Naanpizza met rundermerquez en ricotta
met pittige courgettesalade en verse munt
Ricotta betekent letterlijk opnieuw gekookt en wordt gemaakt van een bijproduct van kaas: wei. Deze wordt "opnieuw" gekookt en zo ontstaat ricotta.
The quantities provided above are averages only.
Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens
Total25 minutes
Cooking Time20 minutes
DifficultyMedium
Ingredients
Serving amount
1 piece
Beef merguez sausage
5 g
Fresh mint & sage
1 piece
Naan
50 g
Passata
50 g
Ricotta
15 g
Grated aged Gouda
1 piece
Courgette
¼ piece
Red chili pepper
Not included in your delivery
½ tablespoon
White balsamic vinegar
½ tablespoon
Extra virgin olive oil
to taste
Salt and pepper
½ tablespoon
Olive oil
Nutrition Values
Calories901 kcal
Energy (kJ)3770 kJ
Fat46 g
Saturated Fat16 g
Carbohydrate72 g
Sugar10 g
Dietary Fiber2.6 g
Protein46 g
Salt4 g
Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.
Utensils
•Tall-Sided Pan
•Baking Sheet with Baking Paper
•Peeler or Cheese Slicer
•Salad Bowl
Cooking Steps
1
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Snijd de rundermerquez open, haal het vlees eruit en gooi het omhulsel weg.
- Verhit 1/2 el olijfolie per persoon in een koekenpan op middelhoog vuur.
- Bak het vlees van de rundermerguez in ongeveer 5 minuten los (zie Tip).
Tip: Je bakt het vlees verder af in de oven. Laat het dus niet te lang in de pan liggen, zo blijft het lekker mals.
2
- Ris de blaadjes van de salie en snijd in dunne reepjes.
- Leg het naanbrood op een bakplaat met bakpapier.
- Smeer eerst in met de passata en verdeel dan het vlees erover.
- Schep kleine dotjes ricotta op de pizza's en bestrooi met de salie en de geraspte oude kaas.
- Bak de naanpizza's 8 – 10 minuten in de oven, of tot ze knapperig zijn.
3
- Schaaf de courgette met een dunschiller of kaasschaaf in de lengte in dunne linten.
- Verwijder de zaadlijsten van de rode peper en snijd fijn. Snijd de muntblaadjes fijn.
- Maak in een saladekom een dressing van per persoon: 1/2 el extra vierge olijfolie en 1/2 el witte balsamicoazijn.
- Meng de courgette, munt en rode peper erdoor en breng op smaak met peper en zout.
Tip: Let op, de rode peper is pittig! Houd je niet van pittig, of eten er kinderen mee? Gebruik dan naar smaak minder rode peper of houd apart.
4
- Snijd de naanpizza's in stukken en leg op de borden.
- Serveer met de courgettesalade.
More delicious recipes with similar ingredients
Farfalle met geroosterde groenten en feta
Met groene kruiden, olijven en kappertjes
Bowl met rundermerguez en vadouvan-knoflookrijst
met appel, komkommer en babyspinazie
Rundermerguezworstjes als extra
200 g | 2 stuks
Double protein - Tostada met dubbele portie kip
met een frisse salade van mais en tomaat
Mafaldine with Burrata & Spicy Panko Topping
in creamy sauce with capers & cherry tomatoes
Miso Courgette Bowl with Edamame Salad
over rice with spicy scallion salsa, cashews & cucumber
Gepaneerde heekfilet met gebakken krieltjes
met ravigotesaus en een frisse salade van courgettelinten en tomaat
Bruschetta met asperges en coppa di Parma
met mozzarella, balsamicosaus en een salade van gegrilde groenten
Tomaat-paprikasoep met gepocheerde kipfilet
met rozenbroodje en krulpeterselie
Sticky Piri Piri Salmon with Carrot Ribbons
over giant couscous with coriander dressing
Champignonrisotto van orzo
met courgette, walnoten en Italiaanse kaas
Shrimp & Chorizo Pizza with Jalapeño
topped with zesty herb oil & olive-pepper sauce
White Sausage with Potato Gratin
with fried garlic Brussels sprouts
Romige pasta pesto met kip
met courgette en cherrytomaatjes
Veggie Meatballs with Ras El Hanout Mash
Moroccan-inspired, with almonds, scallions & fresh herbs
Korean-Style Fried Chicken in 'Swicy' Sauce
over rice with sesame seeds & cucumber-radish salad
Biefstukreepjes met volkoren noedels
