Skip to main content

Linzensalade caprese

Linzensalade caprese

Linzensalade caprese

met geroosterde paprika en pesto-vinaigrette

Serranoham wordt traditioneel op grote hoogtes gedroogd, en is daarom ook vernoemd naar het Spaanse woord voor gebergte: sierra. Onze caloriebewuste recepten bevatten meer dan 250 g groenten en minder dan 700 calorieën.

Tags:

Calorie Smart

•Extra Veggies

•-30% carbs

Allergens:

Melk (inclusief lactose)

The quantities provided above are averages only.

Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens

Total25 minutes

Cooking Time20 minutes

DifficultyMedium

Ingredients

Serving amount

½ piece

Bell pepper

2 piece

Tomato

½ bulb(s)

Mozzarella

(Contains: Melk (inclusief lactose))

2.5 g

Fresh basil

½ can

Lentils

20 g

Arugula & lamb's lettuce

½ sachet(s)

Pesto vinaigrette

(Contains: Melk (inclusief lactose))

20 g

Serrano ham

Not included in your delivery

½ tablespoon

Olive oil

to taste

Salt and pepper

½ tablespoon

Balsamic vinegar

to taste

Extra virgin olive oil

Nutrition Values

Calories447 kcal

Energy (kJ)1870 kJ

Fat24 g

Saturated Fat10 g

Carbohydrate26 g

Sugar9 g

Dietary Fiber10.4 g

Protein27 g

Salt2 g

Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.

Utensils

•Fryingpan with lid

•Salad Bowl

Cooking Steps

Paprika bakken

1

Snijd de paprika in reepjes. Verhit 1/2 el olijfolie per persoon in een koekenpan met deksel. Roerbak de paprikareepjes 3 - 5 minuten op middelhoog vuur. Breng op smaak met peper en zout. Doe het deksel op de pan en laat de paprika nog 8 - 10 minuten stoven op zacht tot middelhoog vuur.

Snijden

2

Snijd ondertussen de helft van de tomaten in kleine blokjes. Snijd de mozzarella en de andere helft van de tomaten in dunne plakjes. Haal de blaadjes van de takjes basilicum en snijd grof.

Salade maken

3

Giet de linzen af. Meng in een saladekom 1/2 blik linzen per persoon met de rucola en veldsla, de helft van het basilicum, de blokjes tomaat en de pesto vinaigrette. Proef en breng indien nodig op smaak met peper en zout.

Tip: Linzen bevatten van alle peulvruchten de grootste hoeveelheid ijzer. Daarnaast zijn ze, net als spinazie, rijk aan vezels en kalium. Kalium helpt bij behoud van een gezonde bloeddruk.

Serveren

4

Verdeel de linzensalade over de borden met daarover de paprikareepjes en de serranoham. Leg per bord wat plakjes tomaat en mozzarella om en om naast de salade. Garneer met het overige basilicum, peper, zout, 1/2 el balsamicoazijn per persoon en extra vierge olijfolie naar smaak.

