Sticky Thaise stijl gehaktballetjes
met sesamnoedels en pinda's
Binnen no time zet jij deze lekkere en gezonde Thaise noedels op tafel! We hebben de groenten namelijk alvast voor je gesneden.
The quantities provided above are averages only.
Produced in a facility that processes eggs, milk, fish, peanuts, sesame, shellfish, soy, tree nuts, and wheat.
Ingredients
3 piece
Beef-pork meatballs with Thai seasoning
200 g
Vegetable mix with cabbage
½ sachet(s)
East Asian-style sauce
(Contains: Soja, Tarwe)
100 g
Fresh udon noodles
(Contains: Tarwe, Gluten)
2.5 g
Thai basil
20 g
Salted peanuts
7.5 g
Garlic paste
5 milliliters
Sesame oil
(Contains: Sesamzaad)
¼ piece
Lime
Not included in your delivery
½ tablespoon
Sunflower oil
to taste
Salt and pepper
½ tablespoon
[Plant-based] butter
Nutrition Values
Utensils
Cooking Steps
Verhit 1/2 el roomboter per persoon in een koekenpan met deksel en bak de gehaktballetjes, afgedekt, in 5 - 7 minuten rondom bruin op middelhoog vuur, of tot ze gaar zijn. Draai het vuur uit en voeg de zoete Aziatische saus toe. Meng de saus met de gehaktballetjes. Houd vervolgens warm met de deksel op de pan.
Snijd het basilicum in dunne reepjes. Hak de pinda's grof. Snijd de limoen in 4 parten.
Verhit 1/2 el zonnebloemolie per persoon in een wok of hapjespan met deksel op hoog vuur. Roerbak de groentemix en de knoflookpuree 5 - 8 minuten. Voeg de verse udonnoedels en 2 el water per persoon toe. Kook het geheel, afgedekt, 3 - 5 minuten. Zet het vuur laag, voeg de sesamolie toe en pers 1 limoenpartje per persoon uit boven de pan.
Serveer de noedels in een diep bord of in een kom. Verdeel de saus met gehaktballetjes erover. Garneer met de pinda's en het Thaise basilicum.
