Skip to main content

Mexicaanse vistaco met kool-wortelsalade

Mexicaanse vistaco met kool-wortelsalade

Mexicaanse vistaco met kool-wortelsalade

Gevuld met mangochutney, tomaat en koriander

Deze vistaco's zouden niet misstaan op een Mexicaanse fiesta! Serveer alles wat je voor de taco's nodig hebt in aparte schaaltjes, zo kan iedereen zelf een taco maken. De mangochutney geeft de taco's een zoet-zure twist. Heb je nog wat over? De vistaco's zijn ook koud erg lekker.

Allergens:

Vis

•Ei

•Mosterd

•Gluten

The quantities provided above are averages only.

Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens

Total25 minutes

Cooking Time

DifficultyEasy

Ingredients

Serving amount

100 g

Koolvishaasje

(Contains: Vis)

1 teaspoon

Mexicaanse kruiden

1 unit

Tomaat

2.5 g

Verse koriander

(May be present: Selderij)

½ unit

Limoen

100 g

peen en kool

40 g

Mayonaise

(Contains: Ei, Mosterd)

2 unit

Witte tortilla

(Contains: Gluten)

20 g

Mangochutney

(Contains: Mosterd May be present: Noten, Pinda's)

Not included in your delivery

½ tablespoon

Olijfolie

to taste

Peper en zout

Nutrition Values

Energy (kJ)3686 kJ

Calories881 kcal

Fat46 g

Saturated Fat8.3 g

Carbohydrate83 g

Sugar17.9 g

Dietary Fiber9 g

Protein28 g

Salt1.1 g

Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.

Utensils

•Parchment Paper

•Baking Sheet

•Paper Towel

•Stove

•Peeler

•Paring Knife

•Bowl

•Aluminum Foil

•Fork

Cooking Steps

Kip marineren

1

Verwarm de oven voor op 200 graden. Dep het koolvishaasje droog met keukenpapier. Besprenkel vervolgens met de olijfolie, wrijf in met de Mexicaanse kruiden en breng op smaak met zout. Bak het koolvishaasje 8 – 12 minuten op een bakplaat met bakpapier in de oven.

Snijden

2

Snijd ondertussen de tomaat in kleine blokjes en snijd de koriander grof.

Salade maken

3

Pers de helft van de limoen uit en snijd de andere helft in parten. Meng in een kom de gemengde kool en peen met de mayonaise en 1 tl limoensap per persoon. Breng op smaak met peper en zout.

Verwarmen

4

Verpak de tortilla's samen in aluminiumfolie en verwarm 2 – 3 minuten in de oven.

Koolvis scheuren

5

Trek de gebakken koolvis met twee vorken uit elkaar, zodat je kleine stukjes overhoudt.

Serveren

6

Serveer de kool-wortelsalade, koolvis, tomatenblokjes, mangochutney, koriander en limoenpartjes allemaal in losse bakjes, zodat iedereen aan tafel zelf zijn eigen vistaco kan maken.

