Barbecuebox | Garnalenspies, hamburger en meer!
4 personen | Vlees, vis, groente en bijgerechten- Melk (inclusief lactose)
- Tarwe
- Gerst
- Rogge
- Mosterd
- Ei
- Lupine
- Gluten
- Noten
- Sesamzaad
- Melk (inclusief lactose)
- Soja
- May contain traces of allergens
Haal deze zomer met één klik een complete barbecue in huis met de Barbecuebox, inclusief 4 soorten vlees en vis, 5 bijgerechten en verschillende sausjes voor 4 personen.
Ingredients
230 g
Baking potato
2 piece
Corn on the cob
125 g
Butter
(Contains: Melk (inclusief lactose))
2 piece
White demi-baguette
(Contains: Tarwe, Gerst, Rogge May be present: Lupine, Gluten, Noten, Sesamzaad, Melk (inclusief lactose), Soja)
2 piece
Mini hamburger bun
10 g
Fresh flat leaf parsley & chives
25 g
Mayonnaise
(Contains: Mosterd, Ei)
100 g
Slaw mix
2 piece
Chicken wings & drumsticks in saté marinade
2 piece
Pork sausage
2 piece
Beef-pork burger
15 g
Grated mature cheese
25 g
Radicchio & iceberg lettuce
25 g
Chopped pickles
1 piece
Tomato
45 g
Smoky tomato ketchup
150 g
Peeled jumbo shrimp
1 sachet(s)
Sweet chili sauce
4 piece
Skewers
½ piece
Red onion
½ piece
Courgette
4 milliliters
Lemon-flavoured olive oil
½ piece
Romano pepper
Not included in your delivery
to taste
Salt and pepper
2 teaspoon
Mustard
1 teaspoon
White wine vinegar
Nutrition Values
Utensils
Cooking Steps
Was de aardappel en laat de schil zitten. Halveer de aardappel. Scheur per persoon een vel aluminium van 30 bij 30 cm en leg er een halve pofaardappel op. Besprenkel met 1/2 el olijfolie per persoon, peper en zout. Vouw het folie dicht, pof de aardappelen in 50 - 55 minuten op de BBQ en keer regelmatig. Vouw het folie open en snijd de bovenkant van de pofaardappel in. Doe er een eetlepel kruidenboter op die je in stap 3 maakt.
Tip: Je kunt met een vork in de aardappel prikken om te testen of hij gaar is. Gaat dit gemakkelijk? Dan is de gepofte aardappel klaar. Is de schil van de aardappel zwart geworden? Dat geeft niet! De schil verbrandt snel en hoef je niet op te eten.
Leg de maiskolf op een stuk aluminiumfolie van 30 x 30 cm per persoon. Verdeel 1 el roomboter per persoon in klontjes over de maiskolf en breng op smaak met peper en zout. Vouw het aluminiumfolie dicht zodat er geen lucht bij kan komen. Bak de maiskolven 20 - 25 minuten op de BBQ en keer regelmatig. Let op: maak de pakketjes voorzichtig open want er kan hete stoom uit komen! Snijd de courgette en paprika in de lengte in kwarten en vervolgens in blokjes van 2 bij 2 cm. Snijd de rode ui in kwarten.
Tip: Zitten er nog bladeren en draden rond de maiskolf? Haal deze er dan eerst af.
Verwarm de oven voor op 180 graden. Bak de demi-baguette en mini-hamburgerbollen 5 - 6 minuten in de oven. Snijd de bieslook en bladpeterselie fijn en meng in een kleine kom met de overige roomboter, peper en zout. Snijd de demi-baguette in reepjes en serveer met de zelfgemaakte kruidenboter. Bewaar wat kruidenboter voor de pofaardappel in stap 1. Meng in een saladekom per persoon: 1 tl mosterd, 1 el mayonaise en 1 tl wittewijnazijn tot een dressing. Breng op smaak met peper en zout. Meng de dressing met de kool-peenmix.
Grill de kipdrumsticks rondom bruin en laat 15 - 20 minuten garen op de BBQ totdat het kippenvlees niet meer roze is. Rijg de groenten om en om aan de spies. Bak de groentespies 15 - 20 minuten op de BBQ en keer regelmatig om. Besprenkel met de olijfolie met citroen Leg de worsten op de BBQ, bak 10 - 12 minuten en keer regelmatig om. Het vlees is gaar als de worst van binnen niet meer roze is. Leg de hamburgers op de BBQ en bak 4 - 5 minuten per kant. Strooi net voordat ze klaar zijn de geraspte kaas erop zodat deze kan smelten. Serveer met de mini-hamburgerbollen, augurk, sla, tomaat en smokey ketchup. Rijg de garnalen aan een spies, leg op de BBQ en bak 2 - 3 minuten per kant tot ze mooi roze zijn. Serveer met de zoet-pittige chilisaus en de overige mayonaise. Voor chef barbecue zit er een Duveltje in de box! Schenk uit en geniet ervan tijdens het grillen.
