Koreaanse stijl 'fried rice' met kip
2 porties | met kimchisaus en ei
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart met 4 stappen en geportioneerde ingrediënten voor 2 personen.
Deze 'fried rice' bijvoorbeeld, waar je met speciale Koreaanse ingrediënten met het grootste gemak een heerlijke maaltijd van maakt voor 2.
The quantities provided above are averages only.
Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens
Ingredients
150 g
Basmati rice
100 g
Chicken thigh strips
400 g
Vegetable mix with cabbage
(May be present: Selderij)
1 piece
Garlic
40 g
Kimchi sauce
1 sachet(s)
East Asian-style sauce
(Contains: Soja, Gluten, Tarwe)
2 piece
Egg
(Contains: Ei)
40 milliliters
Soy sauce
(Contains: Soja, Tarwe)
1 sachet(s)
Korean-style spice mix
(Contains: Tarwe, Sesamzaad, Soja)
10 milliliters
Sesame oil
(Contains: Sesamzaad)
10 g
Sesame seeds
(Contains: Sesamzaad May be present: Noten, Pinda's)
Not included in your delivery
1 tablespoon
Sunflower oil
Nutrition Values
Utensils
Cooking Steps
- Breng 360 ml water aan de kook in een pan met deksel.
- Voeg de rijst toe en kook, afgedekt, 10 - 12 minuten op laag vuur. Haal van het vuur en laat met het deksel op de pan enkele minuten nagaren.
- Pers de knoflook of snijd fijn.
- Verhit 1 el zonnebloemolie in een wok of hapjespan op middelhoog vuur. Voeg de kippendijreepjes en 2 tl sojasaus toe en bak in 3 - 4 minuten goudbruin.
- Voeg de Koreaanse kruiden toe aan de kip en bak 1 minuut.
- Voeg de knoflook, sesamolie en groentemix toe en roerbak 3 - 5 minuten.
- Schuif de groenten in de pan naar één kant en voeg daarnaast de eieren toe.
- Kluts de eieren los in de pan en roerbak ongeveer 1 - 2 minuten to ze gestold zijn.
- Meng vervolgens de eieren door de groenten.
- Voeg de gekookte rijst toe aan de pan met de groenten en verhoog het vuur.
- Roerbak 2 - 3 minuten (zie Tip).
- Zet het vuur uit.
Tip: Schep niet te vaak om zodat de rijst goed kan aanbakken.
- Voeg de zoete Aziatische saus en overige sojasaus toe aan de pan en meng.
- Verdeel de fried rice over diepe borden.
- Besprenkel met de kimchisaus en bestrooi met sesamzaad naar smaak.