More delicious recipes with similar ingredients

Gevulde runderrolletjes met gebakken aardappelen en gegrilde groenten

De runderrolletjes vul je zelf met olijventapenade

Scandinavische salade met mosterdschol

Met gebakken aardappelen

Kokosrijst met pindasaus en gesmoorde groenten

Met een spiegelei en geroosterde pinda's

Wraps met peen en gekruid kipgehakt

Met yoghurt-komkommersaus

Fettuccine met garnalen en courgette

Met crème fraîche, tomaat en rozemarijn

Nasi met groenten en mangosausje

Koolvis met noedels, groenten en ananas-kerriechutney

Met geroerbakte Chinese kool

Gestoomde vis met meiraap en kokosrijst

Zachte romige kabeljauw met zoete rijst

Volkoren pita met falafel, aubergine en salade

Je rolt zelf falafelballetjes

Nasi met gekruide biefstukreepjes en Oosterse groentemix

De biefstukreepjes werden door onze slager gekruid met kurkuma en gember

Visschnitzel met groentetorentjes en gebakken aardappelen

Fusilli met gerookte forel en amandelschaafsel

Op de huid gebakken zeebaarsfilet en parelgerst

Oosterse heldere noedelsoep met paksoi, cashewnoten en limoen

Basmatirijst met spinazie, mangochutney, spiegelei en pinda’s

Traditionele shakshuka met ei en geitenkaas

Mexicaanse ovenschotel met kidneybonen en cheddar

Curry madras met linzen, seitan en spinazie

Romige viscurry met groenten en zilvervliesrijst

Gele rijst met curry van spinazie, tomaat en cashewnoten

Highest-rated dinner recipes

Sweet & Sticky Curried Shrimp with Mafaldine

with tarragon, lemon & creamy courgette sauce

Beef-Pork Za'atar Wraps with Fresh Herbs

with orange cream cheese, zesty salsa & sumac

Creamy Stroganoff-Style Mafaldine

with beef-pork mince, vegetable mix & parsley

Shrimp Poké Bowl with Ponzu Mayo

with mango, gomashio, slaw & cucumber

Pork Tenderloin in Creamy Mustard Sauce

with green beans, parsley, yellow carrot & potatoes

Creamy Jerusalem Artichoke Soup

with truffle oil, hazelnuts & toasted ciabatta

Spicy Kimchi Fried Rice

with fish sauce, fried egg, furikake & sesame seeds

Creamy Lentil Masala Soup with Naan

with fragrant yogurt sauce, coconut milk & shaved almonds

Cheesy Curry Cottage Pie with Chives

with beef-pork mince, sweetheart cabbage & apple

Bolognese-Style Risotto

with Parmigiano Reggiano, basil & mascarpone

DIY Mediterranean-Style Chicken Bowl with Golden Rice

pick 'n' mix toppings: lemon yogurt sauce, parsley, tomato & more!

Chicken Bulgur Bowl with African-Inspired Spices

with buttered almonds, dates & lemon mayonnaise

Cod in Sage Butter with Butternut Squash Risotto

with Serrano ham & Parmigiano Reggiano

Sticky Meatballs with Stir-Fried Noodles

in black garlic sauce with hot honey peanuts

Kipwraps met zoet-pittige chilisaus en avocado

met tortillachips, regenboogsalade en koriander

Pulled Chicken Bowl with Avocado Sauce

with salad, sweet potato & Mexican-style spices

Paddington's Poké Bowl with Salmon

with tropical mango salsa, sweet chili mayo & fresh mint

Garnalen in kokos-currysaus uit de oven

met rijst, koriander en pinda's

Sticky Piri Piri Salmon with Carrot Ribbons

over giant couscous with coriander dressing

Korean-Inspired Bulgogi Burger with Sriracha Mayo

with kimchi rainbow slaw, sesame seeds & spicy baby potatoes

This week's must-try HelloFresh recipes

Italian-Style Tortelloni Soup with Spinach

with Italian cheese & basil crème

Singapore-Style Noodles with Shrimp & Pork Belly

inspired by Hokkien Mee, with crispy onions & a twist of lime

Lomo Saltado-Style Steak Strips & French Fries

Peruvian classic, with tomato, parsley & bell pepper

Creamy Chicken Meatball & Broccoli Orzo

one simple recipe with extra flavours for parents!

Sticky Turkey Skewers with Coconut Green Beans

over rice with chili pepper & yellow curry spices

Creamy Green Lentil Stew with Pecorino

with kale & a garlic poppyseed roll

Double Pesto Mac & Cheese with Mozzarella

with hidden veggies for kids: broccoli

Chickpea & Sweet Potato Curry

over rice with apricot chutney & fresh herbs

Hearty Couscous Bowl with Greek-Style Cheese

with sweet potato, lemon, almonds & cucumber

Ribeye Steak with Orange-Glazed Carrots & Shaved Almonds

over sweet potato mash with onion jus & cucumber salad

Keto-Friendly Pork Tenderloin Salad with Greek Style-Cheese & Cucumber Yogurt

with roasted eggplant, butter lettuce & cashews

Cheese Schnitzel with Garlic Baby Potatoes

with a creamy cucumber-apple salad & fresh herbs

Fish Tacos with Avocado-Kiwi Salsa & Sour Cream

with jalapeño, red cabbage & fresh herbs

Tuna Potato Salad with Greek-Style Cheese

with capers, green beans & fresh dill

Sweet Soy Chicken with Hot Honey Peanuts

over garlic rice with pak choi & carrot

Flemish-Style Sausage Rolls

with homemade applesauce & crunchy slaw

Creamy Sweet Potato Dahl with Naan

with pumpkin seed salsa, lime & spinach

Tempeh Stir-Fry in Spicy Ketjap Sauce

with potato wedges & vegetables

Chicken Thigh Strips in Yellow Curry Sauce

over cauliflower rice with bell pepper

Veggie Schnitzel over Garlic-Ginger Rice

with quick-pickled slaw, East Asian-style sauce & gomashio