het koken. Door de toevoeging van oosterse smaken als limoen, Thaise basilicum en kardemom is dit dessert een bijzondere variant op een ouderwets nagerecht.

Produced in a facility that processes eggs, milk, fish, peanuts, sesame, shellfish, soy, tree nuts, and wheat.

Ingredients

Serving amount

75 g

Risottorijst

250 milliliters

Kokosmelk

½ teaspoon

Gemalen kardemom

1 unit

Limoen

3 leaves

Thaise basilicum

125 g

Blauwe bessen

Not included in your delivery

½ tablespoon

Roomboter

(Contains: Melk (inclusief lactose))

1 tablespoon

Bruine suiker

to taste

Zout

Nutrition Values

Energy (kJ)1782 kJ

Calories426 kcal

Fat26 g

Saturated Fat22 g

Carbohydrate42 g

Sugar10.3 g

Dietary Fiber3 g

Protein5 g

Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.

Utensils

•Saucepan

•Grater

Cooking Steps

Risotto bakken

1

Verhit de boter in een steelpan op middelhoog vuur. Voeg de risottorijst toe en roerbak 2 minuten.

Risotto bereiden

2

Schenk de kokosmelk en 100 ml water per persoon inde pan en voeg de kardemom, de bruine suiker en een snufje zout toe. Breng aan de kook. Zet het vuur laag en laat de rijst 25 minuten zachtjes koken, of tot dat de rijst beetgaar is. Roer af en toe goed door.

Limoen raspen

3

Rasp ondertussen de schil van de limoen met een fijne rasp en snijd de blaadjes Thaise basilicum in reepjes. Roer vervolgens 1/4 tl van de limoenrasp rasp per persoon door de rijstpudding

Serveren

4

Verdeel de rijstpudding over de glazen of kommetjes en garneer met de blauwe bessen en het Thaise basilicum

More delicious recipes with similar ingredients

Curry-noedelsoep met kokosmelk

met verse koriander en pinda's

Indiase dahl met zoete aardappel

Met pompoenpittensalsa en kruidig naanbrood

Risotto met buffelmozzarella

Met pruimtomaat, vers basilicum en pecorino

Snelle roerbaknoedels met Chinese kool, ei en cashewnoten

Stoemp met Chinese kool en kokosmelk

met gekookt ei en jus van sjalot

Gegrilde kabeljauwfilet met zeewiersalade

met rijst, salade van komkommer, gele wortel en sesamdressing

NL: Stamppot met Chinese kool en kokosmelk BE: Stoemp met Chinese kool en kokosmelk

