Bakbox | Perenplaattaart met crème fraîche
+/- 10 porties | Met cranberry's en geschaafde amandelen
Niets gezelliger dan samen bakken! Een cake, taart of koekjes - je bakt het heel eenvoudig met onze bakbox. Met elke week een ander makkelijk te volgen recept, een bakmix en verse ingrediënten bak je in een handomdraai iets lekkers om samen van te genieten.
Vul je keuken deze week met de warme geuren van peer en kaneel! De cranberry's geven deze perenplaattaart een friszure bite.
Tags:
Recipe
Allergens:
Tarwe
•Gluten
The quantities provided above are averages only.
Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens
Total45 minutes
Cooking Time15 minutes
DifficultyMedium
Ingredients
/ Serving 2 people
1 piece
Pear
3 teaspoon
Ground cinnamon
100 g
Crème fraîche
1 roll(s)
Puff pastry
(Contains: Tarwe, Gluten)
20 g
Shaved almonds
50 g
Dried cranberries
Not included in your delivery
⅖ tablespoon
Sugar
⅖ tablespoon
Brown sugar
1 milliliters
[Plant-based] milk
Nutrition Values
Calories913 kcal
Energy (kJ)3820 kJ
Fat54.1 g
Saturated Fat25.1 g
Carbohydrate88.3 g
Sugar31.6 g
Dietary Fiber5.1 g
Protein12.2 g
Salt0.9 g
Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.
Utensils
•High-Sided Bowl
•Large Bowl
•Hand mixer
•Hand mixer
•Baking Sheet with Baking Paper
Cooking Steps
1
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Snijd de peer in de lengte in kwarten en verwijder het klokhuis. Snijd vervolgens elk stuk in drie lange dunne plakjes.
2
- Meng in een grote kom 1/3 zakje kaneel met de bruine suiker.
- Voeg de plakjes peer toe aan de kom en meng door de kaneelsuiker.
- Meng in een hoge kom de crème fraîche met de witte suiker. Klop de crème fraîche 30 seconden op met een garde of (hand)mixer. Hij hoeft niet helemaal stijf te zijn.
3
- Rol het bladerdeeg uit en leg het op een bakplaat met bakpapier. Vouw de randen 1 cm naar binnen en druk aan met een natte vork.
- Bestrijk het bladerdeeg met 1/3 van de crème fraîche. Zorg dat je de randen vrij houdt.
- Leg de perenplakjes erop en strooi het amandelschaafsel erover. Bestrijk de randen met een klein beetje melk.
- Bak de taart 25 - 30 minuten in de oven. Strooi na 20 minuten de cranberry's over de peren en bak mee.
4
- Haal de plaattaart uit de oven als hij mooi goudbruin is.
- Laat 5 minuten afkoelen en snijd in circa 10 stukken.
- Garneer elk stuk met een lepel crème fraîche.
More delicious recipes with similar ingredients
Double Veggie - Plaattaart met pompoen en geitenkaas
met extra salade van peer, rode biet, cherrytomaten en walnoot
Tortilla's met zwarte bonen en BBQ-saus
met koolsalade, cheddar en jalapeño's
Rollade wellington
met pastinaak-aardappelpuree, haricots verts en cranberryjus
Feestelijke varkenshaas in ontbijtspek met risotto
met romige paddenstoelensaus, spitskool en broccoli
Zalmfilet met regenboogkrieltjes en salade
Een kleurrijk gerecht met een romige saus
Moroccan-Style Duck Confit Tart
with Greek-style cheese, almonds & carrot salad
Veggie + protein - orzo met garnalen als extra
met cherrytomaten, geroosterd amandelschaafsel en grana padano
Aubergine uit de oven met rundergehakt en lamsworstje
met tomatensaus, parelcouscous, granaatappel en chapati
Midden-Oosterse parelcouscous met gekonfijte kippendij
met zoete twist, een frisse salade en buffelyoghurt
Turks broodje met kippendijreepjes met kebabkruiden
met geroosterde paprikasaus, gevulde aubergine, frisse parelcouscoussalade en labne
Paprika-amandel varkensworst met kruidige rijst
met courgette uit de oven
Met kaas en citroen gevulde pasta met spinazie
Geserveerd met basilicum, grana padano en pompoenpitten
Gemarineerde biefstuk met stroganoffsaus
met salade, peterselie en aardappelpartjes
Romige gigli met aubergine en oude kaas
Tartiflette met camembert, brie en spekjes
Franse ovenschotel met aardappel en crème fraîche met een frisse salade
Hertenbiefstuk met aardbei-balsamicosaus
met regenboogwortelgroenten, hazelnoten en verse kruiden
