Skip to main content

Spaghetti met een spinazie-tomatensaus en olijven

Spaghetti met een spinazie-tomatensaus en olijven

Spaghetti met een spinazie-tomatensaus en olijven

Deze spaghetti is een echte klassieker met een twist. Verrassend door de zachte saus en de smaakvolle olijven in oregano-olie. De spinazie-tomatensaus maak je zelf en serveer je over de volkoren spaghetti. Deze garneer je met olijven die je kort bakt met verse oregano, wat zorgt voor een heerlijke geur in de keuken. Maak het gerecht af met de Parmigiano Reggiano.

Allergens:

Gluten

•Melk (inclusief lactose)

The quantities provided above are averages only.

Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens

Total25 minutes

Cooking Time

DifficultyEasy

Ingredients

Serving amount

½ unit

Rode ui

25 g

Leccino olijven

3 sprig

Verse oregano

90 g

Volkoren spaghetti

(Contains: Gluten)

200 milliliters

Passata

100 g

Babyspinazie

(May be present: Selderij)

10 g

Geraspte parmigiano reggiano

(Contains: Melk (inclusief lactose))

Not included in your delivery

1 tablespoon

Extra vierge olijfolie

½ tablespoon

Zwarte balsamicoazijn

to taste

Peper en zout

1 tablespoon

Olijfolie

Nutrition Values

/ per serving

Calories643 kcal

Energy (kJ)2690 kJ

Fat26 g

Saturated Fat5 g

Carbohydrate74 g

Dietary Fiber13 g

Protein22 g

Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.

Cooking Steps

Snijd de oregano fijn.

1

Kook 500 ml water per persoon in een pan met deksel voor de spaghetti. Snipper de rode ui en ontpit de olijven. Ris de oreganoblaadjes van de takjes en snijd fijn.

2

Kook de spaghetti, afgedekt, 10 - 12 minuten. Giet daarna af, besprenkel met de extra vierge olijfolie en breng op smaak met peper en zout. Laat vervolgens zonder deksel uitstomen.

Doe de tomatenpassata en baby spinazie in een pan.

3

Verhit ondertussen de olijfolie in een wok of hapjespan en fruit de rode ui 2 minuten op laag vuur. Voeg de tomatenpassata en baby spinazie toe, zet het vuur middelhoog en laat al roerende in 3 - 4 minuten slinken. Voeg de zwarte balsamicoazijn toe en breng op smaak met peper en zout.

4

Schenk de saus over in een hoge kom en pureer met een staafmixer tot een gladde saus. Schenk de saus terug in de wok of hapjespan en houd warm op laag vuur.

Bak de olijven en oregano.

5

Verhit een koekenpan op hoog vuur en bak de olijven, inclusief de olie, samen met de oregano 2 minuten. Voeg eventueel nog extra olijfolie toe om aanbranden te voorkomen.

Garneer met Parmigiano Reggiano.

6

Verdeel de spaghetti over de borden en schep de saus erover. Garneer met de Parmigiano Reggiano, oregano-olijven en eventueel wat van de olie naar smaak.

