Lauwwarme pastasalade met tonijn
met courgette en mini-romatomaten
4.0
(23)
Heb je nog wat pastasalade over? Dit gerecht is ook zeer geschikt als voedzame lunch.
Tags:
Family
Allergens:
Tarwe
•Vis
The quantities provided above are averages only.
Produced in a facility that processes eggs, milk, fish, peanuts, sesame, shellfish, soy, tree nuts, and wheat.
Total25 minutes
Cooking Time20 minutes
DifficultyMedium
Ingredients
Serving amount
90 g
Trottole tricolore
(Contains: Tarwe May be present: Mosterd, Soja, Lupine, Ei)
½ piece
Courgette
20 g
Arugula & lamb's lettuce
½ sachet(s)
Sicilian-style herb mix
100 g
Mini Roma tomatoes
1 can
Tuna packed in oil
(Contains: Vis)
Not included in your delivery
1 tablespoon
[Plant-based] mayonnaise
1 tablespoon
Olive oil
to taste
Salt and pepper
Nutrition Values
Energy (kJ)3123 kJ
Calories746 kcal
Fat37 g
Saturated Fat5.3 g
Carbohydrate72.5 g
Sugar10.8 g
Dietary Fiber7.3 g
Protein24.8 g
Salt1.4 g
Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.
Utensils
•Pan with Lid
•Colander
•Wok or sautépan
•Large Bowl
•Small Bowl
Cooking Steps
1
- Breng ruim water met een flinke snuf zout aan de kook in een pan met deksel voor de pasta.
- Kook de pasta, afgedekt, 10 - 12 minuten. Giet af in een vergiet en spoel af met koud water.
- Snijd ondertussen de courgette in halve maantjes.
2
- Verhit 1/2 el olijfolie per persoon in een wok of hapjespan op middelhoog vuur.
- Voeg de courgette toe en bak 4 - 6 minuten.
- Voeg de Siciliaanse kruiden en de mini-romatomaten toe en bak 3 - 5 minuten mee.
- Breng op smaak met peper en zout.
3
- Laat de tonijn uitlekken.
- Meng in een kleine kom de tonijn met 1 el mayonaise per persoon. Breng op smaak met peper en zout.
- Meng in een grote kom de pasta met 1/2 el olijfolie per persoon.
- Voeg de courgette en tomaten toe en meng goed door de pasta. Laat het geheel afkoelen tot lauwwarm.
4
- Voeg de slamix en 3/4 van de tonijn toe aan de saladekom en meng de pasta en groenten. Breng op smaak met peper en zout.
- Verdeel de pastasalade over de borden.
- Schep de overige tonijn erop en serveer.