met gekookt ei en jus van bosui

Thaise biefstuk salade met mango

met rijst, gembermayonaise en verse kruiden

Vispakketje met kabeljauw

met een risotto van prei en courgette

Kokos-noedelsoep met kippendij

met udonnoedels, vers citroengras en basilicum

Kruidige enchilada's met gehakt en linzen

met pittige crispy tortilla topping en tomatensalsa

Geroosterde bloemkool in groene currysaus

met bruine rijst, spinazie en Thais basilicum

Kipcurry met een kick

met bloemkoolrijst, naanbrood en pittige kruiden

Risotto met buffelmozzarella en rode peper

met tomaat, verse basilicum en Italiaanse kaas

Vegetarische enchilada's met cheddar en zure room

met frisse tomatensalsa, zwarte bonen en BBQ-kruiden

Rijstbowl met varkensworstjes als extra

met avocado, een gebakken ei en gemarineerde tomaten

Pad thai met kippendij en garnalen

met zoetzure komkommer en pinda's

Chili sin carne met cheddar-aardappelen

met limoen, verse koriander en crème fraîche

Noedelsalade met garnalen en mango

met zelfgemaakte chilisaus

Oost-Afrikaanse curry met kippendij

met chapati, zoete aardappel en paprika

Highest-rated dinner recipes

Panko-Crusted Salmon with Smashed Roseval Potatoes

with pomegranate, creamy chive sauce & almond-studded green beans

Panko-Crusted Chicken with Feta & Black Sesame Seeds

over arugula with crema di balsamico & roasted vegetables

Venison Steak with Creamy Shallot Sauce & Cranberry Chutney

over mash with basil, almonds, Brussels sprouts & endive

Pork Tenderloin with Veal Jus

with potato gratin & honey-mustard mesclun salad

Varkenshaas in zwartepepersaus

met krieltjes en groene salade

Steak with Lemon Mayonnaise & Basil

over spicy giant couscous with courgette & Sicilian-style herbs

Creamy Chicken Curry Soup

with pak choi, carrot & potatoes

Sweet Potato Soup with Coconut Milk

with garam masala & kidney beans with a twist of lime

Fragrant Red Fish Curry with Coriander & Green Beans

over rice with coconut milk & carrots

Creamy Mushroom Rigatoni

with broccolini, blue cheese & walnuts

Mexican-Spiced Chicken Thigh

with roasted peppers, Greek-style cheese & parsley

Hearty Beef & Vegetable Pie

with onion chutney & green beans

Pork Tenderloin with Pistachio Gremolata & Labneh

over parsnip mash with rainbow carrots

Sweet & Sticky Curried Shrimp with Mafaldine

with tarragon, lemon & creamy courgette sauce

Cheesy Cottage Pie

with leek, carrot & thyme

Truffled Mushroom Crostini with Hazelnuts & Lemon

with mascarpone, caramelised onion & cress

Chicken Breast over Italian-Style Salad

with homemade croutons & caramelised onion

Meatballs in Sticky Sauce with Noodles

with green beans, beansprouts & gomashio

Creamy Chicken Spaghetti

with Grana Padano & fresh basil

Chicken over Fragrant Tagine-Style Stew

with dried apricots, buttered almonds & Middle Eastern spices

This week's must-try HelloFresh recipes

Linguine Carbonara

for the microwave or oven

'Stamppot' with Chorizo & Meatballs

with sundried tomatoes & roasted carrots

Crispy Chicken with Mango Teriyaki Sauce

over carrot rice with spicy cucumber salad

Roasted Cauliflower in Green Curry Sauce

over rice with spinach, lemongrass & Thai basil

Stir-Fried Steak Strips over Wholewheat Noodles

with ginger sauce, vegetables & crispy onions

No-Fish Fingers with Sweet Potato Wedges

with salad, ravigote sauce & pumpkin seeds

Cheesy Lentil Bake with Veggie Mince & Eggplant

with Middle Eastern spices, yogurt & tomato

Yellow Curry Noodles with Mushrooms & Mangetout

with coconut milk, lime & bell pepper

Fusion Risotto with Miso Mushrooms & Pak Choi

with sesame seeds, cream cheese & chili pepper

Cheesy Beef Taquitos

on wholewheat tortillas with tomato salsa & yogurt

Courgette Flammekueche

with mozzarella & a crisp salad

Creamy Shrimp Linguine

with lemon, tomato & roasted courgette

Shakshuka Potatoes with Goat's Cheese

with garlic bread & Italian seasoning

Fusion Dahl-Style Soup with Naan Croutons

with beansprouts, peanuts, lime & coriander

Baked Halloumi with Pumpkin Orzotto

with caramelised pear, roasted walnuts & thyme

Cheesy Portobello with Creamy Bean Stew

over rice with zhoug & bell pepper

Gnocchi with Creamy Blue Cheese Sauce

with pear, courgette & walnuts

'Tunacado' Bowl with Edamame & Guacamole

over brown rice with tomato & furikake

Creamy Chorizo Orecchiette

with Grana Padano, pecorino & cherry tomatoes

Giant Couscous with Greek-Style Cheese & Yogurt Sauce

with roasted bell pepper, almonds & parsley