More delicious recipes with similar ingredients

Double protein - Tostada met dubbele portie kip

met een frisse salade van mais en tomaat

Mafaldine with Burrata & Spicy Panko Topping

in creamy sauce with capers & cherry tomatoes

Shrimp & Chorizo Pizza with Jalapeño

topped with zesty herb oil & olive-pepper sauce

Veggie Meatballs with Ras El Hanout Mash

Moroccan-inspired, with almonds, scallions & fresh herbs

Mediterrane spaghetti met courgette en mozzarella

met cherrytomaten, olijven en verse groene kruiden

Broodje met gehaktballen in licht pittige barbecuesaus

met ovenfriet en frisse komkommersalade

Pangasiusfilet met kruidige tomatenorzo

met kappertjes, peterselie en courgette

Rigatoni alla norma

met aubergine, tomaatjes en mozzarella

Snelle spaghetti bolognese met parmezaanse kaas

met wortel, courgette, ontbijtspek en rucola

Double veggie - Tostada met kip

met een dubbele portie frisse salade van maïs en tomaat

Tuna melt naanpizza

met Siciliaanse kruiden, bieslook en tomaat-komkommersalade

Cheesy Italiaanse stijl kipburger in tomatensaus

met aardappelpartjes met basilicum

Vegetarische lasagne met mascarpone en basilicum

met gegrilde courgette, wortel en geraspte kaas

Pizza crudo

met burrata, serranoham en rucola

Italiaanse stijl tomatenrijst met gehaktballen

met pecorino en gebakken groenten

Mini pizza pockets met paprika en ui

Veggie linguine met vegan gehaktballetjes

met zelfgemaakte tomaat-paprikasaus en basilicum

Linguine met bolognesesaus

van wildzwijnburger

Platbroodpizza's met gekruid varkensgehakt, mozzarella en basilicum

met courgette en tomatensaus

Volkoren spaghetti met vegan cacciatore saus

met aubergine, geroosterde-paprikasaus, olijven en kappertjes

Highest-rated dinner recipes

Sweet & Sticky Curried Shrimp with Mafaldine

with tarragon, lemon & creamy courgette sauce

Beef-Pork Za'atar Wraps with Fresh Herbs

with orange cream cheese, zesty salsa & sumac

Creamy Stroganoff-Style Mafaldine

with beef-pork mince, vegetable mix & parsley

Shrimp Poké Bowl with Ponzu Mayo

with mango, gomashio, slaw & cucumber

Pork Tenderloin in Creamy Mustard Sauce

with green beans, parsley, yellow carrot & potatoes

Creamy Jerusalem Artichoke Soup

with truffle oil, hazelnuts & toasted ciabatta

Spicy Kimchi Fried Rice

with fish sauce, fried egg, furikake & sesame seeds

Creamy Lentil Masala Soup with Naan

with fragrant yogurt sauce, coconut milk & shaved almonds

Cheesy Curry Cottage Pie with Chives

with beef-pork mince, sweetheart cabbage & apple

Bolognese-Style Risotto

with Parmigiano Reggiano, basil & mascarpone

DIY Mediterranean-Style Chicken Bowl with Golden Rice

pick 'n' mix toppings: lemon yogurt sauce, parsley, tomato & more!

Chicken Bulgur Bowl with African-Inspired Spices

with buttered almonds, dates & lemon mayonnaise

Cod in Sage Butter with Butternut Squash Risotto

with Serrano ham & Parmigiano Reggiano

Sticky Meatballs with Stir-Fried Noodles

in black garlic sauce with hot honey peanuts

Kipwraps met zoet-pittige chilisaus en avocado

met tortillachips, regenboogsalade en koriander

Pulled Chicken Bowl with Avocado Sauce

with salad, sweet potato & Mexican-style spices

Paddington's Poké Bowl with Salmon

with tropical mango salsa, sweet chili mayo & fresh mint

Garnalen in kokos-currysaus uit de oven

met rijst, koriander en pinda's

Sticky Piri Piri Salmon with Carrot Ribbons

over giant couscous with coriander dressing

Korean-Inspired Bulgogi Burger with Sriracha Mayo

with kimchi rainbow slaw, sesame seeds & spicy baby potatoes

This week's must-try HelloFresh recipes

Italian-Style Tortelloni Soup with Spinach

with Italian cheese & basil crème

Singapore-Style Noodles with Shrimp & Pork Belly

inspired by Hokkien Mee, with crispy onions & a twist of lime

Lomo Saltado-Style Steak Strips & French Fries

Peruvian classic, with tomato, parsley & bell pepper

Creamy Chicken Meatball & Broccoli Orzo

one simple recipe with extra flavours for parents!

Sticky Turkey Skewers with Coconut Green Beans

over rice with chili pepper & yellow curry spices

Creamy Green Lentil Stew with Pecorino

with kale & a garlic poppyseed roll

Double Pesto Mac & Cheese with Mozzarella

with hidden veggies for kids: broccoli

Chickpea & Sweet Potato Curry

over rice with apricot chutney & fresh herbs

Hearty Couscous Bowl with Greek-Style Cheese

with sweet potato, lemon, almonds & cucumber

Ribeye Steak with Orange-Glazed Carrots & Shaved Almonds

over sweet potato mash with onion jus & cucumber salad

Keto-Friendly Pork Tenderloin Salad with Greek Style-Cheese & Cucumber Yogurt

with roasted eggplant, butter lettuce & cashews

Cheese Schnitzel with Garlic Baby Potatoes

with a creamy cucumber-apple salad & fresh herbs

Fish Tacos with Avocado-Kiwi Salsa & Sour Cream

with jalapeño, red cabbage & fresh herbs

Tuna Potato Salad with Greek-Style Cheese

with capers, green beans & fresh dill

Sweet Soy Chicken with Hot Honey Peanuts

over garlic rice with pak choi & carrot

Flemish-Style Sausage Rolls

with homemade applesauce & crunchy slaw

Creamy Sweet Potato Dahl with Naan

with pumpkin seed salsa, lime & spinach

Tempeh Stir-Fry in Spicy Ketjap Sauce

with potato wedges & vegetables

Chicken Thigh Strips in Yellow Curry Sauce

over cauliflower rice with bell pepper

Veggie Schnitzel over Garlic-Ginger Rice

with quick-pickled slaw, East Asian-style sauce & gomashio