Tomato Galette with Greek-Style Cheese
with crema di balsamico & a side salad
Mujaddara with Harissa Cherry Tomatoes & Cucumber Yogurt
classic Levantine rice & lentils with fried onions
Aardappel-preisoep met crème fraîche
Met bieslook en zelfgemaakte crostini's
Gevulde courgette met hüttenkäse
met volkoren couscous, granaatappelpitjes, geschaafde amandelen en balsamicocrème
Highest-rated dinner recipes
Sweet & Sticky Curried Shrimp with Mafaldine
with tarragon, lemon & creamy courgette sauce
Beef-Pork Za'atar Wraps with Fresh Herbs
with orange cream cheese, zesty salsa & sumac
Creamy Stroganoff-Style Mafaldine
with beef-pork mince, vegetable mix & parsley
Shrimp Poké Bowl with Ponzu Mayo
with mango, gomashio, slaw & cucumber
Pork Tenderloin in Creamy Mustard Sauce
with green beans, parsley, yellow carrot & potatoes
Creamy Jerusalem Artichoke Soup
with truffle oil, hazelnuts & toasted ciabatta
Spicy Kimchi Fried Rice
with fish sauce, fried egg, furikake & sesame seeds
Creamy Lentil Masala Soup with Naan
with fragrant yogurt sauce, coconut milk & shaved almonds
Cheesy Curry Cottage Pie with Chives
with beef-pork mince, sweetheart cabbage & apple
Bolognese-Style Risotto
with Parmigiano Reggiano, basil & mascarpone
DIY Mediterranean-Style Chicken Bowl with Golden Rice
pick 'n' mix toppings: lemon yogurt sauce, parsley, tomato & more!
Chicken Bulgur Bowl with African-Inspired Spices
with buttered almonds, dates & lemon mayonnaise
Cod in Sage Butter with Butternut Squash Risotto
with Serrano ham & Parmigiano Reggiano
Sticky Meatballs with Stir-Fried Noodles
in black garlic sauce with hot honey peanuts
Kipwraps met zoet-pittige chilisaus en avocado
met tortillachips, regenboogsalade en koriander
Pulled Chicken Bowl with Avocado Sauce
with salad, sweet potato & Mexican-style spices
Paddington's Poké Bowl with Salmon
with tropical mango salsa, sweet chili mayo & fresh mint
Garnalen in kokos-currysaus uit de oven
met rijst, koriander en pinda's
Sticky Piri Piri Salmon with Carrot Ribbons
over giant couscous with coriander dressing
Korean-Inspired Bulgogi Burger with Sriracha Mayo
with kimchi rainbow slaw, sesame seeds & spicy baby potatoes
This week's must-try HelloFresh recipes
Cheesy Chicken Tostadas
with corn, tomato & lime-dressed salad
Chicken Noodles with Peanuts & Pak Choi
in black bean sauce with crispy onions & lime
Beetroot Flatbread with Sticky Eggplant & Greek-Style Cheese
with homemade hummus & salted almonds
Loaded Hotdog with Kimchi and Bacon
with fries and smashed cucumber salad
Panko-Crusted Chicken with Feta & Black Sesame Seeds
over arugula with crema di balsamico & roasted vegetables
Smoky Tex-Mex Sloppy Joe with Chipotle Mayonnaise
on a carrot bun with slaw & potatoes
Sweet Potato with Tuna Salad & Avocado
with lentil-carrot salad, Turkish bread & fresh herbs
Butternut Squash with Pecorino & Crispy Sage
over creamy pearl barley risotto with mushrooms
Loaded Potatoes with Greek-Style Cheese Sauce & Olives
with courgette & cherry tomatoes
Burger with Creamy Parmigiano Reggiano Sauce
with potatoes, carrots & green beans
Potato Röstis with Goat's Cheese & Sour Cream Sauce
with lemon-dressed salad & pumpkin seeds
Plant-Based 'Fish' Fingers with Potatoes & Vegetables
one simple recipe with extra flavours for parents!
Hake with Scandi-Style Salad
with potatoes, dill & butter lettuce
Creamy Shrimp Mafaldine
with leek, tomato & fresh dill
Homemade Bruschetta Cheeseburger
with balsamic potatoes & cucumber salad
Chicken Schnitzel with Homemade Fries
with sauerkraut slaw, cranberry chutney & parsley
Crispy Chicken Schnitzel Bowl
with avocado, sweet chili mayo, rice & carrot ribbons
Tortelloni Al Forno in Creamy Blue Cheese Sauce
with courgette, leek & Italian seasoning
Provençal-Style Meatloaf
over rice with roasted vegetables in tomato sauce
Cod with Fresh Tagliatelle & Caponata-Style Stew
with basil, eggplant & toasted almonds