More delicious recipes with similar ingredients

Pasta met rode pesto, paprika en gerijpte geitenkaas

met rucola, basilicum en pompoenpitten

Mediterrane couscous met garnalen

met gedroogde tomaten en pesto-vinaigrette

Double protein - Tostada met dubbele portie kip

met een frisse salade van mais en tomaat

Kipfajita's met mini-tortilla's

met avocado, cheddar en verse koriander

Kipworstjes met kruidige rijst

met knoflook-snijbonen in basilicumcrème

Fried Eggs with Serundeng-Style Topping & Rainbow Slaw

over lime rice with sweet chili mayo & fresh herbs

Mujaddara with Harissa Cherry Tomatoes & Cucumber Yogurt

classic Levantine rice & lentils with fried onions

Beet-iful Bacon Burger on a Black Charcoal Bun

with smoky sauce, fries & tomato-cucumber salad

Mafaldine with Burrata & Spicy Panko Topping

in creamy sauce with capers & cherry tomatoes

Zelfgemaakte visburger met ravigotesaus

met frietjesduo van wortel en aardappel

Gepaneerde heekfilet met gebakken krieltjes

met ravigotesaus en een frisse salade van courgettelinten en tomaat

Kruidenpuree met noordzeegarnalen

met een zachtgekookt eitje en salade van rucola en tomaat

Veggie Meatballs with Roasted Vegetables & Baby Potatoes

with Greek-style cheese, herb dressing & Middle Eastern spices

BBQ Chicken Burger with Crispy Onions

with rainbow baby potato salad in honey-mustard dressing

Tomaat-paprikasoep met gepocheerde kipfilet

met rozenbroodje en krulpeterselie

Limousinburger met pittige groene peper en piccalilly

met aardappelpartjes en salade

Candy Cane Beetroot Upside-Down Tart

with feta, fresh herbs & zesty arugula salad

Kipburger met mozzarella en serranoham

met briochebroodje en avocadodip

Jalfrezi-stijl kipcurry

met gele rijst en komkommer-tomaatsalsa

Runderburger met gekonfijte ui, ontbijtspek en comté

met aardappeltjes en komkommersalade

Highest-rated dinner recipes

Sweet & Sticky Curried Shrimp with Mafaldine

with tarragon, lemon & creamy courgette sauce

Beef-Pork Za'atar Wraps with Fresh Herbs

with orange cream cheese, zesty salsa & sumac

Creamy Stroganoff-Style Mafaldine

with beef-pork mince, vegetable mix & parsley

Shrimp Poké Bowl with Ponzu Mayo

with mango, gomashio, slaw & cucumber

Pork Tenderloin in Creamy Mustard Sauce

with green beans, parsley, yellow carrot & potatoes

Creamy Jerusalem Artichoke Soup

with truffle oil, hazelnuts & toasted ciabatta

Spicy Kimchi Fried Rice

with fish sauce, fried egg, furikake & sesame seeds

Creamy Lentil Masala Soup with Naan

with fragrant yogurt sauce, coconut milk & shaved almonds

Cheesy Curry Cottage Pie with Chives

with beef-pork mince, sweetheart cabbage & apple

Bolognese-Style Risotto

with Parmigiano Reggiano, basil & mascarpone

DIY Mediterranean-Style Chicken Bowl with Golden Rice

pick 'n' mix toppings: lemon yogurt sauce, parsley, tomato & more!

Chicken Bulgur Bowl with African-Inspired Spices

with buttered almonds, dates & lemon mayonnaise

Cod in Sage Butter with Butternut Squash Risotto

with Serrano ham & Parmigiano Reggiano

Sticky Meatballs with Stir-Fried Noodles

in black garlic sauce with hot honey peanuts

Kipwraps met zoet-pittige chilisaus en avocado

met tortillachips, regenboogsalade en koriander

Pulled Chicken Bowl with Avocado Sauce

with salad, sweet potato & Mexican-style spices

Paddington's Poké Bowl with Salmon

with tropical mango salsa, sweet chili mayo & fresh mint

Garnalen in kokos-currysaus uit de oven

met rijst, koriander en pinda's

Sticky Piri Piri Salmon with Carrot Ribbons

over giant couscous with coriander dressing

Korean-Inspired Bulgogi Burger with Sriracha Mayo

with kimchi rainbow slaw, sesame seeds & spicy baby potatoes

This week's must-try HelloFresh recipes

Shrimp Fusilli in Creamy Curry Sauce

with goat's cheese, courgette & lamb's lettuce

Kohlrabi-Coconut Curry with Veggie Chicken

over bulgur with lime, chili pepper & spinach

Tofu Noodles in Black Bean Sauce with Lime & Fresh Herbs

with eggplant, crispy onions & East Asian-style sauce

Venison Meatballs in Orange Sauce with Shaved Almonds

over bulgur with bell pepper & Romano beans

Tahini Noodle Stir-Fry with Courgetti

with cashews, Thai basil & sesame seeds

Chicken Breast in Creamy Mushroom Sauce

with roast potatoes & salad

Shrimp Flatbreads with Tahini Sauce

with courgette, za'atar & parsley

Antipasto Tortelloni with Serrano Ham & Burrata

in roasted bell pepper sauce with pistachios & arugula

Mediterranean Mozzarella Meatballs in Pesto Rosso Sauce

hidden courgette! | over couscous with parsley & Sicilian-style herbs

'Tunacado' Bowl with Edamame & Avocado Dip

over brown rice with tomato & furikake

Surinamese-Style Bami with Chicken Thigh Strips

with quick-pickled cucumber & crispy onions

Ribeye Steak with Parmigiano Risotto & Arugula

with roasted cherry tomatoes, pistachios & parsley

Teriyaki Salmon Bowl with Edamame

over garlic rice with broccolini & furikake

Crispy Coconut Cod with Pak Choi Curry

over celeriac purée with sesame seeds & chili pepper

Mediterranean Chicken with Kalamata Olives & Greek-Style Cheese

over tomato bulgur with roasted courgette & bell pepper

Korean-Inspired Chicken Bao Buns

with kimchi sauce, slaw & coriander

Orzotto with Courgette & Goat's Cheese

with mini Roma tomatoes & rosemary

Feta in Rosemary-Panko Coating

with onion chutney, baby potatoes & courgette salad

Cheesy Beef Taquitos

on wholewheat tortillas with tomato salsa & yogurt

Provençal-Style Meatloaf

over rice with roasted vegetables in tomato sauce