met geroerbakte groenten en gomasio
Ovenschotel van zomergroenten met ricotta
met vers basilicum en zelfgemaakte croutons
Mediterrane spaghetti met courgette en mozzarella
met cherrytomaten, olijven en verse groene kruiden
Knoflookgarnalen met krieltjes en feta uit de oven
met paprika en tomaat
Highest-rated dinner recipes
Sweet & Sticky Curried Shrimp with Mafaldine
with tarragon, lemon & creamy courgette sauce
Beef-Pork Za'atar Wraps with Fresh Herbs
with orange cream cheese, zesty salsa & sumac
Creamy Stroganoff-Style Mafaldine
with beef-pork mince, vegetable mix & parsley
Shrimp Poké Bowl with Ponzu Mayo
with mango, gomashio, slaw & cucumber
Pork Tenderloin in Creamy Mustard Sauce
with green beans, parsley, yellow carrot & potatoes
Creamy Jerusalem Artichoke Soup
with truffle oil, hazelnuts & toasted ciabatta
Spicy Kimchi Fried Rice
with fish sauce, fried egg, furikake & sesame seeds
Creamy Lentil Masala Soup with Naan
with fragrant yogurt sauce, coconut milk & shaved almonds
Cheesy Curry Cottage Pie with Chives
with beef-pork mince, sweetheart cabbage & apple
Bolognese-Style Risotto
with Parmigiano Reggiano, basil & mascarpone
DIY Mediterranean-Style Chicken Bowl with Golden Rice
pick 'n' mix toppings: lemon yogurt sauce, parsley, tomato & more!
Chicken Bulgur Bowl with African-Inspired Spices
with buttered almonds, dates & lemon mayonnaise
Cod in Sage Butter with Butternut Squash Risotto
with Serrano ham & Parmigiano Reggiano
Sticky Meatballs with Stir-Fried Noodles
in black garlic sauce with hot honey peanuts
Kipwraps met zoet-pittige chilisaus en avocado
met tortillachips, regenboogsalade en koriander
Pulled Chicken Bowl with Avocado Sauce
with salad, sweet potato & Mexican-style spices
Paddington's Poké Bowl with Salmon
with tropical mango salsa, sweet chili mayo & fresh mint
Garnalen in kokos-currysaus uit de oven
met rijst, koriander en pinda's
Sticky Piri Piri Salmon with Carrot Ribbons
over giant couscous with coriander dressing
Korean-Inspired Bulgogi Burger with Sriracha Mayo
with kimchi rainbow slaw, sesame seeds & spicy baby potatoes
This week's must-try HelloFresh recipes
Steak with Béarnaise-Style Butter
with mushrooms, spinach & baby potatoes
Mexican-Style Steak & Roasted Sweet Potato Bowl
with avocado & tomato salsa
Pizza with Serrano Ham, Burrata & Blueberry Sauce
with cherry tomatoes, basil & arugula
Peachy Grain Bowl with Greek-Style Cheese Sauce
with courgette, arugula, lentils & shaved almonds
Spaghetti & Meatballs in Creamy Tomato Sauce
with leek, mushroom & Mexican-style spices
Pork Sausage with Dill Mayonnaise
with potatoes & green beans
Sticky Teriyaki Chicken Wings
over bulgogi rice with vegetables & sesame seeds
Creamy Hot Smoked Salmon Penne
in spinach-leek sauce with lemon & dill
Chicken Fiocchi Tricolore Alla Ragù Bianco with Parmigiano Reggiano
hidden courgette & broccoli! | with basil crème & Italian seasoning
Savoury Chicken-Turkey & Vegetable Strudel
with side salad & Greek-style cheese
Miso Salmon with Sesame-Dressed Salad
with salted peanuts, pickled onion & yellow carrot
Flatbread Pizzas with Mushrooms & Bell Pepper
with mozzarella & Middle Eastern-style spices
Avocado Bulgur Bowl with Greek-Style Cheese
with fresh herbs, shaved almonds & dried cranberries
Roasted Eggplant with Tahini Sauce
with Greek-style cheese & tomato couscous
Fragrant Coconut Fish Stew
inspired by Brazilian moqueca, over rice with coriander
BBQ Veggie Meatballs with Baby Potatoes
with orange mayo, roasted vegetables & Surinamese-style spices
Spicy Butter Tofu in Creamy Coconut Sauce
over rice with coriander & bell pepper
Creamy Blue Cheese Rigatoni
with mixed mushrooms, endive & parsley
Panko Basa with Sticky Soy Vegetables
over garlic-ginger rice with furikake
Pumpkin-Peanut Butter Soup
with flatbread & a jammy egg